文化中国行丨油茶,是生活也是文化

“恭城油茶始于唐代。过去,南方山区多瘴气,而油茶具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效,因此瑶族山民自古有喝油茶的习惯。”周黎维说起油茶的由来头头是道。非遗传承人周黎维展示打油茶技艺。恭城融媒体中心供图恭城打油茶02“恭城人的一天,从一碗油茶开始。”与大多数瑶乡人一样,周黎维与这碗油茶难舍难...

喝山茶的功效与作用-喝山茶的功效与作用禁忌

1.山茶具有美容养颜的植物油作用:山茶花富含维生素C、维生素E及多种有机酸,具有抗氧化的茶科作用,能够抵抗自由基的油茶伤害,缓皮肤老化,保持皮肤的便秘光泽和弹性。此外,山茶花还含有丰富的润肠花青素,能够抑制黑色素的杀虫形成,使皮肤更加***。2.山茶具有降血压的腹痛作用:山茶叶中...喝山茶的功效与作用禁...

山茶油作用与功效大解析,润心品牌为国民健康有机生活“加油”

袁州区属中亚热带湿润性气候,气候温和,雨量充沛,四季分明,日照时间长,灾害性天气少,地处北纬28°黄金产区,平均年日照时数1737小时,以珍稀肥沃红壤为主,PH值均在5.5-6.5之间,是油茶主产区的核心区,也是我国重要的优良品种小果油茶盛产地。润心的油茶林基地就坐落于此,采用天生天养方式,让油茶树自由生长,不打农药...

“湖南光召科技奖”获得者谭晓风:30余年选育油茶中的“超级稻”

进入21世纪,市场对茶油降低高血压、高血脂、高血糖的功效越来越认可,政策对木本油料作物扶持力度猛增。此时,茶陵的3个品系树体生长更加旺盛,果实更大,挂果更多。2009年,谭晓风将其成功申报国家油茶良种,分别命名为华硕、华金和华鑫。“一般来说,油茶亩产30斤油左右,农民朋友就能实现投入与产出的基本平衡。而‘三华...

恩施市油茶产业发展现状及对策分析

积极争取国家和省级油茶项目补助资金,做到应补尽补;市财政安排专项奖补资金,用于油茶林抚育、管理和示范基地建设;整合省级林业专项、农业综合开发等项目资金,大力扶持油茶产业高质量发展;将油茶产业列为林业贷款贴息、林产品加工专项资金的重点支持范围。加强油茶基地水、电、路等基础设施建设,为产业发展创造条件。

...2023年连续6年山茶油全国销量第一” “中国油茶产业开创者”双...

山茶油源自于深山老林的天然馈赠,富含单不饱和脂肪酸、轻脂肪更好吸收;还含有维生素E、角鲨烯、多酚等营养物质,天然抗氧化,具有平衡血脂以促进心血管健康、延缓衰老、抗肿瘤和改善消化的适用功效(www.e993.com)2024年11月11日。其口感细腻,味泽清香,让每一道菜肴保留原汁原味的同时,又增添了几分健康与雅致。在健康浪潮的推动下,越来越多的家庭开...

科学润心“油”心启航--2024中国油茶与科学营养峰会在沪举行

国务院发展研究中心专家、国家林业和草原局木本油料专家冯纪福教授,给江西省发展油茶产业及青龙油脂多年专研有机山茶油的全产业链经营给予肯定,对于山茶油高营养价值、营养均衡易吸收的特性,在改善血管循环、增强内分泌系统功能、抗衰老、保护皮肤等方面的可适用功效给予高度认可,并对油茶壳、油茶籽、油茶粕等综合开发利用...

越南留学生:非遗油茶带来新奇的体验

“油茶因其提神醒脑的功效,被国外称为‘中国咖啡’,而油茶还有减肥去脂、祛湿驱寒的功能,其销售市场很广阔。”广西恭瑶油茶食品科技有限公司董事长陈亮宇说。为扩大油茶的消费群体,该公司新推出鲜味、甜味以及香辣味油茶。而公司研发的油茶火锅底料、油茶米粉等衍生产品也打破了恭城油茶“刻板印象”。“目前,我们将...

桂林品华油茶:尝得到的非遗,传统的香气在创新中绽放

公司的创新不仅体现在油茶的制作上,还涉及了油茶周边产品的开发。例如,他们已经与恭城县的中医院合作,开发出包含油茶成分的膏状品,并利用独特的配方起到保健作用,在广西自治区中医药管理局的比赛中获得了“广西十大优秀产品”称号。销售方面,公司采用线上线下结合的方式,通过淘宝、微商和直播等多种渠道进行销售,并针...

第十四届广西恭城油茶文化节开幕

恭城油茶的制作以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打,以沸水熬煮制成茶饮,具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效。近年来,各级党委、政府高度重视恭城油茶产业的发展,自治区、桂林市把发展恭城油茶产业提升到打造桂林世界级旅游城市高度通盘考虑,2023年,市级层面组建了打造恭城油茶“桂林经典”品牌工作专班。恭城就这一特色...