健康周刊丨海南民间地道药用植物:美味药用 双向奔赴
鸡屎藤味苦、性平,归心、肺、大肠经,具有清热解毒的功效。其嫩茎叶既可炒食亦可煮汤,味道独特,略带一丝腥香,却能清热解毒、消肿止痛。据《本草纲目拾遗》所述,鸡屎藤“治一切痈疽肿毒,跌打损伤”,展现了其广泛的药用价值。????做法将鸡屎藤的嫩茎叶切碎,与鸡蛋或肉丝一同快速翻炒,制成一道色香味俱佳的家...
名“臭”味香!这个湛江名小吃有了新吃法……|糖水|番薯|美食|钵仔...
鸡屎藤虽然名字不雅,但具祛风活血、止痛解毒之功,还能消食导滞、化痰止咳、祛湿消肿。常用于治疗风湿筋骨痛,跌打损伤、食积腹胀等。鸡屎藤。郭龙碧摄在湛江最常见的做法就是把大量的鸡屎藤采摘回来以后,揉碎取汁,过滤以后加入糯米粉、番薯粉、面粉等原料,然后用剪刀剪成小块,待红糖水沸腾后,把鸡屎藤籺仔煮熟,...
这种植物被称为鸡屎藤,名字虽不好听,但它的用途却很实用
鸡屎藤的入菜部分是鸡屎藤的叶子,可以食用,而它的根部和茎部则可以用来入药。在我们当地,老百姓通常喜欢采摘它的叶子,把它晒干之后拿来用,或是鲜用,新鲜的鸡屎藤叶淘洗干净,剁碎,把它和在面团中,拿来烙饼吃,大人小孩都可以,对我们的身体有一定的好处。不知道你们那里有没有同样的做法呢?鸡屎藤它有着较高的...
沐晨家鸡屎藤专卖铺篇(上)
00:0008:5408:54海南有一种美食,名字听着有点让人难下咽,但是吃起来味道却不错。那就是具有清热解毒作用的鸡屎藤。养生girl思含本站打卡儋州,一次性解锁鸡屎藤的N种做法,感受传统食材在新式做法中迸发的美味。??展开新浪海南+关注免流量看视频收藏超清点赞分享请输入评论内容取消...
鸡屎藤:闻起来有臭鸡屎味,在广西常做成美食,夏季泡茶清热下火
这是因为鸡屎藤还是我国民间常用的中草药之一,它全草都是可以入药的,主要有祛风活血、止痛消肿的作用。打开网易新闻查看精彩图片尤其是鸡屎藤的根部,在民间还被称之为“土参”,就是因为它很滋补,这也是两广一带,在夏秋季最常用来煲汤的一种食材,甚至有些人对它的偏爱都要超过了“五指毛桃”。
美食推荐丨儋州人经常吃的鸡屎藤,看完我想大吃一斤!
鸡屎藤面的主料之一就是鸡屎藤叶(www.e993.com)2024年10月18日。做法简单,将鸡屎藤叶晒干磨粉后加高筋小麦粉和匀,再制成面条。加入鸡屎藤的面条看上去是绿色的,捧起一把,草叶的幽香淡淡而来。这样的气味并不难闻,相反,绿色、清新,更让人产生一种这是健康食物的想法,从而跃跃欲试。
吃过鸡屎藤饼的鹤山人注意,别怪没提醒你...
做法:煲一至两小时成汤,有健胃功能,适用于肠胃容易不适的人。鸡屎藤凉茶食材:鸡屎藤50克,凤尾草30克、薄荷20克,红糖适量。做法:锅内放入2000cc的水,再将药材洗净,放入锅内,煮沸后过滤残渣,加入红糖搅匀,待冰凉后可饮用。可预防中暑。鸡屎藤根煲猪肺...
在广西北海,农历三月三有一种味道叫“鸡屎藤籺”,你吃过吗?
做法:挑选新鲜的鸡屎藤,摘下鸡屎藤的叶子洗净,放入提前泡好的粘米中一起打成粉(也可以榨汁和糯米粉或者面粉和在一起),它的颜色呈黑绿色,在外地人看来是名副其实的“黑色料理”,然后加入水和好,用擀面杖擀成薄片切丝,煮开水放入鸡屎藤籺,加入适量的糖,一碗独具风味的鸡屎藤籺糖水就做好了。时至今日...
四季皆可采摘,俗称“鸡屎藤”,闻着臭吃着香,夏季吃清热下火
在民间,人们保存鸡屎藤的方法十分简单,采其叶、藤、根晒干,打成面粉似的粉末,可以保存很久。吃法也比较多,最常见的是芋圆一样的做法,和米粉揉在一起,搓成长条切小段,放开水中煮开,碗中加入红糖,一碗清香甜美的鸡屎藤甜汤就做好了。在海南,人们还会直接用当地有名的椰奶炖煮鸡屎藤甜汤,味道更加好吃。此外,鸡...
吃过鸡屎藤饼台山人注意!不得不告诉你...
做法:煲一至两小时成汤,有健胃功能,适用于肠胃容易不适的人。鸡屎藤凉茶食材:鸡屎藤50克,凤尾草30克、薄荷20克,红糖适量。做法:锅内放入2000cc的水,再将药材洗净,放入锅内,煮沸后过滤残渣,加入红糖搅匀,待冰凉后可饮用。可预防中暑。鸡屎藤根煲猪肺...