冬瓜的做法,老鸭冬瓜汤加一包菌菇汤包,汤鲜美味,又有营养!
首先准备好所需要的食材:老鸭:1只(约1500克)、冬瓜:500克、菌菇汤包:1包辅助食材:姜:3片、料酒:2汤匙、白胡椒粉:少许、盐:适量、清水:适量、食用油:2汤匙1.前期准备(约10分钟)将老鸭清洗干净,切成块状。冬瓜去皮去籽,切成厚片。菌菇汤包取出,备用。2.焯水处理(约15分钟)锅中加入清水,...
冬瓜老鸭汤这样做,滋阴润肺~
冬瓜老鸭汤这样做,滋阴润肺~秋季养生汤品的选择应侧重于滋阴润肺、清热解暑、健脾益肾等方面。小编推荐的冬瓜老鸭汤不仅味道鲜美,而且富含营养,能够帮助我们调节身体机能,增强体质,抵御秋燥。原料:鸭子半只、薏米50g、冬瓜200克、葱适量、姜3片、干辣椒1个、盐2匙、开水适量。做法步骤:1.鸭子切块,开水下锅焯...
10月必喝的十大汤品,最适合10月喝的十大汤品排名
七、白果冬瓜老鸭汤:滋补生津,敛肺气,定咳喘十月正是品尝鸭子鲜美味道的好时机,白果冬瓜老鸭汤便是一道应季佳肴。将去壳去芯的白果、洗净切块的冬瓜和光鸭,以及生姜一同放入瓦煲内,加适量清水先用武火煮沸,再用文火煲约两个小时,加盐调味即可。白果具有敛肺气、定咳喘的功效;冬瓜则能清热解暑、利尿消肿。这道...
小满将至,饮食要懂忌嘴,少吃3样,多喝4汤,驱热解乏食欲好
夏季可以多买些苦瓜、冬瓜这些瓜类食物炖汤喝,尤其是苦瓜,虽然它味道比较苦,但能很好的消暑清热,还能开胃促进食欲。苦瓜在处理时要将其瓤和里面的那层白膜去除干净,苦味就能减少一大半,炖出的汤清鲜好喝。推荐食谱:苦瓜花甲汤食材:苦瓜、花甲、生姜、葱第一步:花甲放入清水,加一勺盐和油浸泡吐沙,静置一...
@高明街坊,夏末秋初,吃鸭肉降秋燥
中医认为,鸭肉性味甘、微咸、平,归肺、脾、肾经,具有补气滋阴、利水消肿的功效,可解未尽的暑气,还能防秋燥。而且,秋季的鸭子生长旺盛,最为肥美,适合体内有热的人,以及体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、大便干燥、心烦失眠或水肿的人。如何“防燥护阴”,不妨买鸭来煲汤。高明融媒记者陈嘉懿摄高明区人民...
趁“热”查收!夏季养生的正确打开方式,中医名家现场支招
功效:健脾祛湿,强筋活络,用于脾虚,腰肌劳损,腰痛等症状(www.e993.com)2024年10月22日。2、芡实莲子薏米冬瓜陈皮鸭肉汤材料:冬瓜1500g、芡实25g、薏仁25g、广陈皮1个、鸭子1只。做法:把以上材料放入锅中,加入适宜清水,先武火后文火煎煮1.5小时,放入盐调味食用。功效:清热消暑,理气健脾祛湿。用于暑热湿困,身体烦倦,口渴。
【健康肥城行动】健康知识普及行动|秋分过后吃这些食物最养生
冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,有瘦身美容的作用。鸭肉甘凉,入肺、肾经。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。而老鸭有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿之功效。
【佛慈养生】饭可以唔食,但汤唔可以唔饮
功效:补虚劳,消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。02菊花冬瓜饮材料:冬瓜500克,白菊3-5朵,冰糖适量(2-3人量)。做法:冬瓜去皮后切成小块,冬瓜皮留用。将冬瓜放入锅中,加入红糖后搅拌均匀,静置1小时待冬瓜出水,然后加入热水1升,小火煮20分钟后加入白菊,过滤出汁水后调味即可。
小孩大肠湿热喝什么汤好
1.冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤有利水消肿、清热解毒的功效,能够缓解因大肠湿热引起的腹泻、尿黄等症状。此汤可促进体内湿邪排出,但需注意适量食用,避免过量导致脾胃虚弱。2.薏米赤小豆汤薏米赤小豆汤具有健脾祛湿、利水消肿的作用,对于改善大肠湿热所致的腹胀、食欲不振等有帮助。长期服用可以起到一定的减肥效果。但是...
冬瓜如玉
除了用海米,还可以用金华火腿、广式香肠做锅底。不同于海米冬瓜汤的清淡,切几片肥瘦相间的金华火腿或者广式香肠做锅底,做出来的冬瓜汤味道厚重。此外,也可以直接用鸡汤、鸭汤、猪棒骨汤熬冬瓜。吃肉过多容易上火,但有一种家禽多吃无妨,那就是鸭子。冬瓜薏米炖老鸭是南方地区的一道名菜。鸭子性凉,冬瓜利尿,...