大豆中的卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂有预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防老年痴呆和保护肝脏等功效。预防心脑血管疾病。卵磷脂是一种生命的基础物质,不仅是构成人体生物膜的重要组成部分,而且是胆碱和脂肪酸的来源之一,对于维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用,被誉为“血管清道夫”。通过食用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,...
保肝药那么多,来看看你用对了吗?|胆碱|磷脂|肝损伤|肝细胞|心血管...
多烯磷脂酰胆碱是从大豆中提取磷脂浓缩精制的必需磷脂,多烯磷脂酰胆碱的结构与内源性卵磷脂类似,且富含多种不饱和脂肪酸,通过高密度脂蛋白转运到肝脏,被细胞膜和细胞器膜吸收利用,可增加膜的流动性和稳定性,同时还可修复受损的肝细胞膜/细胞器膜,增强膜代谢相关功能,促进肝细胞膜再生,减少肝脏氧化应激和脂质过氧化...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物,在这儿
被称为“血管清道夫”的大豆卵磷脂具有良好的乳化性,它影响胆固醇和脂肪的运输与沉积,去除过剩的甘油三酯,软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环,从而可以预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂和植物甾醇,而且大豆及豆制品本身不含胆固醇,可降低体内坏胆固醇水平,还能降低冠心病的发病率。建议大家每...
夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
我们知道动物蛋白肉类蛋白质含有较多的饱和脂肪,吃多了对身体是有点害处的,但是大豆和大豆制品当中所含的脂肪酸85%都是不饱和脂肪酸,同时它含有丰富的钙、钾、维生素e,还有一些有益于健康的植物化学物,比如说大豆异黄酮等。简而言之,就是营养价值非常高,而且健康优势也很突出。这里先打个岔解释一下——大豆...
深海鱼油、遮白染发霜、草本艾灸垫……贴心关爱中老年
大豆卵磷脂吃鱼油,自然少不了大豆卵磷脂,它是清净身体的好帮手。▲图片来自网络澳大利亚知名品牌Swisse从天然大豆中提取卵磷脂,制成人气软胶囊。营养价值高,好吞服,很适合身体负担感较重的中老年人作为辅助补充。我爸年轻时,喜爱高脂重油饮食,还经常熬夜操劳,不健康的生活方式给身体添了不少堵。
国内经济形势持续好转 利好大豆价格企稳回升
从营养价值看,大豆的蛋白质含量约为22%~37%,富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、卵磷脂等成分,在心脑血管疾病预防、血糖调节、骨骼发育、免疫力增强等方面展现出独特优势,已经成为城乡居民日常饮食不可或缺的部分(www.e993.com)2024年10月16日。二是养生健康理念的兴起,推动以大豆为代表的优质植物蛋白的消费。随着生活水平提高和健康知识普及,饮食营养...
香港食安中心:进口大豆卵磷脂产品可能含致敏物(花生)
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(十一月十日)表示,一款进口大豆卵磷脂产品可能含有可引致过敏的花生,但未有在产品标签上标明。中心呼吁对花生敏感的人士不要食用有关产品,业界亦应立即停止出售有关产品。
大豆虽在日常中比较常见,但对人体健康起到的作用,你又了解多少
而对于3周以内的脑瘫宝宝也是一条不错的消息。大豆与磷脂什么是磷脂,早于1844年就由法国人从蛋黄中发现了磷脂。而磷脂、蛋白质、维生素都属于生命的基础物质,并被誉为“生命的三大营养素”。磷脂是由磷脂酸与胆素合成,是含有磷酸根的类脂化合物,其中包括卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂、心磷脂等,它们是细胞膜的...
新华社分享!四“良”助力,黑河走出原生态绿色大豆发展新路子
国家大豆产业技术体系经系统研究发现,黑河大豆生理活性物质含量高,总异黄酮、总维生素、卵磷脂、黄豆黄苷、类胡萝卜素等16项指标含量高于全国平均水平,食用品质优于国内和省内其他地区,具有突出的地域特性。多年来,黑河市在大豆生产全过程中不断探索和创新,实现了大豆原生态绿色有机发展。据介绍,黑河市全面实施黑...
全链谋振兴 奏响奋“豆”曲
企业是国民经济的细胞。从“农业支持工业”到“工业反哺农业”,企业在乡村振兴中连接一二产业,责任重大,作用非凡。在埇桥区大泽乡镇,有这样一家企业,在推动埇桥大豆的产业化精深加工过程中,走出了一条推动埇桥大豆规模化、产业化、品牌化的发展之路。立足优势订单种植随着天气转凉,埇桥区的大豆进入由绿转黄的...