香椿酱,放1年也不坏的做法,不腌不发酵,做好就能吃很下饭
2024年6月1日 - 网易
给香椿焯水,不仅能够起到高温消毒的作用,有效杀灭可能存在的细菌和微生物,还能使香椿本身的香味变得更加浓郁诱人,同时又可以让香椿达到长久保存的效果,而最重要的是这个步骤可以去除香椿里的亚硝酸盐,让我们吃起来更加安心。在焯水过程中,需要注意时间的把握,不宜过长。当放入香椿后,看到其颜色发生变化,即可迅速将其...
详情
90元1斤的香椿,在东北地区怎么种?做好5点,不用再从山东运
2022年5月13日 - 网易
随着气温的回升,香椿会迅速生长,在长到40-50cm的时候,就需要进行矮壮素等生长调节剂进行矮化处理,这样做的目的是防止栽培密度较大的香椿长得细长瘦弱,而使叶片光合作用制造的营养物质用于香椿茎秆变粗变壮,这样可以使后期收获的香椿芽更饱满肥壮,为提高品质和产量打下基础,同时较矮的树体也方便管理。由于香椿在温...
详情
买香椿,应该选“绿的”还是“紫的”?主要看吃法,口感差别大
2021年3月3日 - 网易
除了以上食用价值外,还有不错的药用价值,其中香椿芽(叶)有不错的消炎解毒、杀虫等作用。食用香椿芽的注意事项有的人喜欢把新鲜的香椿芽洗净后就把它进行腌制,这样其实是错误的。无论哪一种颜色的香椿芽,它们都含有一定量的亚硝酸盐,因此在食用或腌制前,我们一定要先焯烫一下,使香椿芽里含有的亚硝酸盐成分降...
详情
初春踏青采野菜好欢乐,但尝鲜也别乱摘别瞎吃
2018年3月13日 - 上游新闻
功效:对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和维生素C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。另外,叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,预防乳腺癌的效果也特别好。水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。也是农村里很常吃的一种野菜,不过有些人不爱吃它,水芹菜不但有很...
详情