关于食品消费品正面临的变革及未来发展趋势,这六个问题值得思考
2018年5月23日 - 网易
根据世界卫生组织专家发布的信息,益生菌具有调节胃肠道失调、增强肠道免疫力、预防肠道疾病(如腹泻、便秘等)、辅助治疗一些肠胃问题(包括溃疡性结肠炎、肠易激综合症等)、抑制过敏反应等作用。Euromonitor的数据表明,2016年全球益生菌消费市场规模为246亿美元,其中中国占44亿美元,相对而言,全球益生菌消费中,亚太地区...
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假的!央视都曝了!老祖宗传千年的食物相克是骗人的!枸杞?一点都不...
2018年3月16日 - 网易
至今抑制作用最强的是大豆蛋白中的胰蛋白酶抑制因子。但是,胰蛋白酶抑制因子具有热不稳定性!什么意思?就是加热一下它就没了啊!胰蛋白酶抑制因子在80℃的温度下,即可加热变性,在90℃的情况下不可逆活…所以,只要加热,就完全可以避免上述的问题。而且,如果真的像谣言所说的那样,你让“维维豆奶”怎...
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