【李远红】豆类知多少之杂豆篇(内附食谱)
功效:清热解暑,降压。注意:绿豆性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃;若要吃绿豆,可以选择多加一些生姜、陈皮、粳米等搭配煮粥,适当久煮,以减少绿豆的寒性。赤小豆性平、味甘酸,归心、小肠经,具有健脾利湿、散血、解毒之作用。2粉葛赤小豆煲鲫鱼(3人份):材料:粉葛250克,赤小豆50~75克,鲮鱼1条,蜜枣、陈皮...
从现在到出伏,这汤常给家人喝,一周3回,甘甜祛湿,顺利度三伏
5、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道加长版的:五指毛桃猪骨芡实祛湿汤就做好啦,这样做出来的汤鲜香甘甜,三伏天煲给家人喝正合适,消暑祛湿对身体非常好哦。二、鲫鱼赤小豆粉葛祛湿汤食材:鲫鱼、赤小豆、粉葛、猪骨、生姜、薏米、蜜枣、茵陈。1、鲫鱼处理好洗净擦干水分、猪骨焯水洗净、粉葛洗净切小块、其它...
春雷化雨万物新,惊蛰养生气先行
功效:健脾开胃,消食利水材料:白鲫鱼75g,白萝卜50g,绿豆芽20g,胡椒粉适量。制法:上述材料洗净,白萝卜切丝;白鲫鱼入锅香煎后装入煲汤袋中,加适量开水煮10分钟,至汤变乳白色;将鲫鱼、鱼汤一同放入炖盅,隔水炖1小时,加入白萝卜丝和绿豆芽再炖30分钟,加适量胡椒粉和盐调味即可。2.粉葛煲猪脊骨功效:生津止渴...
春天除湿,建议常吃6碗“祛湿汤”,排湿排寒,疏肝解忧,精神好
我最喜欢的是粉葛,又称为葛根,可清热、去骨火,而且粉葛的纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。扁豆、眉豆结合,清热下火、祛湿润燥,实为老少咸宜的靓汤。食材:鸡脚(也可以换成猪骨、猪肉等)、玉米、粉葛、眉豆、扁豆、淮山干、蜜枣、陈皮做法:1、先把扁豆、眉豆和淮山干用清水浸泡30分钟;2、鸡脚飞水,冷水下...
清热消暑,水翁花粉葛薏米煲鲫鱼--中国数字科技馆
清热消暑,水翁花粉葛薏米煲鲫鱼夏发天气温高,雨水多,不仅手足口病高,而且泌尿系感染、胃肠炎腹泻等疾病也显著增多,其原因主要与体内伏热有关,因此时下的主要保健方向是清热凉血,尤其是清利肝胆、大肠以及膀胱湿热。广东省第二中医院副主任医师黄汉超认为,盛夏时节日常适当多吃苦味的食材例如苦瓜、苦麦菜、芥菜、...
清热消暑,水翁花粉葛薏米煲鲫鱼
清热消暑,水翁花粉葛薏米煲鲫鱼张华金小洣最近气温升高,雨水增多,时下不仅手足口病高发,而且泌尿系感染、胃肠炎腹泻等疾病也显著增多,其原因主要与体内伏热有关,因此时下的主要保健方向是清热凉血,尤其是重点清利肝胆、大肠以及膀胱湿热(www.e993.com)2024年10月18日。广东省第二中医院副主任医师黄汉超认为,芒种时节日常适当多吃苦味的食材...
特搜靓汤 | 常吹空调诱发关节酸痛?煲鲫鱼搭一物,活血止痛护关节!
大血藤粉葛薏米鲫鱼汤活血止痛清热解毒大血藤大血藤是植物大血藤的藤茎,又称血藤、红藤,外形虽然和鸡血藤有点相似,但功效不一样,鸡血藤补血兼活血,而大血藤活血止痛之中更侧重于消炎解毒、清热泻下,所以大血藤对于瘀湿化热导致的跌打损伤、风湿骨痛及妇女痛经等病症有较好的调理功效,如果自身体虚,建议改用鸡血藤。
粉葛赤小豆煲鲫鱼汤
将飞过水的脊骨、鲫鱼同粉葛、姜、蜜枣、赤小豆依次放入汤煲加入清水,水一定要一次放够,切忌中途加水;大火烧开后转文火,两小时后调入适量的盐调味即可。这款汤水具有清热解毒及降血糖的功能,对脾胃虚弱、气管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋补疗效。稿源:Poco美食网编辑:liuhongbo...
藏不住了!肇庆十大靓汤公开,快煲起来!
砚洲(沙浦)粉葛鲫鱼汤具有清热去火、利湿祛湿之功效,此汤搭配营养合理,风味上又互补有无,可谓绝妙。06绥江杂鱼汤绥江杂鱼汤细腻清爽,清鲜之香融为一体,凸显肇庆人对饮食的讲究和追求,非常值得一试。07竹芯竹荪炖肉汁竹芯采自于竹叶间...
广东省中医院公开102种靓汤配方,补五脏、清六腑,药食同源、够煲...
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。