甜蜜的海岛

鲈鱼性甘温,有补五脏、益筋骨、和肠胃、止咳化痰的功效。冰糖炖鲈鱼的药理是以辛甘的姜片和温润的冰糖为药引,合之黄酒去腥,滋阴的冰糖在鱼汁里溶化,可大生津液,营养丰富的鲈鱼补足肺、肾元气的亏损,枯回槁泽,无论虚热、虚寒引起的咳嗽,均能补虚扶正。这些我今日才懂的医理,外婆早就运用它们作为武器,击溃久咳...

“冬至吃5样,抗寒有能量”,12月22日冬至,5样要吃,尊重传统

在冬至的传统习俗中,很多时候都会见到糯米饭的身影,糯米被认为具有祛除疫病和防止灾祸的作用,其实糯米本身的营养价值有很高,糯米性温,有补中益气,健脾养胃的功效。冬日的糯米饭一般做成八宝饭,口感好,食材丰富,寓意也好,象征着团团圆圆,还有八方来财吉祥如意的美好寓意。原材料糯米1000g、红枣、莲子、腰果、葡...

七月十五中元节,五样必吃,驱霉迎吉寓意好!|饺子|鸭肉|菱角|馅料|...

这些配料不仅能增加糯米饭的口感和风味,还能起到滋补养生的作用。当然,如果你喜欢简单的口味,也可以只加入一些白糖和猪油,这样蒸出来的糯米饭同样美味可口。4.菱角:形似牛角,辟邪驱鬼在中元节这天,吃菱角也是个独特的习俗。菱角形似牛角,被认为具有辟邪驱鬼的作用。在古代,人们常在中元节这天吃菱角,以求得家宅安宁...

苏州十大点心

此风俗流传至今,像参加中考、高考时,学生家长更喜定购此糕馈赠亲朋好友,讨口彩、讨喜气,讨个好寓意:“定胜”“高中”“步步高升”。根据时下消费者们的购买心理和饮食习惯,研发的迷你版定胜糕,食用起来方便,个头粉嫩小巧,有玫瑰花的清香,糖猪油的甜香,更有嚼劲,又有情调。推荐店:仁昌顺吴中区船娘五彩团船...

世遗故事推荐榜①丨泉州·寻味食其妙

4.猪油饣追端午节期间,闽南地区有煎饣追补天之习俗,用以敬奉神灵或祭祀屈原,猪油饣追便是“饣追”的一种。其做法讲究,需将麦粉、米粉或地瓜粉调制成糊状,稍加发酵后摊煎成饼状,口感甜糯,既有猪油的滑润,又有白糖和粳米的沙软,是一道深受喜爱的传统小食。

做包子发面的时候,加入猪油和白糖的作用是什么?

加猪油能够起到乳化的作用,改善面团组织结构,让做出来的包子口感更好,而且有一定的提亮增香的效果(www.e993.com)2024年11月20日。4:加入10克的白糖白糖的加入可以为酵母提供养分,从而加入面团的醒发,但是白糖不能太多,太多则会起到反作用,降低发酵速度。5:加入250克的水面粉和水的比例一般是2:1,如果是手工揉面,为了提高效率,可以适当...

家里有白糖的要留意了,马上回家找找,作用太多了,看完涨知识了

有实验证明,在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消咸味。第二点:增加鲜香味打开网易新闻查看精彩图片比如我们在炖肉、烧各种海鲜时,加上少许的白砂糖,可以有效地增加菜肴的鲜香味。而在炼猪油时,等猪油炼好后,温度降低100摄氏度时,加1-2克白砂糖到猪油中,可以明显地增加猪油的香味,为什么...

20年没有吃过的一道主食,大黄米饭拌猪油白糖,现在还能吃得下吗

2024年秋季大豆价格,新大豆下来,好多人都说也就是一块八九,玉米不值钱…9月28日08:25|市场资讯生活小技巧大豆玉米玉米最近什么价?后期涨还是跌?9月27日21:52|市场资讯电子支付玉米亚洲米价有望降低?印度宣布放宽大米出口限制9月28日04:16|新浪新闻综合关税39国内油价今晚下调,加满一箱油将...

小环拿白糖和猪油混成糖水,给多鹤补奶,多鹤吃的简单也开心

苏炳添9秒95后无缘第2冠,张雨霏1小时夺2金,肖若腾弥补奥运遗憾9月24日08:55全运会苏炳添3“感谢”反华势力,给我们送来了重磅炮弹!9月23日23:51每日电讯报1293台媒炒作:大陆导弹护卫舰连续2天现身台东南海域9月24日14:44军事竞备空军解放军生活上放任自流、随心所欲的检察长被“双开”9月23日...

原来白糖这么厉害,可惜知道的人太少

白糖含有丰富的维生素,它的美白功能完全不亚于那些昂贵的护肤品,而且安全没有副作用。二、清洁不干胶家里的墙壁、家具上有残留的不干胶,是不是很难清除干净呢?只需要将白糖加白醋的溶液涂抹在不干胶上面,静置1分钟左右就可以用一个百洁布很轻松的擦掉了。