三豆汤、伏茶、羊肉……大暑养生可以这样吃→
吃羊肉不仅能增强食欲,还能使五脏六腑的湿热、寒气、毒素随着汗液排出体外,带走体内的积热,达到消暑开胃的效果。专家指出,小暑、大暑时期,人体阳气旺盛,自然界也高温湿热。此时吃羊肉可以形成“内外夹击”“以热制热”的效果,使体内寒气驱逐到体外,起到防暑降温、滋补强身的功效。这也相当于达到了冬病夏治的目的。
小暑时节吃什么?十大时令美食很养生
而羊肉具有暖胃生津、温补阳气的作用,被认为是夏季适宜食用的鲜美食品。内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎右旗(西旗)具有良好的生态环境,拥有全国第五大淡水湖呼伦湖和得天独厚的天然牧场,被誉为“天堂草原”。在牧草生长的季节里,这里昼夜温差大,有利于牧草有机物质的积累。牧草营养丰富,养出来的羊自然也不差,“西旗羊”...
黄芪生姜羊肉汤的功效与作用
核心提示:黄芪生姜羊肉汤具有补气升阳、健脾和胃、温中散寒、强筋健骨、调和营卫等功效和作用。黄芪生姜羊肉汤具有补气升阳、健脾和胃、温中散寒、强筋健骨、调和营卫等功效和作用。1.补气升阳该汤中的黄芪具有补气固表、提升阳气的作用,能够改善气血虚弱引起的身体疲劳。2.健脾和胃黄芪入脾胃经,能增强消...
生普洱茶,探索健之道:生普洱茶的神奇功效与品鉴方法
十、美容养颜:普洱茶中的茶多酚和茶鞣酸等成分具有抗氧化、抗衰老的作用,有助于保护皮肤组织、改善肤色。长期饮用普洱茶可以增加皮肤弹性,减少皱纹和色斑的产生。总而言之,普洱茶具有降脂减肥、抗氧化、降血压、抗癌、降血糖、消除疲劳、保护心脏、改善消化、润肺止咳、美容养颜等多种功效。作为一种健的饮品,普洱茶...
美国人不吃皮蛋、日本人不吃羊肉、韩国人不吃香菜,那中国人呢?
在韩国,香菜被戏称为“阳痿草”,人们认为它具有减弱欲望的作用。韩国人普遍认为香菜的气味刺激,食用后还会影响口气,因此,他们积极避免在饮食中添加香菜。与之形成鲜明对比的是韭菜,韩国人热衷于生吃韭菜,将其用于制作凉拌菜。尽管韭菜在气味上也属于刺激性较强的蔬菜,但在韩国的饮食文化中,韭菜却享有崇高地位...
猪肉为什么能击败牛肉羊肉,在明清以后占据餐桌C位
羊肉,质地细腻,脂肪、胆固醇比牛肉和猪肉更少(www.e993.com)2024年7月27日。中医指出:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”不过羊肉性温热,经常食用易上火,而且肉味较浓,因此,暑热季节、发热和胃肠功能不好的人群忌吃羊肉。猪肉,具有骨细、筋少、肉多的特点,烹饪之后味道尤为鲜美。猪肉性味甘咸平...
寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤
瓦市镇羊肉汤不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种矿物质,具有温补脾胃、益气养血、补肾壮阳等功效,常食能增强体质,提高免疫力。羊肉汤的文化内涵瓦市镇羊肉汤不仅仅是一道美食,更是一种文化的象征。在瓦市镇,每逢佳节喜庆场合,羊肉汤都是餐桌上必备佳肴。它寓...
老成都人的冬至民俗:不仅喝羊肉汤 还要去采冬桑叶
老成都的羊肉汤锅分两种,一种是羊肉汤,一种是羊杂汤。羊杂汤里面的羊杂碎只有羊肠、羊肺与羊肝,羊心是要留给老主顾的,成都人吃羊心也是别有一套,先将羊心切成片后再放点香油、盐巴、芫荽等调料。羊肉汤中除了羊肉还要加上秘制的香料,羊肉的最佳拍档生姜和大葱大把大把地往锅中撒,陈皮、草果、三奈、山楂、当归等...
去“泡在羊肉里的”西安,就为这三顿早餐
传统西安烤羊肉串,肉串极小而便宜,作料简单,不能腌制只能现撒,肉质细薄如鸭肠,羊肉串以细铁钎穿细肉,并不以大肉块为美,重在口感细嫩。陕西人把羊肉的食疗功效也放在了早餐这一顿,因此,澄城县志里记载1949年前就有40多家水盆羊肉店,从业人员300多人。
十大抗衰老的中药来了,让你越吃越年轻!
功效:补益肝肾。10.刺五加——补气安神、延缓衰老根据记载,刺五加药性甘、辛、微苦、温,有“补气安神、益肾强腰、活血通络”的作用。常用于脾虚乏力、肾虚体弱、失眠多梦、风湿关节痛等病症。现代研究发现,刺五加有多种养生保健的作用,分别是健脑、抗疲劳、抗氧化、延缓衰老、提高免疫力、升高白细胞、调节...