【天府临床营养】喝酸奶=补益生菌?营养师带你解决酸奶的7大疑惑

益生菌其益生的作用主要是通过直接或间接调整宿主肠道微生物的组成,激活宿主内源性微生物群或者免疫系统的激活来实现。常被定义为“保护、抑菌、营养、免疫、平衡”。那这么说酸奶岂不是太“养生”了?实际上需要足够的活菌在肠道内定植(益生菌要通过我们胃酸强酸存活下来是不那么容易的),才能真正发挥其有益功效。

喝了这么久的酸奶 你喝对了吗

从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态,过度摄入和补充益生菌不仅不能对人体产生积极作用,还有可能扰乱肠道环境,产生严重的负面作用,如腹胀、腹痛甚至腹泻。此外,酸奶应根据标签标识合理选择储存方式,若出现涨包现象则可...

研究发现:我们最爱喝的酸奶和乳酸菌饮料,很有可能会致癌!

根据《益生菌于健康专家共识》的定义，适量的益生菌能够改善消化、调节免疫和预防腹泻等。然而，正如论文作者所指出的，市售的益生菌产品并不一定都能显现出积极的效果。在这项研究中，科学家们关注了益生菌乳杆菌如何通过代谢膳食中的色氨酸来影响肿瘤免疫。色氨酸是一种重要的氨基酸，能够通过微生物的代谢转变为...

双歧杆菌四联活菌片的功效与作用

1.腹泻治疗及预防双歧杆菌四联活菌片中的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等有益菌可以抑制致病菌过度繁殖,减少肠毒素产生,从而缓解腹泻症状。对于腹泻患者,建议调整饮食结构,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末等,以减少对胃肠道黏膜的刺激,促进恢复。2.肠道菌群失调引起的腹胀双歧杆菌四联活菌片中含有的益生菌能够改善肠道...

5个关键词教你挑到适合自己的好酸奶,选购秘诀→

如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人,比如学生或者外出旅游者。2看“益生菌”单纯想要营养价值,任何一种酸奶都可以;如果想调节身体,发挥一些益生菌的作用,选择益生菌酸奶即可。

喝酸奶好处多,但你别喝错了,看5个关键指标帮你选择适合的酸奶

酸奶不仅以其独特的口感和丰富的营养价值受到青睐,更因其所含的乳酸菌和益生菌而备受推崇(www.e993.com)2024年12月20日。以下五个关键指标,将帮助你更明智地选择并健康地享用酸奶。一、看是否含有“活菌”关注酸奶是否含有“活菌”至关重要,根据是否经过巴氏杀菌热处理,可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。

别光看牌子和价格!认准这3个字才是真酸奶!3招教你挑出好酸奶～

所以,想吃到“乳酸菌”还得选择需要冷藏储存的活菌型酸奶。科学喝酸奶,当心这3大误区!Q酸奶可随时饮用?A错!早晚喝最合适!早上喝酸奶,既可以为机体补充营养,又可以开胃,提高食欲。而晚上肠道蠕动较缓慢,经过睡眠的休整,食物在肠道中停留的时间较长,对钙质以及各种营养素的吸收利用率高。

怎样选出适合的好酸奶?

“对于肠道健康的成人来讲,只要日常保持膳食营养结构的均衡,就能很好地维护肠道菌群健康,不需要通过酸奶额外补充益生菌。”范志红介绍,含益生菌的酸奶有一定的健康作用,但具体有哪些作用、作用有多大,主要与益生菌的菌种相关,也需要研究证据的支持。摄入的益生菌能否通过胃酸的考验、到达肠道定植,与菌种和活菌数量有...

网红酸奶成新型泻药?酸奶如何选

据“中国消费者报”微信公众号发文称,所谓益生菌,是指从动物、植物、人体中分离出的正常菌群,经过多道工序后生产出的活菌制剂。从营养学的角度来说,益生菌有益于肠道健康,有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。但益生菌并不是越多越好,人体菌群应该保持在平衡状态。过度摄入和补充益生菌,不仅不能对人体产生积...

酸奶益生菌多多益善?要养生必须酌量

“人体内有很多益生菌,能够起到调节肠道菌群、平衡肠道微生态环境的作用。富含益生菌的食品通常以奶制品为主,比如奶酪、酸奶等。由于不少益生菌在胃肠道内可以产生消化酶,可帮助人体消化摄入的食品和吸收食品中的营养成分,能明显改善腹泻、便秘等消化系统的症状。”陈琨说,同时,部分益生菌还可产生一些重要的营养...