助力健康食品产业高质量发展,仙草菁荟亮相博鳌FHE2024
而蛹虫草多糖具备减轻高脂饮食引起的肥胖及其并发症功效;蛹虫草硒肽能够改善AD相关神经炎症,且有机硒促进了硒肽在体内和体外的神经保护作用和菌种调节能力;同时还发现蛹虫草硒肽能显著抑制聚集蛋白的毒性,从而对蛋白稳态失衡相关疾病起到调节作用。免责声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多信息之...
...刘袆帆副教授-基于肠源外泌体的作用探究铁皮石斛多糖缓解肠道...
铁皮石斛多糖(Dendrobiumofficinalepolysaccharide,DOP)具有减轻炎症性肠病(inflammatoryboweldisease,IBD)的作用,然而DOP如何调控肠上皮细胞和巨噬细胞之间的对话从而实现缓解IBD的作用机制仍不清楚。因此,本研究旨在通过肠外泌体miRNA探讨DOP对肠道炎症反应的保护作用。结果显示,DOP维持肠道屏障的完整性,减轻巨噬细胞过度...
...加工与功能食品资源开发国际论坛-康文艺教授-药食两用资源功效...
中药的化学成分复杂,其药效并不是仅由单一的化合物来发挥作用的,而是通过多途径、多靶点协同或拮抗作用发挥药效,给中药及其组方的功效成分研究带来困难和挑战,构建药食两用资源功效成分识别研究模式有助于快速精准的确定功效成分;同时,在我国,绝大多数的中药资源及其衍生产品缺少质量评价标准和功效成分检测方法,不能够对...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-范文来研究员-白酒糟...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-方勇教授-两条大米硒肽TSeMMM和SeMDPGQQ对铅诱导的神经氧化毒性保护作用机理农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-邓泽元教授-反胶束体系中酶法合成β-谷甾醇月桂酸酯及其降胆固醇功能的研究农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-李大婧研究员-果蔬中类胡萝卜素...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-杨焱研究员-食药用菌...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-方勇教授-两条大米硒肽TSeMMM和SeMDPGQQ对铅诱导的神经氧化毒性保护作用机理农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-邓泽元教授-反胶束体系中酶法合成β-谷甾醇月桂酸酯及其降胆固醇功能的研究农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-李大婧研究员-果蔬中类胡萝卜素...
恩施州硒科研成果新闻发布会
硒科研是一个系统工作,涉及多领域,涵盖多学科,我们坚持重点突破,统筹兼顾的原则推进硒科研,重点支持硒基础研究、标准制定等方面的科研(www.e993.com)2024年11月18日。在硒与人体健康作用机理机制、有机硒形态检测、硒的基础性和安全标准上还没有取得完整系统的突破,已成为制约硒产业发展的关键技术难题,我们紧盯这些难点,作为硒科学技术研究的重点...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-王金玲副教授-高效...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-方勇教授-两条大米硒肽TSeMMM和SeMDPGQQ对铅诱导的神经氧化毒性保护作用机理农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-邓泽元教授-反胶束体系中酶法合成β-谷甾醇月桂酸酯及其降胆固醇功能的研究农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-李大婧研究员-果蔬中类胡萝卜素...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-曹崇江教授-智能包装...
农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-方勇教授-两条大米硒肽TSeMMM和SeMDPGQQ对铅诱导的神经氧化毒性保护作用机理农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-邓泽元教授-反胶束体系中酶法合成β-谷甾醇月桂酸酯及其降胆固醇功能的研究农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛-李大婧研究员-果蔬中类胡萝卜素...