三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例羊肉是荤补,现在我们再来推荐一个素补。II2号“发热”食材——山药山药,性平、味甘,富含黏蛋白,补脾气、肺气,益气养阴、利脾胃。李颖主任今天要拿它做一款暖...
炖羊肉汤,千万不要直接下锅炖,牢记这3个窍门,汤浓味鲜没膻味!
2、焯水的时候记得要冷水下锅,加上点葱姜和料酒,帮助去腥,事先炖羊骨将其做成高汤,再用其炖羊肉,口感会更佳,炖羊骨汤的水一定要多放点,一次性加足,不可出现中途另外加水的情况;3、炖羊肉汤,搭配的香料记得要用料包包裹好,不担心吃着会有异味,白菜下锅可以多煮一会,煮至软烂口感更好,不用搭配太多的调味...
大雪过后,即是寒冬!老话说“驱寒进补吃4菜”,指的哪4菜?
一、羊肉汤——滋补暖身在寒冬腊月里,一碗热气腾腾的羊肉汤无疑是最好的滋补佳品。羊肉汤不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补功效。中医认为,羊肉性温味甘,具有补气血、暖脾胃、强筋骨的作用。对于体质虚弱、四肢冰冷的人来说,常喝羊肉汤可以有效地改善这些症状。二、白菜炖豆腐——暖胃润肠白菜炖豆腐是一道非常经...
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
此时三伏天,人体容易为暑、湿、邪所侵,而羊肉汤温补,可以以热制热、促进发汗,这汗可带走五脏积热和湿气,极有益健康。还有传说这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。顺应季节调整饮食,不仅带来一个好身体,更是有美好的生活寓意。打开网易新闻查看精彩图片立秋——肉,水果,一般华北、华东等地,立秋的传统...
天气| 今天进“三九”!天津迎多股冷空气!这些事儿一定要注意!
当归生姜羊肉汤羊肉甘温,是冬季驱寒的最佳肉食。同时加生姜辛微温,使羊肉当归补而不滞。03葱爆羊肉此菜简单易做,具有养胃、温补肝肾、健胃护眼的功效,还能温经止痛。在寒冷的冬季可以经常食用。04板栗炖乌骨鸡乌骨鸡,甘平,能滋阴益气,补肺肾。板栗,亦能补肾强筋,此菜可助发阳气,暖身。
明日小寒,牢记:吃1肉,食2蔬,啃3果,应季而食,健康迎新年
小寒进补适合吃羊肉(www.e993.com)2024年9月15日。羊肉补阳养血,尤其是适合怕冷、体质不好的人群,去湿气、避寒冷、暖心胃,是冬季进补和御寒双层功效的最佳美食。推荐食谱:瓜片羊肉汤做法:把羊腿肉切薄片,黄瓜切片,香菜切成段羊肉片凉水下锅,放葱姜,大火烧开后撇掉浮沫煮到羊肉一变色,就放黄瓜片煮断生,再放香菜和蒜末、味精、盐调味...
今日大雪丨帮你轻松get健康过冬妙招
蘑菇蛋花汤大雪后喝蘑菇汤既可以暖胃,又能提升免疫力,帮助远离感冒。蘑菇中的蘑菇多糖还有一定的抗癌防癌作用。白菜萝卜羊肉汤白菜、萝卜和羊肉都是冬季美味。把羊肉切成片,加入少量姜、葱段,开大火煮沸,除去泡沫,然后再小火慢炖。炖到七八分熟的时候,加入切碎的大白菜和白萝卜片,煮到熟即可。大雪三调料大葱大雪...
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...
“小寒胜大寒,进补正当时”,小寒这5道菜记得吃,温暖度寒冬!
2,倒入海带和白菜,大火烧开,小火慢炖到白菜海带都熟透,加盐调味,出锅,直接吃上一碗暖暖和和。三:全羊汤小寒时节是一年中气候最冷的时候,有“小寒胜大寒”之说,在小寒节气很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法是一碗热气腾腾的羊肉汤,再忙小寒节气记得喝一碗羊汤。
秋去冬来立冬时,补肾防寒护阳气
1.当归麦冬羊肉汤功效:补益气血,扶正固本。材料:羊肉50g,当归5g,麦冬5g,红枣2颗,生姜2片。制法:上述材料洗净,羊肉切块焯水,红枣去核,与其余材料一同放入炖盅,加水适量,隔水炖2.5小时,加适量盐调味即可。2.胡椒核桃炖鸡汤功效:补肾健脑,温补暖胃。