鸡蛋羹总是蒸成“马蜂窝”?用了这几个小技巧,保证吃着又滑又嫩
2019年5月13日 - 网易
1、打鸡蛋时,尽量用垂直的角度去搅拌蛋液,这样蛋黄和蛋白更容易被打散,打出的沫也笔记少;2、文中提到的温开水45°最为合适,蛋液和水的比例通常是1:1.5,如果水是蛋液的2倍,那蒸出来就失败了;3、鸡蛋羹上封保鲜膜或者盖盖子是为了避免锅盖上的水蒸气滴到碗中造成“马蜂窝”;4、蒸制时长一般在中大火的...
详情
湖南发现超大蜂窝直径1.5米 蜂窝能吃吗
2015年9月29日 - 99健康网
现代医学研究证实,马蜂窝具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗溃疡、抗过敏及利尿等作用。马蜂窝全年均可采集,将其晒干或略蒸后,除去死蜂死蛹,晒干备用。下面举其治疗简方及功效。马蜂窝治病功效一:治口疮用马蜂窝30克(剪碎,放入锅中炒至焦黄),白芷10克,冰片5克,研为细末,贮瓶备用。用时取量药末,以茶油调...
详情