手把手教你做清蒸太湖白鱼

白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类。白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用;尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品,久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。中医理论认为,白鱼肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋。清蒸太湖白鱼食谱来...

蠡湖名土特产饮誉天下 --许德生|杨梅|莼菜|太湖|银鱼_网易订阅

功效,补气活血,泻水解毒,健脾开胃,是太湖鱼类的珍品。梅鲚鱼出水后,大部分鱼晒干,或加工色糜和罐头食品,远销海内外。许德生,书是知识的源泉,赋予智慧和灵魂。主要作品:参于编写《无锡近百年经济概览》;受江苏省房地产管理局委托论证编写《无锡市非住宅租金改革》方案;参与无锡市蠡湖新城《蠡湖展示馆》及景区、...