“新会陈皮 公益传香”活动与市民分享丰收喜悦

“新会陈皮公益传香”活动与市民分享丰收喜悦陈皮作为江门新会的特产，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，其独特的药用价值和风味在国内外备受认可。记者14日获悉，近日新会当地有陈皮企业开展“新会陈皮，公益传香”活动，与市民分享新会柑丰收的喜悦，让更多人了解新会陈皮的魅力，同时回馈一直支持新会陈皮，弘扬新会陈...

化州橘红和新会陈皮的功效区别

新会陈皮和化橘红都是以止咳化痰为主要功效的广药,有着辉煌的成绩,而且驰名中外,新会陈皮被誉为“广东三宝之首”,化州化橘红则有“南方人参”之美誉,明清时期都曾作为宫廷贡品,先后被列入国家地理标志产品,先后入选广东省非物质文化遗产。作为广东著名的两种广药,新会陈皮、化州橘红的产业发展在2020年新冠肺炎疫情发生...

新会陈皮:为什么某多多的陈皮可售几十万单,而我的几单都卖不动?

我国历史上使用过的陈皮种类非常多，并非只有新会陈皮，只能说新会陈皮尤其独特的味道和效用，被广泛推崇，但不是说只有新会皮才是陈皮，例如川红柑皮、闽柑福橘皮、潮州柑皮等等，都是可以制作陈皮的，但往往前者系列的柑皮，多容易被晒干或者人为造假后冒充新会皮出售，如果我们能买到以上这些正宗的柑皮，也是可以制...

秋燥浓,来杯新会陈皮「润」一下!

五年是新会陈皮转化趋于稳定的第一个升华期,口感甜润甘醇、厚度、醇度、饱满度开始显现,整体柑香渐褪,香气清香、纯,品饮价值较高,自饮口感好、礼赠体验好、存放价值好,划算!道地臻选2014十年自然干仓陈化的新会陈皮,其累积的挥发油、黄酮类物质、多糖等与水融为一体,散发出悠长的韵味,入口时百转回甘...

江门新会陈皮,成功卫冕!

新会陈皮有两大功效主要是行气作用和燥湿化痰作用对于肠胃气滞引起的腹痛、腹胀、尤其是食饭后腹胀加重、胃口不好等问题,都可以通过食用新会陈皮来减轻症状。对于有痰引起的咳嗽,新会陈皮是一种常用的中药。例如,中药药方中有一个非常有名的药方叫二陈汤,就是由陈皮、法夏、茯苓、甘草四种药组成,是常用的化痰药方...

陈皮是个宝,"二饮一食"巧妙搭配,化痰湿、健脾、养气血

陈皮可以理气健脾,燥湿化痰,调和脾胃,利于消食,可以改善心脑血管疾病,还具有抗炎、抗肿瘤的作用(www.e993.com)2024年12月19日。很多人都意识到陈皮是个“宝”,所以经常用陈皮来泡茶,但是很多人认为橘子皮就是陈皮,所以选用了晒干的橘子皮泡茶,其实在保持干燥的条件下,橘子皮和柑皮要贮存陈化三年以上才能称之为陈皮。

上菜啦!新会非遗美食,陆续有来!

新会柑皮入茶增百香,柑皮果香融合不同品类的茶香,形成口感独特的风味,茶性温和甘醇、老少皆宜,具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥等功效。陈皮龟苓膏配制技艺陈皮龟苓膏,精选十五年陈的新会陈皮与中华草龟为主材,辅以茯苓、蒲公英、金银花及菊花等多种中草药材,历经多道繁复工序精心调配。其口感细腻爽滑,滋味清甜而...

陈皮入膳调百物——广陈皮的膳食密码

新会陈皮作为广陈皮代表,药食同源。在《中国药典》中,广陈皮与其他陈皮相区分,有治疗“食积腹泻、咳嗽气喘”“理气健脾、燥湿化痰”之功效。陈化三年的陈皮带有一股花香味,五年则沉淀出沉香味,十年以上便会化出浓浓的药香味。陈皮水鸭汤最地道的做法,以十年的陈皮加上水鸭、红枣、蜜枣,炖上四个小时,便陈香四溢...

超值家庭装玉满堂丨世纪茗家臻选、收藏级化州橘红

化橘红跟新会陈皮一样,存放时间越长,其香越醇,价格也不菲。2024年8月,化橘红正式纳入药食同源目录。意味着其在食品与药品领域的双重属性得到认定。现代医学证明,化橘红主要成分“二氢黄酮”与“柚皮甙”含量极高,而且还含“类素互呔”等有效成分,不仅止咳化痰的功效神奇,在人体心脑血管、美容、解毒方面...

【903营养】橘皮就是陈皮吗?

广陈皮还有疏肝利胆、解结化痈等作用,配伍乳香、没药、当归尾、白芷能解疮痈疼痛,配伍柴胡、枳壳、白芍、炙甘草、郁金、川楝子能治胁痛口苦。总之,广陈皮是一味不可多得的健胃、发汗、祛痰药,有祛湿、化痰、开胃、消食、通淋等功效,治胸中瘕热、逆气、消膀胱热。[3]...