西米不是米,椰果里没有椰肉,这些奶茶小料是怎么来的?

椰子的胚乳有两种形态。外侧一层是白色的固体胚乳,也就是平常说的椰肉,像椰丝、椰蓉、椰奶等都是用这种固体胚乳加工而成的。而内侧空腔里充盈着的是一般被称为“椰子水”的液体胚乳,也就是椰子里可以直接用吸管喝的部分,这也是制作椰果的原材料。椰果的制作方法是让葡糖醋杆菌在椰子水中发酵。利用其中的糖类等...

海南椰子产品进出口呈现加工原料多、来源集中等特点

论坛上,海口海关动植检处植检科科长邢其乡介绍,海南椰子产品一段时间以来的进出口呈现加工原料多、来源集中、进出口不平衡等三个特点。邢其乡介绍,海南进口的椰子和椰子产品主要有2类,一类是椰子果实,包括老熟的加工用去皮老椰子和鲜食椰子(如椰青);另一类是椰浆等椰子产品。图为加工用的去皮老椰子。中新网...

国庆假期,尝尝这些“秋天的味道”

柿子果香浓郁、软弹饱满,绿妍茶汤带来清雅茶香的同时,也让饮品整体风味更加清新,“多肉”的口感,给人惊艳感受。有喜柿椰在时令鲜柿的风味基础上,搭配具有金秋氛围的桂花绿妍茶底,以及中式特色灵感小料脆银耳与顺滑椰乳,打造差异化的时令果茶风味。茶香果香交织成“金乌扶摇”这个秋天,主打原叶鲜奶茶的霸王茶...

西米不是米,是“椰子”!

椰子是椰子树(Cocosnucifera)的果实。不过超市卖的,多半不是完整的椰子,在内陆城市出售的椰子大多是去掉了外果皮和一部分中果皮的。椰子的外果皮是最外面那层光滑绿色的薄皮,里面能作为椰棕的高度纤维化结构就是中果皮,而最里面那层骨质的硬壳则是内果皮。椰子的种皮很薄,紧贴着内果皮。还带着外果皮的椰子丨...

从椰子水到美食文化,一场关于味蕾与健康的美妙旅行

椰子水不仅仅因为它的低糖特性而受到喜爱,更因为它富含多种对人体有益的营养成分。维生素C、维生素E、钾、镁以及膳食纤维、植物蛋白等,这些成分的存在让椰子水不仅仅是一种饮品,更像是一种天然的保健品。它们共同作用,帮助我们补充身体所需的营养,维持电解质平衡,促进消化,提升整体的健康水平。

夏日顶流椰子水,其实很多人都喝错了!

我国海南等地的椰子,椰子水口味偏清淡,会有微酸,喜欢淡口的朋友可以试试(www.e993.com)2024年11月13日。东南亚其他地区的椰子也各有特点,比如马来西亚的椰子比起海南青椰味道更香浓(但多用来做椰奶粉);斯里兰卡的黄金椰椰子水自带芋头清香,不过一般商品介绍中都会将它们统称为「东南亚进口椰源」,可以具体产品具体分析。

教师适合喝什么茶润喉?护嗓又不伤胃的选择!

首先,适合教师饮用的茶叶有很多,但在选茶时应注意它的滋润喉咙的特性。例如:1.叶茶:叶茶是一种滋润喉咙的茶饮,具有清热解、润肺止咳的功效。它富含人体所需的维生素、矿物质和氨基酸等,能够增强喉部的免疫力,促进声带的修复和再生,对保护喉咙健非常有效。

海南周刊|老树新生!那些熟悉的“岛树”变了模样

椰子树从“半空张翠”到伸手就可摘果椰子树是海南的象征，海南人对椰子树再熟悉不过了。行车城市，高大的椰子树是道路两旁婀娜多姿的绿化树；置身乡野，如绿伞般高高撑出的椰子树，包裹起喧嚣，还村落以恬静。追溯起来，椰子树在海南已有2000多年的种植历史。从古代流传下来的咏椰诗，我们可以看出，在古人眼中，...

动物油好还是植物油好?油吃不对 真的很危险!

橄榄油来源于橄榄,富含MUFA,有助于降低罹患心脏病的风险。一汤匙橄榄油通常含有少于1毫克的钠、少于1毫克的钾且不含磷,适合我们肾友食用。然而,橄榄油不耐高温(烟点190℃),不适合用于煎炒,常被用作蔬菜沙拉拌料,为凉菜增添风味。橄榄油带有淡淡的果香,能够提升食物的整体风味。

油吃不对,真的很危险!尤其这类人

橄榄油来源于橄榄,富含MUFA,有助于降低罹患心脏病的风险。一汤匙橄榄油通常含有少于1毫克的钠、少于1毫克的钾且不含磷,适合我们肾友食用。然而,橄榄油不耐高温(烟点190℃),不适合用于煎炒,常被用作蔬菜沙拉拌料,为凉菜增添风味。橄榄油带有淡淡的果香,能够提升食物的整体风味。