还不知道这35种紫色蔬菜你太亏了!富含花青素,营养健康又美味
紫木耳菜是一种野生草本植物,它也叫血皮菜,这种植物的叶子多为紫色,它口感鲜嫩,营养丰富,具有很强的抗病毒能力。木耳菜:别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清...
一个礼拜瘦十斤,我是如何做到的?
对减肥人士而言,芥蓝中含有的有机碱,它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。而芥蓝中另一味独特的苦成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。换个方面,从芥兰营养价值来说,它具...
教您辨别十种极相似的绿叶菜
芥蓝,又名白花芥蓝、芥兰、盖菜,芥蓝的菜茎柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。苋菜苋菜叶色为绿色或紫红色,茎部富含纤维,直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。莴笋莴笋,又称莴苣、青...
2岁孩子尿血只因吃了这种水果
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与*内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果的宜忌人群一般人均可食用。1、糖...
妇女之友——花红片,万绿丛中一点红
性凉味微苦。具有清热解毒,消炎,利尿,散瘀消肿,去湿止痒的功效。临床上主要用于上呼吸道感染,肠炎,痢疾,尿路感染,结膜炎,口腔溃疡,肺炎,乳腺炎,疮痈,湿疹,盆腔炎,静脉炎,鼻窦炎,乙型肝炎等。食用药用价值一点红作为药食两用的品种,具有较高的药用价值和食用价值。
21天吃青菜计划|第一轮大回顾
另外,西兰花也属于十字花科类蔬菜,其中含有硫甙类物质(萝卜硫素),不少研究发现具有一定的潜在抗癌作用(www.e993.com)2024年10月25日。其他吃法:电饼铛版孜然什蔬,有种铁板烧的味道,放了一点点橄榄油,撒上孜然粉,香菇盐,干缩缩的。其他的蒜蓉西兰花、西兰花炒虾仁、咖喱西兰花、炝拌西兰花、烤时蔬、芝士焗西兰花等都好吃。
运动|过好现代生活5:吃深色蔬菜有什么好处?
绿色蔬菜:叶绿素(蔬菜越绿,叶绿素越多),有研究表面,叶绿素能降低一些致癌物的生物利用度,比如降低吃红肉过多带来的肠道致癌风险,以及黄曲霉毒素导致的肝癌风险;紫、蓝蔬菜:花青素。花青素是一种类黄酮物质,有抗炎抗氧化、保护肌肉、减少脂肪累积的作用,对于预防心血管疾病、糖尿病、缓解眼疲劳有一定帮助。
冬季饮食五大招提高免疫力 不妨多吃牛奶西红柿
这些成分多存在于深色蔬果(如绿色、红色、桔红色、紫色等)中。,如香菇、灵芝等各种菇类含有各种多糖,对机体有免疫调节作用,包括激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞,激活补体,促进干扰素的形成,促进白细胞介素的形成,诱导肿瘤坏死因子的生成等作用。西兰花、花椰菜、芥兰、卷心菜、白萝卜等十字花科植物含有...
三文鱼护心 营养密度最高
虽然其维生素和微量元素含量没有蔬菜高,但是抗氧化剂含量却极为突出。蓝莓中的花青素等植物化学物质有助增强血管弹性,保护动脉血管内壁,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。李惠明表示,除了蓝莓,紫甘蓝、葡萄等紫色食物也富含花青素。蛋黄虽然与蔬菜和水果相比,蛋黄的热量较高,但它是多种营养素的重要来源,如维生...
辨别十种极相似的绿叶菜
芥蓝,又名白花芥蓝、芥兰、盖菜,芥蓝的菜茎柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。苋菜苋菜叶色为绿色或紫红色,茎部富含纤维,直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。