入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~
因此,菱角还有一定的抗衰老、轻身延年的功效。可这菱角,有人喜生吃,有人爱煮食。因其为水生植物,《本草纲目》中说多食菱角“生蛲虫”,现代也多见生吃菱角、茭白、荸荠、藕等水生植物导致姜片虫等寄生虫感染的新闻报道,所以建议大家还是煮熟再吃。3刀轻松剥菱角!1、手拿稳菱角,顺着边缘轻轻切开一刀;2、...
【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~
因此,菱角还有一定的抗衰老、轻身延年的功效。可这菱角,有人喜生吃,有人爱煮食。因其为水生植物,《本草纲目》中说多食菱角“生蛲虫”,现代也多见生吃菱角、茭白、荸荠、藕等水生植物导致姜片虫等寄生虫感染的新闻报道,所以建议大家还是煮熟再吃。3刀轻松剥菱角!1、手拿稳菱角,顺着边缘轻轻切开一刀;2、...
白露将至应少辛辣多争“蜂”吃“醋”,六款美食让无辣不欢的重庆人...
如果有咽干喉痛等上火症状,生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过,煮汤或者做成粥来吃,这样也可以将梨的寒性除去,食用起来更加安全。大枣大枣有“木本粮食”的称呼,因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,对于“脾虚弱、食少...
秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?
荸荠,也叫马蹄,皮薄肉嫩,口感清甜爽脆。它既可以生吃,也可以熟食,是很多人的童年回忆!1.营养价值:荸荠含水量高达90%以上,同时富含维生素C和膳食纤维,是很好的减肥食材。2.食用方法:荸荠可以生吃、凉拌,也可以清炒或做馅料。荸荠炒虾仁、荸荠排骨汤都是不错的选择。3.烹饪技巧:荸荠去皮后容易氧化变黑,可以将...
一盘家常菜,男子后半生都要透析!吃这6种菜时警惕→
亚硝酸盐虽然本身并不具有致癌性,但当它被我们摄入体内后,在胃酸的作用下会转化为致癌物质亚硝胺。因此,过度摄入亚硝酸盐会提升健康隐患。香椿这种叶菜类的亚硝酸盐含量相对较高。然而,通过焯水处理,我们可以有效地降低蔬菜中的亚硝酸盐含量。鉴于此,建议不要生吃香椿或者蘸酱食用,甚至在炒鸡蛋之前,也应该先进行焯...
【健康】“排湿第一米”被发现!熟吃养胃,生吃肾好,体内湿气都排出~
功效芡实补先天又补后天,生吃芡实,补肾效果杠杠的,熟吃呢,养胃又健脾,湿气哗哗排出(www.e993.com)2024年9月22日。芡实在中医本草中应用的长达千年,在《神农本草经》中就被列为上品。三伏将至,高温与多雨交替,湿气难免缠身。加上今年雨水多,很多人都脾胃虚弱、手脚冰凉,甚至妇科疾病找上门。吃它刚好。
现在正上市!它是蔬菜界的“水中参” 很多北方人都没吃过
茭白中也含有黄酮、酚类和花青素等活性成分,具有抗氧化和抗炎作用。有研究提到,茭白能抑制人体中血管紧张素转化酶的活性,具有预防和治疗高血压和动脉硬化的作用。至于茭白的热量,每100克可食部只有26千卡(约1根茭白),这热量跟大白菜差不多。对于需要减肥的朋友来说是个好消息,只要烹调方式能做到少油少盐...
荸荠是水果还是蔬菜 这冬季养生神物你家怎么叫?
由于其特殊的营养,因此荸荠既可以生吃,也可以熟吃,而且营养价值都比较丰富,抑郁人体吸收。如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方...
“吃”掉肺结节
荸荠既是水果也是蔬菜,因其长在水底,被北方人称为“江南人参”,南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。荸荠具有清热生津、通便止咳的功效,是一种很适合养生的健康食材。多吃荸荠有助于养肺润肺,对肺结节患者尤为适宜。4.白萝卜白萝卜具有清热化痰、理气消食的作用,对于感冒、咳嗽、积食等症状有较好的防治效果。白...
这5种蔬菜别生吃,小心感染寄生虫!一招教你正确清洗蔬菜→
三是蔬菜在储运过程中,因与其他蔬菜碰撞磕绊,也容易沾染上其他蔬菜上的寄生虫。附着了寄生虫或虫卵的蔬菜,吃之前一定要用清水冲洗干净,并且最好煮熟之后再食用。来看看五种容易附着寄生虫或虫卵的蔬菜吧!??01这4种常见蔬菜,容易附着寄生虫荸荠也叫马蹄,口感脆爽,味道清甜,做菜、做甜品都可以,很多人从小...