肾阴虚可以吃四物炖水鸭吗

肾阴虚患者不建议服用四物炖水鸭。四物炖水鸭中的当归、熟地黄等中药有滋补肝肾的作用,而川芎、白芍则能行气活血,对于肾阴虚者可能造成气血瘀滞的情况。因此,肾阴虚患者若盲目进补,不仅达不到预期效果,还可能导致病情加重。肾阴虚患者在治疗期间要避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以免加剧阴液亏损的症状。...

霜降要进补 市民采买热情高

市民:炖汤也可以,红烧也可以,因为他爱吃咖喱牛肉,今天不是霜降嘛,要吃补啊。鸭肉摊位的生意也不错,霜降来一锅四物炖鸭汤,是不少闽南人的传统。市民:霜降嘛。(霜降要吃什么?)吃鸭肉炖四物,反正这个就是传统。记者黄丹妮:您看我手中的柿子,个大皮薄、色泽红润,今天它也很受欢迎,很多水果摊主都把它摆在...

鸭汤里面放什么好(炖鸭汤放哪四物)

炖鸭汤放哪四物主要材料:老鸭750g、熟地12g、川芎10g赤芍10g、羌活12g辅材:姜3块状、盐少量流程1.川芎,赤芍,熟地,羌活四味中药材预留。2.老鸭清洗,砍一小块。3.锅烧开水放进生姜片,将家鸭绰水。4.焯焯水的鹅肉用凉水清洗。5.石锅放一定量凉水,将四味中药材放进。(中药材需凉水添加。水需一次性加满不可...

立冬靓汤 四物炖鸭

立冬靓汤四物炖鸭推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:补血养血推荐理由:立冬时节滋补佳品材料:川芎8g、当归10g、熟地10g、白芍15g、番鸭半只(2~3人量)。制作方法:先把药材洗干净,把鸭子洗净去内脏焯水。然后把所有材料放入炖盅,加清水700ml,炖约1.5小时,加盐调味即可。汤品点评:立冬和上一个节气霜降...

闽南人好吃鸭,有姜母鸭、盐烧鸭、四物老鸭,还有墨鱼王炖番鸭

四物老鸭汤,以正番鸭配四物炖煮,四物乃当归、川芎、白芍、熟地黄等四味药材,是中医补血、养血的经典药膳。这道四物老鸭汤,能让人气血通畅,不畏寒冷,浑身有劲,经常是闽南人补冬时的养生食物。而夏日,闽南人则喜欢吃菜鸭,辅以水姜一起炖汤。菜鸭多瘦,肉少,不油腻,但腥味重;水姜亦称嫩姜,大把的水姜当配...

明日霜降|给家人准备一锅热腾腾的四物鸭汤吧

四物指的是熟地、川芎、当归、白芍这四种药材，有滋补血气的功效；鸭肉富含维生素B和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化(www.e993.com)2024年11月1日。鸭肉最好挑正番鸭，如果买不到，菜鸭母也可以。图片来源网友“Julodia”鸭肉块洗净焯掉血水，捞起到炖锅中；加入清水，放入四物药材，电炖锅炖3小时左右；如果是...

养生汤分享:车螺芥菜猪骨汤、鸭头炖冬瓜、四物汤的做法

1准备食材2排骨焯水3捞出洗净备用4将熟地,当归,白芍,川芎分别洗净备用。5汤煲中加入适量清水煮沸,放入排骨块和四物,用大火煮沸6转至小火煮60分钟。7加入适量盐即可食用小贴士四物汤可以月经提前七天喝,来月经中不宜食用,此汤是活血的!

四物炖乌鸡 立冬暖四体

林莉介绍,熟地补血滋阴、补精益髓;当归补血调经、活血止痛,可补阴中之阳;白芍补血滋润、缓解疼痛、疏肝健脾;川芎可行气活血、镇定安神、去风湿止痛、疏肝解郁。四物汤搭配上可补肝益肾、补气养血的乌鸡,在补益肝肾、补气养血、活血化瘀方面功效特别好,味道也相辅相成。

立冬时节宜进补,厦门人都爱的四物番鸭面线你吃过么?鲜香又养生

而闽南人炖四物汤的鸭子也不是随便什么品种都行,而是要采用番鸭。番鸭,属于高蛋白、低脂肪的肉类。营养价值极高,但外表长得很难看。曾有人说:番鸭是一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的家禽,体重比鸭大,比鹅小。从中医角度来看,番鸭的肉味甘性温,有滋养人的肝、脾、肾的功效,常吃能益气补虚的作用。它跟四物汤搭配...

八闽文脉·风物 | 春江水暖鸭“鲜”吃

连城的白鸭又称白鹜鸭,是国内唯一一种药用保健鸭。嘴黑脚黑,唯有全身通白,为连城特有。白鹜鸭的最佳食用方式还是炖汤。金线莲同炖,清凉解毒,滋阴润肺,鲜甜可口。传统观念中,粥养人,鸭子煮粥更有疗效。长汀县濯田镇美溪村,每年农历六月初六,都有一场盛大的“百鸭宴”举行。