“芳村古天乐”主理新晋人气粤菜|这煲老火浓汤有多正?
对于“宁可食无肉,不可餐无汤”的食货,吃饭来碗热汤,整个人都舒服了起来。因此,立马订了据说最难订的石橄榄瑶柱煲蝎子王,Followme,马上开饭~石橄榄瑶柱煲蝎子王一大煲汤推进来,上桌即震撼,冒着烟,香喷喷的。汤料足到没朋友:石橄榄、瑶柱、数之不尽的巨型尺寸蝎子王,一个大碟都完全塞满。猪肘那是完整一...
这植物价值很珍贵,若有幸遇见,请别连根挖,不允许被破坏了
在传统中医典籍《广东中药》中,有关于石橄榄(石仙桃)的记载:“味甘、性凉,清肺郁热,养肺阴,化痰止咳。治内伤咳嗽,小儿热积。”此外,《常用中草药手册》中也提到:“用石仙桃的鲜品或干品煎汤内服,可治肺结核咳血,慢性咳嗽,胃肠炎、慢性胃炎,跌打损伤。”正因为这些药用效果,在过去的山区,石橄榄成为了...
“化痰王”原来是它!用来煲汤,润肺化痰、清热解毒,家家都买得起...
用来煲汤,润肺化痰、清热解毒,家家都买得起,但是很少人懂吃石橄榄又名石仙桃,素有“仙桃”之称,石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上或者附生在多年老树的草本植物,它分布在中国东南部至福建和浙江南部,野生全年可采,味甘、淡、凉,具有清热养阴、化痰止咳、润肺生津、利湿、消瘀、清热解毒,防止出现便秘等功效...
石橄榄的功效和吃法
1.清热润肺:石橄榄性凉,味甘微苦,归肺经和胃经,具有清热润肺的作用,在临床上常用于改善因肺热所致的咳嗽、咳痰等症状。2.养阴生津:若患者存在阴虚火旺的情况,并伴随五心烦热、潮热盗汗等症状,则可以在医生指导下使用该药物进行治疗,从而起到养阴生津的效果。
岭南常用煲汤药材的七种搭配
牛大力味甘,性平;归肾、肺经。具有补虚润肺、强筋活络的功效。土茯苓、牛大力配伍使用有健脾养胃、强筋活络、解毒祛湿、利尿、润肺止咳的功效,对肝炎、肺虚咳嗽、咳痰、腰肌劳损、风湿性关节炎有较好的效果。温馨提示:文章中的药材配伍仅供参考,如有身体不适请及时就医。■...
深山里的珍贵食材,煲汤清肺化痰,如果你家乡也有,请重视起来
我个人也是用石橄榄煲过汤的,就我自己食用的感受,石橄榄煲汤十分美味,它的甘甜味能够压住肉的荤腥味,让煲出来的汤清香甘甜,而且还有清肺化痰的食疗作用(www.e993.com)2024年9月20日。五、保护野生资源由于石橄榄的生长环境特殊,让它在长期的滥采滥挖过程当中,种群数量日渐稀少,使其逐渐变成了一种十分珍贵的野生食材,因此需要加强对其野生资源...
“化痰王”原来是它!煲汤喝,润肺化痰、清热解毒,可很少人懂吃
石橄榄中含有丰富的挥发油、香树脂醇类成分有抗炎消肿的作用,可以滋润咽喉、化痰止咳,特别是对于肺热、肺燥引起的咽喉肿痛、咳嗽、咳痰有较好的治疗作用。我家常用石橄榄来煲汤,多喝石橄榄汤对身体很有好处,它的清热下火,润喉利咽,止咳化痰效果特别好!像喉咙疼痛、经常熬夜,或者上火抽烟多的人也可以常喝。今天分享几...
最会吃的老广人,都在用水果炖靓汤
广东人喝汤,相比汤的味道,更看重汤的功效。前些日子广州雨水特别多,一连下了几个月雨,网上的广东ip们纷纷吐槽自己身体湿气太重,浑身软绵绵的,总是提不起劲。那段时间,我家常煲一些有去湿气效果的汤,譬如五指毛桃土茯苓鸡汤和冬瓜薏米排骨汤,对排出体内湿气很有帮助,喝了汤之后人的精神更足,也没那么容易感到累...
农村这种野草人称“石橄榄”,用来煲汤味道好,有美容养胃的功效
这种野草有着很高的药用价值,你们知道它有着什么样的功效吗?石橄榄具有化痰止咳,润肺生津,清热养阴等功效,听老一辈的人们常说,这种野草可以用来治疗咽喉肿痛,支气管炎等症状,效果是非常的不错的,对于骨折,跌打损伤也有一定的作用效果。石橄榄除了药用的价值之外,还有很高的食用价值,很多的农村人们都会将这种野草拿来煲...