今日入伏,有钱没钱要多吃“水中七宝”清热解暑,营养美味又解馋

五、茨菇,茨菇是一种碱性食材,含有丰富蛋白质、淀粉、多种维生素、钙、钾、铁等矿物质等营养,这些营养物质都是我们人体所需要的,吃茨菇能起到增加抵抗力、清热凉血、健脾止咳、杀菌消炎等功效。茨菇的淀粉含量很高,既能用来做菜吃,也可以用来煲汤喝,煮熟后很粉糯,细腻香滑。推荐菜谱茨菇烧鸡翅根原料:茨...

秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?

它有利尿消肿的功效,对于水肿患者也很有帮助。但脾胃虚寒的人应该适量食用。5.趣闻:水芹自古以来就被视为一种药食同源的蔬菜,李时珍在《本草纲目》中记载,水芹可以“治一切血病”。4.芡实(鸡头米):秋季限定,颗颗珍贵鸡头米,可谓是“水中人参”,营养价值极高!但由于采收困难,价格也相对较高,是名副其实的“水...

长在水田里的“鸡头”,浑身是刺但营养价值很高,吃着味道很鲜美

而这鸡头米的果实也叫做芡实,是一种营养价值很高的绿色保健食品,素有“水中人参”之美誉,具有补脾益气、固肾涩精、除湿止带等功效。这鸡头米一般在中秋节前后上市,很多人都会用鸡头米来做甜汤或者烩着吃,味道特别鲜美,当然也可以用来煮芡实粥,吃起来也是很美味的。不过这鸡头米在处理上就比较繁琐了,在取出来之后,...

舌尖上的“水八仙”陆续上市啦!

其叶、梗、茎都是可以食用的;全株也可作药用,有降低血压的功效。水芹适合炒制,如炒香干、炒螺蛳;也可以用来包饺子,如水芹羊肉饺子;还可以凉拌,如水芹拌花生米,搭配陈醋味道更好。因其独特的浓郁香气,让喜爱它的人奉为至宝(但厌恶它的人也会避之不及)。水芹的花江南“水八仙”还有很多食用方法你们平时是...

入冬后,吃土豆吃南瓜,不如吃它,钙是鸡蛋的8倍,却才3元1斤

1、富含蛋白质脂肪等:茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富,适量吃可增强抵抗力;2、富含豆醇:茭白含有大量的豆醇,这种物质可有效的清除体内的活性氧,还能抑制酪氨酸酶活性,阻止黑色素生成;3、含维生素:茭白含丰富的有解酒作用的维生素,解酒醉功效好;4、富含氨基酸:嫩...

腊八节的由来及食俗(组图)

糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用(www.e993.com)2024年11月17日。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

最好吃的7种“水系蔬菜”,个个水灵灵,味道鲜美~

煮熟后的菱角更是粉粉的很软又香甜。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。是生活中许多人喜爱的美食。打开网易新闻查看精彩图片第6种:茨菇茨菇属于泽泻科,为多年生草本植物,生长在水田里,它的水上部分的茎像芋头一样挺直长出水面...