长满尖刺的植物刺苋,根形似人参,人称“土人参”,常用来煲汤喝
它具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血等功效。可用于治疗痢疾、腹泻、肠炎、咽喉肿痛、便血、尿血、痔疮出血等疾病。刺苋的根还具有滋补强壮、健脾开胃的作用,可用于调理身体虚弱、食欲不振等症状。真正的人参我们一般人吃不起,但是这种农村野外常见的“土人参”刺苋,价值也是非常的不错的。碰到这种植物,拔其根回去煲...
刺苋根的功效和作用
核心提示:刺苋根具有清热解毒、利尿消肿、止泻、止血、祛风止痒等功效和作用。1.清热解毒该药材具有一定的清热解毒作用,能缓解因内火旺盛引起的不适症状。2.利尿消肿刺苋根能够增加尿液排出量,从而减轻水肿。刺苋根具有清热解毒、利尿消肿、止泻、止血、祛风止痒等功效和作用。1.清热解毒该药材具有一定的清...
很多长辈种过的草药,春天摘嫩叶,冬天挖根煲汤,功效与人参相似
可以说栌兰不仅好吃,还足够营养,所以才有人种植,而栌兰所具有的药用价值更是它的加分项。栌兰的根部具有不错的药用价值,主要用途就是滋补。在农村,栌兰还有不少别称,其中最为响亮的莫过于“土人参”,此外还有人称它是人参菜,可见人们对它的价值也是十分肯定,不然也不会有这样的别名。在每年的秋冬季,栌兰根部也...
路边的带刺野菜,春吃叶夏挖根,越老价值越高,被誉为“土人参”
野刺苋也正是当季的食材,新鲜,同时又具有比较好的祛湿效果,有经验的家庭主妇都特别喜欢用它煲汤。在两广,野刺苋根也叫做“簕苋菜头”,纯野生植物,根部越老价值越高。在别的地方这种刺苋估计没人重视,但在两广却是好东西,尤其是根须完整,没有任何损伤的老刺苋根,被称之为土人参,不仅形似人参,更有堪比人参...
农村1种杂草,嫩时采来当野菜,老了挖根煲汤,味道甘甜又祛湿!
另外刺苋根还是一味中药材,其中在《岭南采药录》中记载:“取叶茎煎饮,清热解毒,散血消肿”,在《福建民间草药》记载:“刺苋根可消痈散结,杀虫解毒”。除此之外《闽东本草》、《广西中药志》、《陆川本草》等医书中均有记载这种植物,刺苋根性寒、味甘、无毒,在刺苋地上部分枯萎的时候采挖其地下根部,洗净去掉...
根酷似“人参”,在农村却遭到嫌弃,在城里被奉为“极品”好货
除了叶子,刺苋的根、茎秆都可以吃(www.e993.com)2024年10月22日。茎秆可以做成“霉”菜梗,入菜后又香又好吃,很能勾起人的食欲。刺苋根晒干后煲汤,可以起到清热消暑的作用。因为刺苋太过普遍了,有些家庭吃不完,就会把它喂猪,开花之前的刺苋,一般不会有太多刺,叶片更是肉嫩多汁的,喂猪刚刚好。
这种野菜越老越好,一到夏季很多人挖根,民间常用它煲汤祛湿
刺苋头常用来煲鲫鱼汤、猪骨汤、瘦肉汤等,汤中放一些具有祛湿作用的赤小豆、薏米,功效更好。一般都是采用新鲜的刺苋头煲汤,现挖现用,也可以洗干净后切片晾晒保存。刺苋原本是农村野外一种杂草,年年在路边自生自灭,到了来年春季,又会萌发出一大片,生命力极为顽强。有些庄稼田里随处可见刺苋,常常被当成野草无...
曾在田边常见,嫩叶能当菜吃,如今价值颇高,老农爱挖根煲汤
在老农民的眼中,刺苋是一种价值颇高的植物,具有药用价值。民间一直有拿刺苋根煲汤的做法,能够应对溃疡和结石,这个土方法流传甚广。有些人拿它煮小肠刺苋根汤,或是干脆直接拿刺苋根煮水。除此以外,刺苋还有清热解毒,止泻通血的功效,适当食用,益处多多。不过要注意,刺苋有一些食用禁忌,不能和甲鱼一同食用。
刺苋:不一样的入侵物种,长老也有人要,煲汤很甘甜,南方人爱喝
更值得一提的是刺苋还有药用价值,它是可以全株入药的,主要有利尿、止痛、解毒消肿、清肝明目等作用。另外刺苋还是云南彝族、苗族等民族的常用民族药。另外在南方地区,刺苋长老了以后也很受欢迎,并且是越老越有价值。只因刺苋的根在南方是很受欢迎的一种煲汤的食材,特别受喜欢煲汤喝的广东人的喜爱。
农村这种野菜根,人称“猪母刺”,一斤能卖30元成稀罕货
新鲜的刺苋老根一斤能卖到30块钱,如果它仅仅只是一种菜,那着实与身价不符。其实刺苋的全草或根、茎、叶都可以入药,具有清热利湿,解毒消肿,凉血止血的功效。内服常用于治疗痢疾、肠炎、胆结石、胃及十二指肠溃疡出血、痔疮便血;外用可治毒蛇咬伤,皮肤湿疹,疖肿脓疡。