学会这几道家常菜 补铁效果有显著

动物血:血液中的血红素可以直接被肠道吸收,所以,适当吃一点鸭血、猪血也能非常有效补充铁元素。不过,动物肝脏中胆固醇及饱和性脂肪含量很高,大家食用时一定要把控好量,每周一两次即可,以免引起血糖、血脂的上升。2.粗粮谷物全谷食物是“藏铁大户”。小麦、麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、降...

鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

而且,芹菜还有降血压的功效,搭配鸭血,营养又健康。做法小贴士:鸭血切片,芹菜切段,准备好蒜末和姜片。热锅凉油,爆香蒜末和姜片,加入鸭血翻炒至变色。放入芹菜段,大火快炒,加盐、鸡精调味即可出锅。二、鸭血与菠菜的补血搭档菠菜富含铁元素,与鸭血一起烹饪,不仅美味可口,还能起到补血的作用。而且,菠菜中...

被称为“通便王”的4种,蔬菜,1周吃3次,清肠刮油排宿便,身体好

2、保持饮水:充足的水分有助于膳食纤维的作用,每天确保饮用足够的水,以帮助肠道顺畅运行。3、定期运动:适量的运动也对肠道健康有很大帮助,每天保持一定的运动量,如快走、瑜伽等,可以有效促进肠道蠕动。4、注意变化:根据个人体质和口味做适当的调整,避免过敏或不适。通过合理的饮食调节和适量的运动,我们可以有效地...

我们常吃的猪血,鸭血,到底脏不脏?还能放心吃吗?一文全读懂

追溯历史,古人就已经发现了鸭血的独特魅力,《本草纲目》记载过鸭血具有补血益气的功效。如今,连现代营养学界的权威人物都点赞鸭血,称它是健康饮食界的一股清流。吃鸭血,不仅能享受到独特的口感,还能为身体添砖加瓦,实实在在的好东西呐!韭菜炒鸭血是一道营养丰富且美味的家常菜品,特别适合便秘、贫血人群食用。准...

它是“春菜之冠”,杀菌消炎、护肝,搭配鸭血,好吃还补铁~

尤其是头茬韭菜,其绿油油的外观就能让人感受到浓浓的春天气息。韭菜不仅含有丰富的维生素和膳食纤维,还有养护肝脏、润肠通便的功效。韭菜特有的辛辣味道来自于硫化物的形成,具有杀菌消炎、增进食欲、提升免疫力等作用。韭菜该怎么挑?韭菜新鲜挑选四准则:...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

春笋被誉为“素食第一品”的春笋,性味甘寒,具有清热化痰、益气和胃、滋阴透疹、治消渴、利水道等功效,春天吃春笋正好顺应了春季升发、肝气调达的趋势(www.e993.com)2024年11月7日。要特别提醒的是,由于笋本身含草酸较多,而草酸很容易和钙结合成为草酸钙,因此烹调前一定要焯水,患有泌尿道结石的人不建议食用。

春季养肝,这些食疗方快收好,可养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾

功效:补肝养血。适合肝血不足、失眠多梦、心悸惊恐等症。02肝气郁结,宜疏肝解郁肝主疏泄,调畅情志。如果我们肝气不足,或者情志所伤,肝气郁结,失于疏泄,升发不及,就会出现胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等临床表现。这类人群适合食用辛味食物以助肝气升发,常见的辛味食物有韭菜、葱、芥菜、香椿等,中药疏肝...

冬季预防雾霾药膳食疗方

本方以祛痰通便、排除霾毒的桔梗、杏仁、决明子为主,配合除尘利肺、通便排毒的鸭血(或猪血)、韭菜,宣肺祛痰、发汗排毒的生姜,以及减轻雾霾对人体毒害作用的橄榄油,故有宣肺祛痰、通肠通便、排除霾毒的作用。适用于经常处于雾霾地区或雾霾地区室外工作者,长期食用有祛痰通便、排除霾毒的功效。

韭菜豆芽鸭血汤 养肝润燥

韭菜豆芽鸭血汤养肝润燥推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:温中祛湿、养肝润燥推荐人群:春季汤水,一般人皆

开春养生要趁早 这道韭菜爆鸭血可清肠护肝

韭菜,自古就有“春菜第一美食”的美称。春季韭菜茎叶最嫩,口感最好,是吃食韭菜的最佳季节。韭菜除了富含丰富的维生素和粗纤维,还具有护肝养肝、润肠通便等功效。鸭血也叫血豆腐,富含优质蛋白质和铁元素,堪称“补铁圣品”,和韭菜一起炒营养翻倍。所需食材:...