从“芋炖排骨”说起(图)

芋头营养丰富,含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分。其出现在我国典籍中较早,在《管子·轻重甲》篇中便有记载:“春日倳耜,次日获麦,次日薄芋……”那就是两千三百多年前就有先民栽培了。《史记·货殖列传》中记载:“汶山之下,沃野,下有蹲鸱,至死不饥。”据古书载,蹲鸱,就是芋。在《氾胜之书》中有关于将...

秋季有什么营养健康的菜谱推荐呢?6道营养菜谱,让您吃出好身材

而且山药有健脾开胃、补肾益精的功效,玉米则富含膳食纤维和维生素,排骨则能补充蛋白质和矿物质,这道菜吃了不仅能增强体质,还能美容养颜哦!五、番茄牛肉菌菇汤,鲜美可口超解馋番茄牛肉菌菇汤,这道菜可是鲜美可口的代表!牛肉切片后加入盐、生抽腌制10分钟,番茄切块,菌菇清洗干净。锅里热油,放入葱姜爆香,加入牛肉...

比芋头便宜、比红薯营养,秋天要使劲吃!一美白、二润肠!

一美白、二润肠!秋天是一个收获的季节,各种美味的食材纷纷上市。而在这其中,我最爱的莫过于板栗。板栗不仅比芋头便宜,比红薯更有营养,而且还具有美白和润肠的双重功效。今天,我想和大家分享几道我最喜欢的板栗食谱,让大家在这个秋天也能吃得健康又美味。一、板栗烧排骨作为一道经典的家常菜,板栗烧排骨不仅味道...

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

它不仅清脆可口,更蕴含丰富的营养成分,非常适合中老年人食用,能够健脾养胃、养肝排毒,助力提升气色。莴笋含有丰富的维生素C、纤维素和多种矿物质,能够帮助增强免疫力,促进消化。此外,莴笋还具有清热解毒的功效,对秋季常见的上火症状有很好的缓解作用。中老年人在这个季节多吃莴笋,可以有效调节身体状态,保持良好的健康水...

立冬前后,要少吃生姜和螃蟹,多吃“6根”,调整饮食,健康入冬

6.芋头。芋头,是一种营养丰富的根茎类食物。它含有丰富的淀粉、膳食纤维以及维生素、矿物质等营养成分。在冬季,适量食用芋头可以帮助身体补充能量,增强体质。此外,芋头的口感细腻滑嫩,适合多种烹饪方式,如蒸芋头、芋头炖排骨等,都能让人在寒冷的冬季里感受到滋补和美味。

红薯、土豆靠边站,“脾胃第一补”是它!防三高、通便,处暑前要多吃!

功效:健脾胃,补中益气(www.e993.com)2024年11月13日。芋头海带排骨粥原料:芋头50g,海带、大米各100g,排骨150g做法:将海带洗净,切细;芋头切成小块;大米淘净。上述材料加清水适量煮粥,待熟时加入食盐等调味品,煮沸后服食。功效:健脾消积。芋头的服用事项1.四类人不适合多吃...

大芋头和普洱茶一起吃吗,大芋头与普洱茶:可以一起食用吗?

同时,栗子和普洱茶都有一定的暖作用,可以增强人体的阳气,有助于疏通经络,调和气血。对于一些需要保暖的人群,如节过渡时容易感冒的人、寒性体质的人等,栗子和普洱茶的搭配煮可以起到很好的养生作用。需要注意的是,煮栗子和普洱茶时,可以根据个人口味添加适量的红糖,以增添甜味。此外,煮的过程中要控制好火候,避免...

吃山药9斤不如1斤它,天然“延寿食物”,蒸一锅营养好吃又饱腹

一、芋头的营养价值芋头是一种低热量、高纤维的食物,富含维生素C、维生素B6、钾、镁等多种营养成分。这些成分对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、延缓衰老等方面都具有重要作用。增强免疫力:芋头中的维生素C有助于增强免疫力,提高身体抵抗力,预防感冒等疾病。

立秋丨今天8时9分!天津还有一波更大的降雨在路上

三豆汤不仅能清热解毒,还有健脾利湿的功效。不可盲目贴秋膘:1、平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘;2、本身肥胖、营养过剩,患有高血糖、高血脂、高血压的人不宜贴秋膘;注意:形体偏瘦,平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。由于慢性疾病,出现营养不良者可以贴秋膘。

海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心

“红豆有补气血的功效,定安人尤其喜欢这种食材,而且吃法多样。比如这份家常炒红豆,可以搭配韭菜炒,也可以搭配生菜、葱等食材炒。”陈显明介绍,他是屯昌人,23年前来到定安,成为兴顺酒店的一名厨师,明显感觉到了定安人对红豆美食的偏爱。红豆煲、家常炒红豆是消费者在兴顺酒店用餐常点的菜品,而红白相间的红豆糕,则...