《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

研究表明,海参卵多糖具有增强免疫力、抗肿瘤、抗凝血等作用,提取纯化海参卵多糖并探究其作用机制对功能食品和药品研发具有重要意义。1.3海参卵皂苷海参在遭受侵害时会由海参居维氏器和体壁外表释放出海参皂苷,也被称为海参毒素,是海参主要的次生代谢产物。海参在繁殖季节,卵巢皂苷的含量明显增高,且高于其他器官,其他...

探寻中国十大药膳汤,品味千年养生智慧

海参鸽蛋汤,这是一道适合精血亏损、身体虚弱者的药膳汤。海参,作为中药中的滋补品,具有补肾益精、养血润燥的功效;而鸽蛋,则是补肝肾、益气血的佳品。将海参和鸽蛋一起煮汤,能够补肾填精、补气养血,让身体逐渐恢复健康。我记得有一次,因为工作繁忙,导致身体疲惫不堪,整个人都没有精神。朋友给我推荐了这道海参鸽蛋...

林海参乡 “参”机无限 听专业人士说人参的适用人群——百草之王...

宋岩表示，对于气血虚弱，体弱多病、免疫功能低下者，人参能够大补元气，提高免疫力，帮助这类人群增强体质，提高抗病能力；长期疲劳工作者，人参的抗疲劳功效显著，能够帮助这类人群缓解疲劳，提高工作效率；慢性病、重大疾病、诸多疾病愈后康复者，人参能够促进身体康复，帮助这类人群尽快恢复健康。责任编辑：刘俊良审...

欢度中秋佳节,共饮海参肽酒

海参肽,以小分子活性肽为主、多种活性功效成分(海参硫酸多糖、缩醛磷脂、脑苷脂)共存的水解产物,具有营养丰富、更易吸收等特点。中国名酒众多,提到酱香白酒,那不得不提贵州茅台镇。茅台镇是中国酱香酒的圣地,被誉为“中国第一酒镇”。龙元晶泰,横跨1993公里,拜访茅台镇近百家酒厂、酿酒师后,选择合作贵州省老...

海里的“糯叽叽”,怎么吃都不胖,还是高蛋白!

海参性味咸、温,有补肾壮阳、益气滋阴、通肠润燥等作用,堪称补肾壮阳之佳品,对男子肾虚引起的羸弱消瘦、梦遗阳痿、小便频数、腰膝酸软、遗精、遗尿、性机能减退等,能起到较好的食疗效果。食疗方:海参羊肉汤做法:海参150g、羊肉120g,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。

德州市中医院中医辨证施膳门诊丨药食同源——胡椒海参汤

功效补肾益精,养血和血,润燥美颜(www.e993.com)2024年11月5日。众所周知,海参,有人称之为"海人参",因补益作用类似人参而得名,其味甘咸而性温,入肝、肾、肺、脾等经,有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。鸡汤营养丰富,含有蛋白质、...

四大“补肾猛将”,建议:每周吃一次,头发黑密,朝气蓬勃精力旺

这款海参蛋花汤清淡可口,营养丰富。海参的滋补作用显著,配合鸡蛋的高蛋白,既补肾养血,又易于消化,适合各类人群享用。黑豆、羊肉、黑枸杞、海参这四大“补肾猛将”,各有独特的营养价值和功效,搭配不同的食材烹饪后,风味与养生效果都大大提升。建议大家每周至少选用一种进行烹调,长期坚持,不仅能提升精气神,还有助于减...

史地新知录5|海参全球史及其地理行迹

王士雄认为海参不仅滋阴壮阳，还有调经、养胎、利产的作用，产后或大病初愈者，最好用火腿、猪肉、羊肉煲汤食之，这样的吃法至今在餐饮界甚为流行。独特的海参文化现代科学技术研究证明，我们的先人对于海参的食用，具有很强的科学性，这是来自他们无数次临床经验得出的有效数据。经常有人问，西方人吃海参吗？这是...

海参全球史及其地理行迹

王士雄认为海参不仅滋阴壮阳,还有调经、养胎、利产的作用,产后或大病初愈者,最好用火腿、猪肉、羊肉煲汤食之,这样的吃法至今在餐饮界甚为流行。独特的海参文化现代科学技术研究证明,我们的先人对于海参的食用,具有很强的科学性,这是来自他们无数次临床经验得出的有效数据。

这种谷物有多种健康作用,只需要每餐加一点

防治糖尿病、抑制肥胖作用藜麦中不饱和脂肪酸、膳食纤维、蜕皮激素等物质具有防治糖尿病和抑制肥胖的作用。藜麦血糖生成指数较低,为35,藜麦可以作为糖尿病人群的主食。防治心血管疾病藜麦含有多种不饱和脂肪酸,能够降低低密度脂蛋白胆固醇,升高高密度脂蛋白胆固醇。