这20 种蔬菜,让您的厨房洋溢健康
2024年9月11日 - 网易
球茎甘蓝,也叫芜菁甘蓝,有诸多益处,这得益于其较高的抗氧化水平,具有抗炎的特性。《预防营养与食品科学》中的一项研究表明,食用绿色和红色的球茎甘蓝,对参与者均有抗糖尿病和抗炎的功效,其中红色的球茎甘蓝对身体的影响更大。甜菜改善心脏健康甜菜富含对健康有益的硝酸盐。2012年在《营养杂志》上进行的一项研...
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乌塌菜的功效与禁忌
2023年12月21日 - 39健康网
其功效包括预防便秘、补充营养、促进排便以及辅助减肥等,而禁忌人群主要包括对乌塌菜过敏的人群。乌塌菜又称为芥蓝菜、芜菁甘蓝等,是十字花科植物甘蓝的一种。其功效包括预防便秘、补充营养、促进排便以及辅助减肥等,而禁忌人群主要包括对乌塌菜过敏的人群。一、功效1.预防便秘:由于乌塌菜中含有较多的膳食纤维,可以刺激...
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【植物界全系列】十字花科—芸薹族(三):雪里蕻
2023年10月17日 - 网易
在加拿大,芜菁甘蓝可以作为肉糜及圣诞蛋糕的馅料。
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国外犬营养专家推荐十大对狗非常有益的水果蔬菜
2018年2月22日 - 新浪
甘蓝富含黄酮和槲皮素,在已有的对人类的研究中,甘蓝可以降低至少五种癌症的风险。另外具有抗炎以及抗氧化的作用。但是作为芸苔属植物,它含有硫代葡萄糖苷,这种物质可以抑制甲状腺的功能。对于健康状态下的狗狗来说,这点威胁微乎其微,但是对于本身就具有甲状腺功能减退的狗狗来说,就不建议喂食了。另外一点就是甘蓝本身...
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张平真:三千多年以来,人们给萝卜命名了50多种别称
2022年8月7日 - 腾讯新闻
它富含维生素C和碳水化合物等多种营养成分。宜生食、烹炒、蒸煮,或腌渍、干制食用。如果与羊肉共煮,还有除膻的作用。萝卜因含有芥辣油成分所以具有特殊辣味。因含有淀粉酶以及莱菔子素,萝卜又具有健胃、消食、杀菌、止泻、利尿和化痰等药用功效,所以民间长期以来广泛流传着“萝卜上市,药铺关门”的谚语。
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