水煮玉米,只用水是外行,多加这2样,更软糯更香甜,营养更高
黑色糯玉米黑色玉米含有黑色素和花青素,这些成分具有抗氧化和抗衰老的功效。黑色玉米的蛋白质和淀粉含量较高,营养价值颇高。花玉米花玉米通常是指白色和紫色玉米粒结合的品种,其口感与白色玉米相似,但外观上有花色的斑点或条纹。花玉米的营养成分与白色玉米相近。五、爆裂玉米这种玉米含有大量的角质胚乳,淀粉粒...
糯米玉米的营养价值和功效有哪些
核心提示:糯米玉米具有补充能量、提供必需氨基酸、改善胃肠功能、促进乳汁分泌、辅助减肥等功效和作用。糯米玉米具有补充能量、提供必需氨基酸、改善胃肠功能、促进乳汁分泌、辅助减肥等功效和作用。1.补充能量糯米玉米含有丰富的碳水化合物,能为身体提供快速而持久的能量来源。2.提供必需氨基酸糯米玉米中所含有的优质...
餐桌上随处可见的“黄金作物”,原来还有这些惊喜作用→
玉米含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、维生素E,以及钙、磷、镁、铁、硒等营养物质,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压有防治作用。用玉米代替部分精米白面,可以让日常主食变得更健康。玉米的种类十分繁多,不同种类的玉米营养价值也略有不同。可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。
吃玉米一定要啃干净!营养专家告诉你:可不单单是为了节约!
玉米中的β-胡萝卜素是重要的维生素A源,可以在体内转化为维生素A,能保护视力、预防干眼症、预防夜盲症等眼部疾病;叶黄素是α-胡萝卜素的衍生物,玉米黄素则是β-胡萝卜素的衍生物,它俩能帮我们抵御蓝光对眼睛的伤害,防止视网膜损伤,抗氧化,有助于预防视网膜黄斑变性。②糯玉米、老玉米和甜玉米怎么选?公共营养...
每天1 根玉米,身体会有什么变化?有1个部位千万别浪费!
喜欢软糯口感的小伙伴,可以选糯玉米;如果需要减肥和控制血糖,那就选甜玉米。甜玉米不仅热量低,食用后餐后血糖相对于糯玉米也更平稳,煮甜玉米的GI值只有55,[1]属于低GI食物;而黑糯玉米水沸后再继续蒸煮10分钟的GI值高达106,属于高GI食物。[7]...
常吃玉米有什么好处?这5种营养素立大功
玉米中还含有维生素A,硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等B族维生素,还含有钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质(www.e993.com)2024年7月30日。4、玉米黄素玉米黄素是黄色玉米中的主要色素,大量存在于玉米种子的胚乳中。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、减少心血管疾病发病率和减少癌症发生的作用。
餐桌上随处可见的TA,竟带“黄金作物”光环!蒸煮烤炒样样出彩,还有...
玉米含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素A、维生素E,以及钙、磷、镁、铁、硒等营养物质,对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压有防治作用。用玉米代替部分精米白面,可以让日常主食变得更健康。常见品种有哪些玉米的种类十分繁多,不同种类的玉米营养价值也略有不同。
良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化
西双版纳小糯玉米是云南省地方特色玉米品种,在云南省西双版纳傣族自治州已有悠久的种植历史。西双版纳小糯玉米具有个头小巧、籽粒饱满丰美、香甜软糯、口味纯正、皮薄无渣、营养价值丰富等特点,因其形成了独特的风味,受到消费者的青睐而闻名国内外,现已成为西双版纳傣族自治州独具特色的优势农产品[16]。
玉米也能减肥?揭秘玉米瘦身法!女神节的秘密就是它!
1.东北黑糯玉米黑糯玉米具有多种功效,包括增强免疫力、降低血糖、美容养颜等2.辽宁头茬新鲜黄糯玉米玉米的做法!食谱!看下方!煮玉米:将玉米放入开水中煮熟,可以加入少量盐和黄油增加风味。1烤玉米:剥去玉米外层叶子,涂抹上黄油和调味料,然后放入烤箱或烧烤架上烤制。烤玉米具有浓郁的炭烤香味,外表金黄酥脆,...
“粗粮”变“细粮”?怎么吃更健康?
早餐吃一个粗粮粘豆包,午餐来一碗糯米饭,晚上再来一根糯玉米,看似一日三餐吃的是粗粮,但其实它们都属于黏糯的主食,并不是真正意义的健康粗粮,这些粗粮的黏糯口感,来自其中的支链淀粉。支链淀粉很容易被人体吸收,同时也是升血糖的“帮凶”,所以糖尿病人并不适合吃又黏又糯的“假粗粮”。