打卡云南 | 第255件小事:天麻炖鸡,到了昭通不能错过的美食!
如果你到云南探寻美食,那这滋补美味的天麻炖鸡,一定可以登上“美食探寻榜”前列。昭通作为全国品质最优野生天麻的核心区域,这里的天麻不仅个大,还肥厚饱满。在昭通,天麻的吃法多种多样,其中,天麻炖鸡凭借其极高的营养价值,不仅深受当地人的喜爱,还获得食客们的一致好评。天麻炖鸡所用食材简单且健康,鸡为农家土鸡,...
天麻炖鸡的功效与作用
天麻炖鸡具有镇静催眠、祛风止痛、平抑肝阳、增强机体免疫力等功效和作用。1.镇静催眠天麻中含有的天麻素具有中枢抑制作用,能够通过调节大脑皮层功能而起到镇静催眠的效果。2.祛风止痛天麻能入肝经,有息风止痉、通络止痛之效,对于头痛、肢体麻木等症状有一定的缓解作用。3.平抑肝阳天麻性味甘平,归肝经,能平...
天麻的功效与作用及食用方法及吃法是
1.天麻炖鸡:将天麻和鸡肉一起放入砂锅中隔水蒸熟即可,具有平肝熄火、补益气血的功效,适用于身体虚弱、四肢乏力者食用;2.天麻乌鸡汤:将天麻和乌鸡一起熬煮至熟透后食用,能够起到镇静中枢神经、降低血压的效果,适合高血压病人的食疗;3.天麻川芎炖鱼头:将鱼头洗净切块,然后加入适量清水进行焯烫处理,再用油爆炒至...
天麻能和各种菌类一起炖鸡吗
天麻能和各种菌类一起炖鸡。天麻是一种中药材,可用于治疗眩晕、头痛、肢体麻木等症状,其味甘,性平,归肝经,有平抑肝阳、息风止痉、祛风通络的作用;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分,能够为身体补充所需的营养物质。从食物属性及功效作用上来看,二者并无冲突,因此是可以放在一起炖煮的。天麻不宜...
药食同源话天麻——亚健康人群保健首选
多种功效天麻作为一种常见的中草药,具有多种功效和作用。除传统药效外,它还具有抗疲劳、抗衰老、降血压、改善记忆和皮肤状况等作用。由于天麻性味甘平,药力温和,一般都会与其他药物配合使用。而这也恰恰是天麻能成为药食同源家族中的一员,出现在我们的饭桌上发挥其疗效的原因之一。
天麻黄芪当归炖鸡吃有什么功效
核心提示:天麻黄芪当归炖鸡具有补气升阳、健脾开胃、益肝肾、祛风湿、止痛等功效和作用(www.e993.com)2024年9月15日。天麻黄芪当归炖鸡具有补气升阳、健脾开胃、益肝肾、祛风湿、止痛等功效和作用。1.补气升阳天麻具有平抑肝阳、息风止痉的功效;黄芪能补气升阳、固表止汗;当归可活血调经、补血养颜。三者合用炖鸡食用,能够起到补气升阳的效果。
凤凰传奇歌中的“乌蒙山”,原来在这个地方!太值得去玩一趟了
药食同源的天麻,配上当地的放养鸡,再放入老火腿,辅以党参、大枣、枸杞等食材,慢火炖煮。精心熬制的天麻炖鸡,鸡肉肉质鲜嫩,鸡汤鲜美,吃起来还有祛风除湿、祛病强身的功效,除了可以过嘴瘾之外,也是一道养生保健的汤品。五、昭通小串昭通小肉串当地人叫“把把烧”,以其独特的鲜、香、嫩征服了广大食客,在昭通这...
总是头痛?除了吃药,不妨试试这3个食疗方,或能有效缓解不适!
对于患有神经衰弱的人群来说,日常中就会经常出现失眠或者是睡不踏实,以及反复头痛、眩晕的情况,那么就可以适当的吃一些天麻炖鸡。因为天麻中含有大量的天麻素,这种成分能够调整神经系统,对于血管性头痛以及神经紊乱引起的头痛现象,有着非常好的缓解和治疗作用。
9种好物,够你备好一个冬天的汤谱
功效:灵芝具有补心安神的功效,可以缓解心神失养导致的失眠多梦、体倦神疲、惊悸、健忘等症状。天麻炖鱼头做法:天麻30克,新鲜鱼头1个,生姜3片,川芎、白芷各5克。鱼头对半切开,洗净,黑膜刮净;姜制天麻、酒制川芎、白芷,鱼头及生姜片放入炖盅内,隔水蒸炖1个半小时左右,加适量盐即可。
黄芪党参天麻炖鸡的功效
核心提示:黄芪党参天麻炖鸡具有补气固表、健脾益肺、平肝熄风、滋补肝肾、强筋健骨等功效和作用。黄芪党参天麻炖鸡具有补气固表、健脾益肺、平肝熄风、滋补肝肾、强筋健骨等功效和作用。1.补气固表黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效;党参可补中益气、养血生津;两者合用能增强机体免疫力。