地中海饮食的经典水果,口感堪比冰淇淋,再不吃就要错过了<抗炎食谱...

这类食品有比较多的抗性淀粉。。抗性淀粉难以被人体消化吸收利用,但是可以被肠道的微生物利用,有利于肠道健康,因此被看作是益生元纤维的组成成分之一。营养贴士无花果皮薄,储存运输难度很大,因此大部分无花果都是被制成果干、果酱等产品。无论是新鲜的无花果,还是无花果干,营养价值都非常不错,最突出的是它丰富...

河北科技大学王世杰教授等:肠道菌群介导的不同饮食模式与高尿酸血症

地中海饮食中富含植物性食物、适量的水产和红酒,脂质来源主要是橄榄油。根据上文讨论,植物性食物中富含MAC及多酚,有利于尿酸水平的降低。水产富含多不饱和脂肪酸,其中n-6脂肪酸是促炎信号分子前体,可上调炎症,再加上丰富的嘌呤、动物性蛋白,这些因素可能会使尿酸水平升高。而水产富含的n-3脂肪酸也可增强双歧杆菌对...

【科普营养】连续登榜Top1的地中海饮食有何特点?与各种癌症又有着...

坚持地中海饮食不仅被认为是与降低结直肠癌发病风险关联的保护因素,而且与降低结直肠癌患者的死亡率也有关。胃癌????尽管幽门螺杆菌感染是公认的胃癌发生的主要危险因素,且饮食与胃癌的危险因素之间可能存在反向因果关系(疾病的潜伏期症状可能改变饮食习惯),但也并不能排除饮食因素对胃癌发生的作用。比如在地中海...

地中海饮食到底是谁在吃!有什么减脂疗效?

-地中海饮食中的全谷物、蔬菜和豆类富含膳食纤维,能够增加饱腹感并延缓消化,有助于控制食欲和血糖水平。低升糖指数(GI)食物有助于稳定血糖水平,减少脂肪存储。3.**健康脂肪的摄入**:-地中海饮食中的主要脂肪来源是橄榄油和坚果,富含单不饱和和多不饱和脂肪酸,有益心血管健康。这些健康脂肪不仅有助于控制...

长寿蓝区–地中海饮食,一种健康有品质的长寿饮食 | 良食大会

122023年10月,第七届良食大会期间邀请了诸多食物系统与可持续发展领域的知名学者、科学家和社会各界代表参与,来自是来自波士顿的医生Dr.StefanosN.Kales先生为大家分享了地中海饮食-长寿蓝区的饮食,献上此文,敬请期待!嘉宾:Dr.StefanosN.Kales,哈佛医学院医学

地中海饮食、低碳水化合物饮食、低脂饮食?这些都是什么?

-研究表明,地中海饮食与心血管健康和长寿有关,并且可能有助于减肥(www.e993.com)2024年11月1日。其富含的健康脂肪、膳食纤维和抗氧化剂可以提高饱腹感,减少摄入的热量,促进体重控制。2.**低碳水化合物饮食**:-低碳水化合物饮食限制碳水化合物的摄入,尤其是精制碳水化合物,如糖和精白米面包。

澳研究称地中海饮食有助于缓解压力和焦虑

澳研究称地中海饮食有助于缓解压力和焦虑人民网悉尼5月15日电据澳大利亚九号台新闻网站报道，南澳大学的一项最新研究发现，通过地中海饮食可以减轻压力和焦虑症状，尤其对年长的澳大利亚人有一定益处。所谓地中海饮食是以新鲜蔬果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的一种饮食风格。此饮食方法建议每周至少吃两次鱼和...

中国化的“地中海饮食”模式!江南饮食更适合中国人的体质?

3、呵护肠胃:江南饮食清淡易消化,有助于减轻肠胃负担,不用担心“吃伤”胃,特别适合消化功能较弱的人群。4、减重、控糖效果佳:在相同能量摄入的情况下,江南饮食模式在减重和血糖控制方面的效果,完全可以媲美“网红”地中海饮食!解锁江南饮食的健康密码,你也可以!

地中海式饮食,真的“比药还管用”吗?

地中海饮食是非常具有地域性特色的饮食结构,被研究者认为是最适宜推广用于逆转心血管病的非药物手段。以地中海的意大利饮食为例,其重要的原料是番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油,海鱼、洋葱和大蒜也对心血管有着很重要的保护作用,和单纯降低脂肪摄入量的饮食相比,地中海饮食对心血管病的改善作用更加主动有效。所以,...

【科普营养】地中海饮食:逃离癌症的“诺亚方舟”?

降脂作用由于传统的地中海饮食中肉、牛奶和黄油的摄入量较低,因此,饱和脂肪摄入量较低(大约占总能量的8%)。有益脂肪酸的良好来源│尽管总的脂肪摄入相对较高(供能比为25%-35%),究其来源,主要来自初榨橄榄油、各种坚果、种子和谷物胚芽。其中坚果,特别是杏仁、核桃、榛子和松子,是ω-6和ω-3脂肪酸和植物...