...天津科技大学李昌模教授、姚云平副教授等:冷榨亚麻籽油特征...
亚麻籽富含具有特定生理功能的营养物质,包括亚麻酸、蛋白质、木脂素和膳食纤维,对人体有重要的保健作用,如促进脑神经发育、增强记忆、提高免疫力等。除营养价值外,风味也是产品品质的重要评价指标,是消费者考虑的重要因素之一。由于冷榨亚麻籽油的低温工艺可以很大程度上保留其营养成分,因此受到更多消费者的青睐。但...
【孙建琴】亚麻籽与更年期综合征
除了平衡膳食、食物多样性,注意摄入优质蛋白质、新鲜的蔬菜水果,也可以适量补充亚麻籽,对调节体内激素平衡、强健骨骼等非常有益。亚麻籽具有极高的营养保健价值。根据相关文献研究,亚麻籽改善“绝经综合征”的效果可能与其丰富的α-亚麻酸、木酚素以及膳食纤维含量有关。木酚素是一种植物雌激素,也称为木脂素,主要...
亚麻籽与控制高血压
亚麻籽生物活性蛋白质富含丰富的精氨酸,这类氨基酸可以在血管内皮中被转化为一种常见的舒血管物质——一氧化氮,从而使血管内皮舒张,起到降压效果。另外,亚麻籽蛋白中的几段生物活性蛋白片段,还被证明能够有效抑制血管紧张素和肾素的活性(普利类和沙坦类降压药物的降压靶点),并有望从中开发出新的降压药物。防治高血...
亚麻籽能够帮助减重
“超级食物”亚麻籽能够帮助减重我们建议在科学合理进行营养治疗的同时,肥胖或体重超重的人群可选择适量摄入亚麻籽。亚麻籽被誉为“超级食物”,主要含有脂肪、蛋白质、木酚素、膳食纤维和亚麻胶等营养成分。这些成分在许多研究中都显示出积极的体重控制作用,也因此逐渐被用于体重控制的各种策略中。图片来源:pixabay...
亚麻籽油和山茶油哪个更好?看看谁才是中老年人的最佳“油”选!
其实,张叔在选油时也尝试过其他种类的食用油,比如亚麻籽油。但相比之下,他还是更偏爱山茶油。张叔表示“亚麻籽油其实也挺健康,里面的单不饱和脂肪酸含量比较高,但它的气味较重,不太适合我的口味。而润心有机生榨山茶油则恰到好处地平衡了营养与口感。”...
亚麻籽可用于控制高血脂症
目前研究认为,亚麻籽的降脂作用主要归功于它丰富的膳食纤维、α-亚麻酸以及木酚素的含量,这些物质可以通过增加饱腹感、减少总体的热量摄入,增加人体的胆固醇排泄,改善机体Omega-6/3脂肪酸比例以及抗感染、抗氧化等途径达到调节、改善血脂的作用(www.e993.com)2024年7月27日。那么,每天需要吃多少亚麻籽?且吃多久才能见效果?目前没有确切的定论...
亚麻籽帮助更年期综合征的营养治疗
图片来源:pixabay亚麻籽具有极高的营养保健价值。根据相关文献研究,亚麻籽改善“绝经综合征”的效果可能与其丰富的α-亚麻酸、木酚素以及膳食纤维含量有关。木酚素是一种植物雌激素,也称为木脂素,主要存在于植物的木部和树脂中,由于其结构与动物雌激素十分相似,通常被认为是一种植物雌激素。亚麻籽中的木酚素含量...
最新出台丨儿童青少年近视防控三十问答!(2024年版)
3.传统穴位眼保健操有什么作用?传统穴位眼保健操是根据中医的推拿、穴位按摩,结合体育医疗综合而成的一种按摩疗法。规范的眼保健操,可以通过按摩眼部周围的穴位,达到刺激神经、促进眼部血液循环、松弛眼部肌肉、缓解眼睛疲劳的目的。做操时,注意清洁双手,找准穴位,力度到位,以感觉到酸胀感为宜。临床研究表明,与不做...
【孙建琴】亚麻籽与控制高血压
(图片来自微信公众平台公共图片库)亚麻籽中的主要营养成分包括40%的油脂、28%的总膳食纤维、20%的蛋白质、10%的水分和2%的灰分,主要功能活性成分有α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽生物活性蛋白质和亚麻籽胶等。相关研究显示,亚麻籽具有抗高血压、预防心血管疾病、抗炎和抗癌等多种功效。
今日芒种,就该吃它!祛湿养脾,解暑止渴,多吃还不胖,全家健康整个...
▲点击图片,即可查看具体做法2、饮酸酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用。如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类,适度吃一些,还能预防流汗过多而耗气伤阴。打开网易新闻查看精彩图片推荐菜谱1:酸梅汤...