核桃油健康作用突出,四类人应该经常吃
心脑血管疾病可谓中老年人的“健康杀手”。核桃油中富含的亚油酸和亚麻酸能有效降低血清和肝脏中的胆固醇和甘油三酯,防止血栓形成,保护心脑血管健康。黄酮类物质和维生素E能清除体内自由基,减轻细胞氧化损伤,延缓衰老,还有增强免疫力和抗癌的作用。婴幼儿和儿童核桃油是众所周知的“健脑小能手”,磷脂是细胞膜的重要...
三向免疫调节的作用机理
其对呼吸道免疫系统的功能作用在三个方面:1、参与粘液纤毛清除呼道内特殊物质的功能;2、作为抗菌物质,抑制致病菌的生长与繁殖;作为吸入空气的湿化剂,防止过量的水分从气道表面丢失。另外它作为一种抗粘附蛋白,通过降低细胞与细胞或细胞与基质之间作用的稳定性,阻断细胞间的相互作用。它还可以作为一种粘附剂,作为选择...
...张巧智副教授等:食物过敏的膳食危险因素及其调控作用机制研究...
有关益生菌调控食物过敏的免疫学机制,研究人员指出,益生菌的抗炎作用可以预防食物过敏性反应,这些有益微生物也可通过作用于肠道免疫系统发挥非免疫性保护作用。首先,益生菌可以直接阻断肠道病原微生物的生长繁殖:益生菌可通过产生抗菌物质直接抑制病原体的生长,如细菌素(如抗生素)和多种SCFAs(乙酸、乳酸和丙酸),它们...
银鹭的功效与作用全揭秘:深入了解其保健功效和营养价值
1.抗炎作用:沙金中含有丰富的维生素黄酮类物质,具有明显的人体抗炎作用,能有效缓解炎症反应,减轻疼痛和红肿。2.抗氧化作用:沙金富含多种有效的蛋白抗氧化物质,可以抑制自由基的饮料产生和氧化损伤,保护细胞免受损害,缓衰老过程。3.改善血液循环:沙金可以促进血液循环,增加血液氧含量,提高心脏的润肠供血能力,缓解...
共轭亚油酸减肥副作用
共轭亚油酸可干扰体内脂肪代谢过程,引发代谢紊乱。可能出现水肿、高血压等健康问题,需密切监测并及时调整饮食及生活习惯。使用共轭亚油酸进行减肥时,应确保充足的水分摄入以减少潜在的副作用。若发现异常情况应及时停止使用并向医生咨询。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。
每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去
玉米中还含有维生素A,硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等B族维生素,还含有钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质(www.e993.com)2024年10月5日。玉米黄素是黄色玉米中的主要色素,大量存在于玉米种子的胚乳中。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、减少心血管疾病发病率和减少癌症发生的作用。
共轭亚油酸与奥利司他减肥效果怎么样?适合哪些人群减肥使用?
一、作用及原理共轭亚油酸(CLA)由红花提炼,是一系列双键亚油酸,具有清除自由基,增强人体的抗氧化能力和免疫能力,促进脂肪氧化分解,促进人体蛋白合成,对人体进行全面的良性调节等作用。主要通过两种机制对减肥产生影响:一是抑制脂肪细胞(LPL)的脂蛋白酶活性,阻止载脂蛋白降解,从而抑制脂肪的合成。
食物如何影响癌症预防、复发?奶及乳制品中这些营养素与降低癌症...
共轭亚油酸(CLA)可能对绝经后妇女患乳腺癌有预防作用[13]共轭亚油酸(CLA)隶属多不饱和脂肪酸家族,主要来源是乳制品、牛肉和羊肉。研究发现共轭亚油酸可以改善多种健康问题,如:肥胖、炎症、癌症、动脉粥样硬化、免疫调节等。这些效应大多归因于两种主要的共轭亚油酸异构体:c9t11-CLA和t10c12-CLA及其混合物。研究发...
“脱离剂量谈功效”,益智类奶粉支撑点容易崩塌!
DHA和ARA、亚麻酸、亚油酸、胆碱等营养元素的支撑当前产品配方作为婴配粉市场的主要竞争点,其中“益智成长、大脑发育”一直是宝妈育儿过程中非常关注的热门话题,除了常见的DHA和ARA,其实“胆碱”和“牛磺酸”等营养元素在益智奶粉产品中宣传也具有类似的作用。
...院王强研究员等:白藜芦醇对花生油热致异构反式脂肪酸的抑制作用
花生油中生成的反式脂肪酸主要为单反式油酸C18:1-9t、单反式亚油酸C18:2-9c,12t和C18:2-9c,12c,并且其含量随着加热温度和加热时间的延长而增加。白藜芦醇能显著抑制花生油热致异构反式脂肪酸的形成,表明白藜芦醇具有抗异构作用(表2)。随着温度的升高,白藜芦醇对花生油总反式脂肪酸和C18:1-9t的抗异构率不...