国家卫生健康委就介绍“食品安全和营养助力健康中国建设”有关...

第三方面,适应高血脂、糖尿病、痛风、肥胖等营养相关慢性疾病人群的需要,编制食养指南,以及运动和饮食营养建议,通过医院和基层医务人员进行指导,也发给公众自己去学习,发挥食药物质传统食养作用,帮助指导群众防控疾病的发生和发展。第四方面,抓营养健康环境建设。我们联合有关部门,在单位食堂等集体供餐场所带头开展反...

这种小众蔬菜有助于抗衰老!这个季节吃正合适

3.矿物质硒硒是人体必需的微量元素,参与调节甲状腺功能、新陈代谢、血液循环,也能维持正常的免疫功能。有人将佛手瓜誉为“蔬菜中的硒库”,它的硒含量高达1.45微克/100克,比绝大多数的常见蔬果都要高,比如西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、黄瓜、南瓜的硒含量分别为0.36微克/100克、1.1微克/100克、0.1微克/100克、0.4...

国庆假期,跟着营养专家边逛边吃

同时,辣椒素还具有抗氧化作用,可以增强身体的免疫力。剁椒鱼头的烹饪方式以蒸为主,能够较好地保留食材的营养成分,是湖南菜中营养与口味兼具的代表。韩卫坤/摄华南:白切鸡、柠檬鸭、清凉补广东:白切鸡白切鸡是广东省的传统名菜,属于粤菜系,以其肉质细嫩、皮滑、骨香、肥而不腻的特点而闻名。这道菜的制作过程...

天然的血管支架是什么蔬菜?

研究表明,槲皮素有助于抑制低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称“坏”胆固醇)的氧化,这对于预防动脉粥样硬化具有重要作用。有机硫化合物:洋葱含有丰富的有机硫化合物,如硫化丙烯和二硫化物等,这些成分有助于降低血液中的胆固醇水平,并防止血栓的形成。有机硫化合物还可以扩张血管,改善血液流动,降低血压,从而保护心脏健康。

它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

营养师常冰表示,青萝卜含叶绿素,叶绿素对人体来说有一点消炎作用。从维生素和矿物质角度来说,胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾等含量都高于白萝卜。烹食方法:青萝卜是生食品种,越靠近萝卜缨的部分味道越辣,如果接受不了,可以吃“头”的部分。用青萝卜做个清爽的小凉菜也很不错,切成薄片,加一些醋和少量一点糖,...

苦叶菜茶的功效与作用,深度解析:苦叶菜茶的神奇功效与作用

翠芽茶的绿色功效与作用翠芽茶的蔬菜功效与作用翠芽茶是一种以未发酵嫩芽为原料制成的秋茶,具有丰富的采集营养成分和独特的肾功功效与作用(www.e993.com)2024年11月16日。以下是关于翠芽茶功效与作用的它的一些介绍:1.抗氧化作用翠芽茶中富含茶多酚类物质,这是一种天然的入药抗氧化剂,可以帮助清除体内的苦味自由基,减轻细胞氧化损伤,...

常州市“十二五”农业产业化经营专项规划

——以保鲜、营养、方便、可口为方向,提高蔬菜加工水平。以菜大姐农产品有限公司、五星禾绿蔬菜食品有限公司、常州津津乐食品有限公司、江苏大娘水饺等为龙头,开发脱水、速冻、保鲜、配合、调理和蔬菜汁等加工产品。以金坛市银湖食用菌有限公司为龙头,大力开发食用菌干制品、活性成分提取、食品添加剂及其他精加工产品。“十...

25岁姑娘减肥 减成营养不良性脂肪肝

“有些中老年人迷恋保健品,长期服用一些来历不明的中药制剂极易造成肝损伤。如长期服用含有吡咯生物碱的草药(土三七、天芥菜、狗舌草等),容易导致肝窦阻塞综合症,临床表现为腹胀、肝区疼痛、腹水、黄疸、肝脏肿大等症状。”郭争荣提醒,中老年人群应理性看待保健品,甄别成分含量,避免盲目长期服用。

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

白萝卜还富含多种维生素和微量元素,能提高机体的抗病能力;另外白萝卜可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的能力,还有一定的抗癌功效。三种萝卜的营养成分冬季萝卜该如何选择?“冬吃萝卜夏吃姜”,这里的萝卜通常是指的白萝卜。随着寒冷的冬季来临,人们常常喜欢吃一些热性的食物,但是进食过多热性食物可能会导致消化不良...

呼吸道疾病来势汹汹,营养食疗左右护航

水能够参与人体新陈代谢、溶解并运送营养物质到各个组织器官、将废物和毒素排出体外。水分进入体内后,还可以及时补充胃肠道在对食物进行消化过程中所需的水分,预防便秘,建议学龄前儿童摄入水量600-800ml/天。除了白开水外,还可以选择蔬菜汤、鱼汤和鸡汤,在促进食欲的同时还有助于对抗病毒。喝水时要遵循少量、多次、慢...