36岁女子确诊胃癌,提醒:冰箱久置的3种食物,或是癌症“帮凶”

4、疼痛性质改变胃病的疼痛是有特点的,如果原本的疼痛性质发生改变,也要警惕癌变。5、总是烧心反酸总是觉得烧心、反酸,可能是酸性物质腐蚀食管黏膜所致,进一步发展可能会发生癌变,要提高警惕。如果你出现了上述5种情况,不知道是否与胃癌有关,可通过39AI全科医生进行初步诊断,点击下方卡片即可一对一免费问询:山...

原生液体胶原肽,从胶原这种物质的科学属性去剖析

胶原蛋白作为皮肤结缔组织中的重要结构蛋白,对于维持皮肤弹性、修复组织和保持整体的生理功能至关重要,因此补充胶原蛋白成为了许多人追求美丽和健康的有效途径。其中,口服胶原蛋白作为一种健康、安全且有效的方式而深受消费者青睐,它的皮肤学功效主要表现为抗衰,作用机理有以下两点:①.口服胶原蛋白肽能够增加皮肤水合作用,...

FSHW | 微冻结合气调包装卵形鲳鲹鱼片品质相关蛋白分析研究

通过数据库分析,可以获得不同样本中各蛋白的相对定量比例,以选择差异表达的蛋白。蛋白质的特性变化在鱼肉品质的恶化中起着关键作用。然而,有关微冻结合气调包装对卵形鲳鲹肌肉组织的蛋白质变性和氧化的相关深入研究较少。因此中国水产科学研究院南海水产研究所食品科学与质量安全研究室陈胜军研究员团队采用物理化学方法...

湖北大学2025考研招生考试大纲:生命科学学院-分子生物学

1.生物分类的“三域”法,古细菌的特点2.氨基酸的种类和性质,蛋白质的结构和功能,蛋白质的纯化和分析3.DNA和RNA结构,核酸的化学和物理性质,核酸的光谱学和热力学性质4.原核生物的染色体结构,真核生物从DNA到染色体的包装过程,核小体、常染色质、异染色质、表观遗传学的概念三、基因组...

...热杀菌对烧鸡蛋白质理化性质及体外模拟消化后代谢产物释放的影响

研究表明,随着杀菌温度的升高,烧鸡蛋白羰基含量、浊度、粒径和表面疏水性均明显升高,巯基含量和溶解度显著降低,表明蛋白质氧化聚集的增加。但与中温杀菌组和高温灭菌组相比,低温杀菌组蛋白质消化率下降幅度最小,蛋白质氧化聚集量程度最小。此外,代谢组学分析结果揭示了中温杀菌组极大地提高了嘌呤化合物的水平。同时,...

不只是AlphaFold!一文读懂蛋白质折叠的前世今生:从“不可能”到...

类似地,一长串氨基酸分子在自发折叠成其特定形状(生物学家将其称之为结构)之前没有任何功能(www.e993.com)2024年11月13日。蛋白质的结构决定了它如何与其他分子结合或相互作用,因此也决定了它在细胞中的作用。图|蛋白质结构水平(来源:MarkBelan)地球上已知的蛋白质有数亿种,未知的也有很多。它们承担着各种各样的功能:血红蛋白和肌红蛋白将...

上海交大周冰心博士:锚定稀缺生物数据挑战,图神经网络重塑蛋白质...

蛋白质的特征编码与属性预测在预测类任务上,我们考虑突变体性质预测、溶解度预测、以及子图匹配3类任务,具体有4个工作。第一个工作,在突变任务预测上,如下图所示,我们曾使用等变图神经网络去刻画蛋白质氨基酸的内部空间关系,其中每个节点代表一个氨基酸,在点位上表示该氨基酸的类型、理化性质等特征,图上的...

科教兴国专题——历史情况

科学储备的主要内容是科学理论的储备,既包括基础科学理论,也包括技术科学和其他应用科学理论。科学理论的泉源是生产实践,但理论既经形成就对生产实践的发展有重大指导作用。根据最近几十年来科学技术的发展趋势来看,技术上带有根本性质的进步和革新,必须以一定的科学理论作为基础。因此,要想在今后逐步作到依靠自己的力量...

普洱茶中的有机物-普洱茶中的有机物有哪些

有机肥主要来源于动植物的蛋白质残骸和排泄物,并通过堆肥、堆沤等自然过程转化而来。相比化学肥料,有机肥含有更多的选用有机物质,如腐殖质、微生物、有机酸等,这些物质对土的维生素改良和植物的茶色素生长有积极影响。普洱茶...普洱茶中的有机物:种类、物质与成分全解析...

全球发布 | 《重组III型三螺旋胶原蛋白白皮书》(中英双语版)内附...

同时近年来的一些研究显示III型胶原蛋白通过参与肿瘤微环境,可使肿瘤细胞维持休眠状态,从而抑制肿瘤增殖,具有抗肿瘤作用。03III型胶原蛋白与信号通路III型胶原蛋白代谢的各通路之间纵横交错、相互影响,共同介导胶原蛋白代谢过程。蛋白质代谢归根结底是从基因转录开始的,一般来说,基因的转录活性又受到许多顺-反式...