...排骨|木耳|丝瓜|肉末|鸡肉|鸡蛋|豆腐|生姜|十大硬菜_网易订阅
材料:丝瓜:1根;鸡蛋:2个;生姜:适量;青葱:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量1.准备材料:丝瓜去皮切成薄片,鸡蛋打散备用,生姜切片,青葱切末。2.热锅冷油:锅中倒入适量食用油,油热后加入姜片炒香。3.炒丝瓜:将切好的丝瓜放入锅中,翻炒约2-3分钟,至丝瓜稍微软化。4.加水:向锅中加入适量清水,...
10元一斤的青椒,鸡蛋靠边站,和它炒,味足解馋下饭,食欲倍增
青椒炒鸡蛋是一道受欢迎的小炒菜品,但是通过改变做法,如青椒炒肉,同样能够享受到香辣解馋下饭的味道。青椒炒肉的制作步骤简单,只需将青椒切块,猪肉切片或条状,煸炒后加入调味料翻炒均匀即可。烹饪时的小技巧包括使用蛋清和生粉腌制猪肉增加口感,避免使用过深的老抽使菜品变黑。青椒炒肉不仅口感良好,而且香辣解...
猪脚姜:一道美味又养生的传统佳肴
猪脚姜富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质和多种维生素,具有很高的营养价值。其中,猪脚含有丰富的胶原蛋白,有助于美容养颜;生姜具有驱寒、暖胃的作用;老醋则有助于消化、促进新陈代谢。因此,猪脚姜不仅是一道美味佳肴,更是一种养生良品。五、食用建议猪脚姜可以作为一道开胃菜或小吃来食用,也可以根据个人喜好加入其他食...
《本草纲目》故事:半夏燥湿止泻
由生半夏经生姜和白矾加工炮制而成,止呕作用增强。用于痰饮呕吐,胃脘痞满。法半夏由生半夏经甘草和生石灰加工炮制而成,祛寒痰和调和脾胃的作用增强。用于痰多咳嗽,痰饮眩悸。功效与配伍应用一、功效半夏味辛,性温;有毒。归脾、胃、肺经。其功效为燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结,为燥湿化痰、温化寒痰之要药...
结节、血栓都“怕”这菜,常吃消散结节、补钙通便
除了能够消痰软坚散结,利水消肿,海藻还具有防治心血管疾病的功效,104岁的国医大师阮士怡阮老,有七十多年临床调治心血管疾病的经验。阮老认为心血管的健康对长寿至关重要,而心血管健康的关键就在于一个字“通”。在防治心血管疾病时常用一类药食同源的食材——海藻和海带。
中医夏季养生食谱推荐|薏米|莲子|红枣|山楂|瘦肉|扁豆|生姜|紫苏...
功效:健脾补中,祛湿气(www.e993.com)2024年10月18日。适用于夏季气候湿热时饮用,对湿气困阻中焦所致身重困倦,肢体乏力,口黏,舌苔厚腻等病证有调治作用。凉瓜黄豆排骨汤材料:苦瓜1个,黄豆50克,排骨300克,陈皮1瓣,生姜3片,盐适量。做法:苦瓜去瓤切块,黄豆洗净浸泡30分钟,排骨斩块先飞水。上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸后转...
健康小站丨花红柳绿的春季,不妨试试这几款时令美食
荠菜味甘,性平、凉,有凉血止血、清热利尿、清肝明目的功效,也有研究指出,荠莱有较好的降血压、抗氧化及抗肿瘤、抗炎抑菌等作用。推荐药膳:荠菜煮鸡蛋材料:荠菜100g、鸡蛋8个、生姜20g、红枣10个。做法:1、取新鲜鸡蛋;用水将外壳洗净后,冷水下锅,大火烧开后,转中火煮7-9分钟,关火捞出;荠菜摘去老...
【健康】食春正当时!这些春季时令美食不可错过
3、锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。螺蛳俗话说:“明前螺,赛肥鹅”,这个时候的螺蛳肉质饱满。螺蛳是属于高蛋白、低脂肪的食物,还含有多种维生素和矿物质,可以为人体提供营养,有助于增强人体免疫力;同时螺蛳还具有清热利水、明目的功效。
最新版路桥美食地图来了,够你吃一个月
姜炒米姜驱寒,泡过黄酒以后炒制,保留了黄酒活血化瘀的功效。而炒米炒走了碳水化合物,却保留了精华。煮好的姜炒米加入红糖,甜香软糯,绝对是红糖姜茶的超级无敌升级版。推荐美食店:鼎香姜汁嵌糕手工年糕摊成薄皮,炒面、萝卜、包心菜、豆芽、咸菜、鸡蛋等蔬菜为馅。卤猪肉汤必不可少,是嵌糕的灵魂,包好嵌糕...
立春时节巧养生,可为健康打基础
功效:滋肾益肝、健脾补肺。●韭菜虾仁炒鸡蛋材料:韭菜一把、鸡蛋3个、虾仁适量。做法:韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀,虾仁提前温水泡30分钟。植物油烧至温热后放入虾仁煸炒;倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入一同煸炒,加盐、姜末、味精再翻炒一阵即可。