甲壳素的功效和作用
甲壳素具有降低血脂、抑制胆固醇吸收、促进肠道蠕动、增强免疫力、辅助减肥等功效与作用。甲壳素是一种天然的膳食纤维补充剂,使用时需注意可能出现的消化道不适,建议在咨询医生后再进行使用。1.降低血脂甲壳质通过减少低密度脂蛋白受体的数量来降低血清中的低密度脂蛋白水平。适当摄入甲壳质可作为饮食调节的一部分,以...
《食品科学》:大连海洋大学周慧博士等:壳聚糖的抗菌作用及在抑菌...
多糖如海藻酸盐、纤维素、淀粉、普鲁兰多糖等物质富含—OH、羰基、—NH2等官能团,壳聚糖通过氢键、静电作用等作用于多糖类物质,可以显著提升整体多糖类膜结构的抗菌能力。海藻酸盐是一种生物可降解、无毒、生物黏附性以及凝胶特性良好的天然阴离子聚合物,壳聚糖和海藻酸盐均为水生来源多糖,可以通过静电相互作用和非共价...
武汉大学邓红兵教授/陈朝吉教授团队AFM:纯甲壳素纳米纤维网络去除...
图2甲壳素纳米纤维海绵对水中小尺寸微塑料的去除能力。为了探究甲壳素海绵的吸附机制,该工作对比了甲壳素与壳聚糖海绵(CS)的吸附能力。壳聚糖是甲壳素的脱乙酰产物,通常被认为比甲壳素更具活性,因为其带有更多的氨基,带电荷性也更强。然而,我们的实验结果表明,在同等条件下,甲壳素海绵对微塑料的吸附能力是壳聚糖...
虾壳也是宝!Science新研究揭示虾壳蘑菇含有这种天然纤维素,可以...
免疫系统通常用于保护人体免受细菌、病毒、过敏原和癌症等威胁。这项新研究发现,免疫系统的一个特殊分支,即先天免疫系统,也参与了甲壳素的消化。当摄入甲壳素后,胃部会膨胀,激活一种先天免疫反应,促使胃细胞加速产生能分解甲壳素的酶,即甲壳素酶。需要注意的是,甲壳素不溶于水,因此需要酶和酸性条件来消化。研究的...
Science:这种膳食纤维,可激活免疫系统,改善代谢健康
几丁质,又叫甲壳素,是一种在节肢动物和真菌中大量存在的天然多糖,可以启动2型免疫反应,广泛存在于海洋生物外骨骼、蘑菇和甲壳类动物外壳中。此前,尚不清楚膳食中几丁质在哺乳动物体内的作用机制。2023年9月7日,美国华盛顿大学医学院的研究人员在"Science"期刊上发表了一篇题为"Atype2immunecircuitinth...
《食品科学》:哈尔滨商业大学朱秀清教授等:膳食纤维对蛋白凝胶...
吸附特性:膳食纤维结构上所含有的大量活性基团可与重金属离子、胆汁酸和胆固醇等物质发生化学反应,通过吸附作用来抑制人体对于有害物质的吸收(www.e993.com)2024年7月8日。膳食纤维也可通过提高自身孔隙率和比表面积来增强对重金属离子等的吸附能力,纤维素和半纤维素对重金属的吸附能力强,而木质素对重金属的吸附能力相对较弱。
男人最不该做这7大有损健康的行为
另外,日本研究证实,甲壳素具有免疫强化作用,有助于减少肿瘤细胞的伤害;在环境污染日益严重的今天,减少体内重金属的积蓄甲壳素有助于体内废物的排除,而确保*生理机能的正常运作。量:让他每天服用1.5克的甲壳素,如果和软骨素一起服用效果会更好。饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。
多肽学习!生物基高分子型止血材料和伤口敷料!
壳聚糖(CS)作为一种生物质资源,来源十分丰富[74],可通过甲壳素脱乙酰化或在真菌中提取等途径制得[75],用途广泛[76],特别是在食品[77]、医药[78]等领域。其中,利用CS本身具有的止血功能,以其为原料制得的伤口敷料,具有可止血、可生物降解、生物相容和抗菌等优点[79]。例如,土耳其Abacioglu等[80]通过大鼠股动...
蟑螂竟是“神药”潜力股?
我们最常见的大蟑螂学名叫美洲大蠊,具有抗癌、抗肝纤维化、保肝抗菌、促组织修复等功效,是“康复新液”的主要原材料。美洲大蠊的药用功效,源自其体内的活性物质——黏多糖、氨基酸等糖类成分,其中“黏糖氨酸”具有抗肝纤维化作用,而“黏多糖”有抗艾滋病毒作用。它体内有一种多糖物质,还能抑制瘤细胞生长。
来自海洋的甲壳素纤维,纺织界的抗菌小能手!
甲壳素纤维面料是迄今为止发现的唯一带正电荷的动物纤维素的纺织品,一种新型的抗菌面料。由于它的分子结构中带有不饱和的阳离子基团,因而对带负电荷的各类有害物质具有强大的吸附作用;经过医学论证,其对人体受损的皮肤细胞具有很强的修复和活化功效,被欧美科学家誉为人体第六生命要素。