真露与烧酎们的“中度酒”盛宴,会否在国内市场出现?
以27.5度“中度酒黄金点”为鲜明定位的009酃酒,上市一年多来表现出强劲势头,不仅在生产端进行工艺创新,解决了中度酒酒体酿造与勾调的技术性问题,还在2024年的春季糖酒会、中部酒博会等行业“窗口”均有亮眼表现,其“全球合伙人计划”得到市场热烈响应。将这些事件、现象加以联系,我们有理由相信,酒业“度”之变,...
稻米酿酒记:酒粮家族里的低调王者
由于谷物中的淀粉需要先糖化,才能转化为酒,这种糖化酒化过程必须依靠具有特殊糖化酒化力的霉菌和酵母,而促使霉菌和酵母生长繁殖的培养物,即为“曲蘖”。贾湖遗址中的米酒残留物,除了被认为是谷物酒的源头外,也被视为小曲可能追溯到的最早踪迹,因为稻米发酵须以曲蘖作为糖化发酵剂。遗址位于河南漯河境内,说明发源于长...
真露烧酒配烤肉,让你冬天不难受!
国民烧酒真露酒的容量360ml,它所具有的独特的苦涩和醇香的味道混合,开始饮用时觉得有点苦涩,但是过口后经过一段时间,又觉得后味醇香,这就是“真露”特有的竹炭工艺,清爽的口感获得了韩国大众的喜欢。韩国人喜欢喝真露,高兴的时候也喝真露,难过的时候也喝真露,街边马路大排档上随处可以看到真露,豪华的五星大酒店...
中日韩烧酒大比拼!“国民酒”真露垫底,“世界第一烧酒”是谁?
第一名:中国烧酒——驴溪烧酒最后公布我们此次大比拼的第一名,就是中国烧酒的代表“驴溪烧酒”。驴溪烧酒来自重庆市白沙县,是中华老字号,其酿酒历史可以追溯到清朝乾隆时期。驴溪烧酒喝起来不像真露酒那样平淡无味,也不像iichiko烧酒那样清冽可口,而是相对纯甜柔和,入喉很顺畅,十分舒服。综合发展历史、整体口感等...
韩国政府启动调查摸底后,海特真露等多家酒企暂缓涨价
韩联社2月27日消息,韩国政府为缓解百姓菜篮子价格上涨压力而针对有关企业产品涨价情况等进行调查摸底,并呼吁有关行业配合政府号召。在此背景下,多家企业纷纷决定暂不涨价。韩国烧酒巨头海特真露27日宣布,公司计划暂不上调烧酒价格。虽然涨价因素仍存,但为了减轻消费者和个体工商户的负担,公司决定暂不涨价。啤酒...
中国20来岁的人,都在喝什么酒?
2)真露烧酒价格:16元度数:13°打开网易新闻查看精彩图片多种口味,但我最喜欢喝青葡萄的,酒量不好的人,估计不到一瓶就会醉,建议兑点东西喝,比如养乐多、雪碧、啤酒缺点就是有点辣,喝太多第二天醒来头会疼,因为是勾兑酒,一定要适量饮用胜在便宜好喝,便利店超市都有卖...
中国烧酒和酒文化,是如何影响日、韩的?
另外,有记载表明,无论是韩国还是日本,烧酒都被因为药方,在日韩两国起着重要的作用。(5)烧酒进化论:日韩原地踏步,中国全面进阶全世界范围看,所有工业都说明了一个道理:只有掌握核心技术,才有不断创新与创造的可能。对照烧酒来看,中国显然掌握了进阶的密码。
世界上每个国家的“国酒”,都是哪些酒?
具有80年历史的真露,可以和茅台酒在中国的地位媲美,这种酒精度数以前为22度,现在是19度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,销往80多个国家,年均营业利润达到1000亿韩元,连续保持了30年韩国国内市场第一位记录。真露被韩国人誉为正统国民酒的代表,连续三年在酒类杂志《国际酒饮料》(DRINKINTERNATIONAL)中被评为世界...
喝了假酒是一种怎样的体验?
可能是第一次喝期待感很强,加上后来的“假酒反应”太强烈,所以这大半纸杯的真露味道记忆犹新。闻起来很香,有很清新的蓝莓味。喝起来香香甜甜甜甜的,在口里像碳酸饮料一样有点刺激,但又没有碳酸饮料的饱腹感。喝一大口下去后,才感觉到酒的辣和苦味,这些味道又很快就消散下去。
连续三年全球销量第一!堪称便利店“神酒”,你喝过了吗?
而真露品牌最畅销的一类烧酒正是酒精度不超过的22%vol的低度酒。例如许多中国年轻人熟悉的真露竹炭酒,酒精度为20.1%vol和17.8%vol。在近些年,它更是新推出了只有13%vol四种水果口味的新品低度酒,受到更多年轻人喜爱,占据了不少的市场份额。入口易真露酒的特性是,清爽、纯净、柔和和顺口。这几点和日本烧酒非常相...