中药材知识科普:100句话讲清100味中药的功效与作用

故中药的治疗作用,主要是扶正驱邪、消除病因、纠正紊乱的脏腑气机及阴阳气血的偏盛偏衰现象,恢复脏腑经络的正常生理功能,达到治愈疾病的目的。中药所以能治病,与药物自身的性能(药性)有关,而前人认为药物多有偏性,故明代张景岳说:“人之为病,病在阴阳偏盛耳,欲救其偏,则惟气味之偏者能之。”是说只有用药物...

良姜的功效与作用

良姜具有温胃散寒、止痛、促进血液循环、增强食欲、缓解腹泻等功效与作用。本品为中药材,如有需要使用时应咨询医生或药师。1.温胃散寒良姜具有一定的辛热性质,能增加体内阳气,从而起到温中散寒的作用。适用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛等症状。可将良姜与其他温里药如肉桂配伍以增强疗效。2.止痛由于其具有一...

它是肉腥味的“克星”,不管炖什么肉,3斤肉放2克,肉嫩还不腥

良姜具有去腥解腻的功效,它能够去除肉中的腥味和油腻感,使肉的味道更加清爽。良姜的香气能够中和肉的油腻味,让炖肉吃起来更加爽口。良姜还能够提升肉的香味和鲜嫩的口感。它的香气浓郁而独特,能够为炖肉增添一种浓郁的风味,并且良姜还可以让肉变得鲜嫩。良姜的香味与其他香料相互搭配,能够使炖肉的香气更加丰富。第...

利了的功效和副作用

一、功效1.温中健脾:从中医角度来说,利乐康颗粒由良姜、高良姜、木香等多种中药材组合而成,其中良姜具有温中散寒的作用,而高良姜则有温中止痛的效果。因此,利乐康颗粒在温中的同时还有一定的健脾作用。2.行气止痛:此外,中药木香也属于性味苦辛而温的药材,其主要功效为行气止痛。与其他成分共同发挥作用后,可...

法半夏的功效与作用及禁忌

一、功效1.燥湿化痰:由于法半夏味辛而苦,性温有毒,入脾经、肺经和心包经,具有燥湿化痰的作用,适用于治疗顽固性的咳嗽、咳黄稠痰或有脓血痰等症状,常配伍其他祛痰药一同应用。2.消痞散结:法半夏归脾、胃经,可用于治疗热痰凝滞所致的梅核气,能够起到消除积块的效果,可以配合贝母、良姜等药物共同煎汤服用。

30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!

荆芥有特殊的芳香,并具有去腥膻、增进食欲、除湿痹、消食下气、醒酒、助脾胃等保健功效(www.e993.com)2024年11月3日。可生食,多作凉拌或调味配料或面料,也可熟食,尤其适合炖鱼。《满庭芳(节选)》元·无名氏甘草人参,天麻芍药,薄荷荆芥川芎。乳香没药,白芷共甘松。玉金芦桔梗,...

红毛药的功能是什么,揭秘红毛药的神奇功效!

和田白玉主要功用为糅合人体气血,平衡身心。白玉寓意纯洁无瑕、心境宁静,被视为吉祥之石。佩戴和田白玉饰品,可以调和人体能量,增进气血循环,舒缓压力和疲劳,提升人的红毛气质和吸引力。二、和田青玉和田青玉被誉为翡翠之王,它的功效特点是色泽清澈温润,独具一种深邃的能够绿色,又被称为...

香料中的翘楚是草果?不懂草果的3个作用和搭配技巧,卤肉会发苦

草果不仅具有去除腥味和增加香味的功效,还能在烹饪过程中起到定香的作用,定香是指在烹饪过程中,草果能够稳定地释放香气,使菜肴的香气持久而稳定,这使得菜肴在烹饪过程中不易出现香气散失或变化的情况,从而保证了菜肴口感的稳定性和一致性。草果的搭配

良姜的食用方法和药用效果

良姜是姜科多年生草本植物,以根茎入药。良姜味辛、性热,归脾经、胃经及肺经,具有温中止痛、散寒止呕的功效。良姜通常可以煎汤服用或泡酒饮用,也可以使用其他方式辅助治疗疾病。一、食用方法1.煮粥:将大米与良姜一起熬成粥后服用,能够起到解表散寒的作用,在一定程度上还可以缓解风寒感冒引起的头痛、鼻塞等症状。

不管炖什么牛肉,只要加入这5种,炖出的牛肉软烂不散,还不腥!

今天,要分享的是五种在制作炖牛肉时必不可少的香料:良姜、白芷、辛夷、木香和小茴香。它们各自有着独特的作用和使用方法,能够让炖出的牛肉达到理想的效果。一、良姜良姜是市面上常见的香料之一,有着添加香气和缓和异味的功效。在炖牛肉时,良姜可以有效地缓和牛肉的怪味,同时还能够为牛肉增添一丝独特的香气,使得...