夏末秋初 吃鸭肉降秋燥
公共营养师王鑫提示,平时可适当食用鸭肉,有滋阴降秋燥的作用。在常见的肉类食物中,鸭肉是最适合用于初秋滋补的。中医认为,鸭肉性味甘、微咸、平,归肺、脾、肾经,具有补气滋阴、利水消肿的功效,可解未尽的暑气,还能防秋燥。而且,秋季的鸭子生长旺盛,最为肥美,适合体内有热的人,以及体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、...
精致礼贤 | 青岛九中本周营养食谱公示2024年8月19日—8月23日
这是因为鸭肉性凉,具有健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效。2、黄瓜处暑暑湿仍然旺盛,侵入人体后会导致毛孔张开,排汗量加大,从而造成气虚、脾胃功能失调、消化不良等问题。此时适宜吃一些凉性蔬菜,以生津止渴、清热解暑、排毒通便。而黄瓜便是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,属于高钾低钠型食材,可有效补充人体...
鸭肉的功效与作用禁忌
一、好处1.补充营养:鸭肉属于优质蛋白质食物,含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素等,如铁、钾、钙等,日常生活中适当摄入可以为人体提供所需的营养物质和能量,有助于身体健康。2.增强体质:由于鸭肉中含有较为丰富的维生素B族、烟酸等成分,这些都属于B族维生素,在一定程度上能够起到促进新陈代谢的作用,并且...
鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存
3.提供丰富维生素鸭肉是优质的维生素B族来源,其中的维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5的含量都比常见的禽类肉高。此外鸭肉中硫胺素的含量是鸡肉的6倍。这些营养成分对人体的新陈代谢起着关键作用。4.改善贫血另外,鸭肉蛋白质的利用率极高,其中含量丰富的维生素B12直接参与了红细胞和造血系统的构建。另一...
立秋后,不管有钱没钱,记得吃这3种传统美食,好吃不贵营养足
在呼吸系统方面,银耳具有润肺止咳、清热解毒的功效。对于秋季常见的干咳、咽喉肿痛等症状,食用银耳能够起到一定的缓解作用。银耳有助于提高免疫力,增强体质。其所含的多糖类物质能够激活免疫细胞,增强身体对疾病的抵抗力,使人在季节交替时不易生病。对于女性来说,银耳是美容养颜的佳品。其丰富的营养成分和胶质能够促...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
夏季气温高湿,在这样潮湿环境下很容易引起身体内部湿气过重(www.e993.com)2024年9月15日。而吃些具有化湿作用的食物可以帮助我们排除体内多余水分。鸭肉营养多多,用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、大便干燥、低热等症。特别适合心脏病患者、癌症患者和放疗、化疗后的患者食用。
【文化】三穗鸭的由来考
《本草纲目》记载:“鸭肉‘填骨髓、长骨肉、生津血、补五脏”,故民间有“大暑老鸭胜补药”的传说。在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,具有益气补虚、滋阴养胃,大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳止惊、清热健脾等功效,主治身体虚弱、病后体虚、...
它才是春日公认的“补脑菜”!血管年轻、升免疫,比鸡鸭肉还香,老少...
鲈鱼营养价值高,有健脾补气、疏肝和胃、健脑强身的作用,是开春后老少皆宜的滋补佳品。李时珍曾评价鲈鱼:“补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人”。中医也认为,鲈鱼性平、味甘,入肝、脾、肾三经,可健脾胃、补五脏、化痰止咳,具有润燥和养胃的双重作用,是春季养身的首选!
它是“夏末秋初第一补”,降秋燥、滋补不上火,血糖血脂都受益
鸭肉“久服,益气不饥,轻身耐老”,意思是说鸭肉属于水禽,具有滋阴的功效,有助于降秋燥,所以现在吃正合适。并且鸭肉在《神农本草经》里属于上品,也就是对人体有益的补药,正常食用不会有不良的副作用。2.健脾胃:《本草纲目》记载,鸭肉“补中益气,平胃消食”,意思是说鸭肉具有健脾胃的功效,而脾胃是后天之本,...
【健康】入伏就该吃这种肉,润燥解乏还补营养!
鸭肉的功效01化湿消胀鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。02清热补虚和容易上火的牛羊肉不同,鸭肉性凉,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。