清香VS浓香漳平水仙哪个更适合你?看完这篇不纠结了!
2024年7月2日 - 网易
在中国众多乌龙茶中,有一款最不守常规、特立独行的“奇葩”——漳平水仙,其创制于民国清初,民间俗称为“纸包茶”。这是由于制作时在揉捻之后增加了一道独特的“捏团”工序,成就了漳平水仙成茶四四方方、外裹一层白棉布的经典“奶油小方”造型。久而久之,漳平水仙成为世间唯一以紧压茶为常态的乌龙茶。实际上,...
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福建之茶 | 陈年老茶为何不苦不涩,福茶为您揭秘陈年老茶的秘密
2023年11月5日 - 网易
先讲苦味的来源,这主要是因为茶碱,又叫咖啡碱,它是茶鲜叶中含量很高的一种生物碱,一般含量为2~5%,咖啡碱具有兴奋中枢神经作用,医药上可用作心脏和呼吸兴奋剂,中医学上还具有利尿作用;茶叶的咖啡碱含量越高,苦味越重,对胃黏膜的刺激越大。总体来讲,1、从种植区域看:种植维度越低,越往南,茶叶的咖啡碱含量越...
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凤凰茶最贵的是什么香,揭秘凤凰茶中最贵的香气种类!
2023年6月1日 - 中国邮箱网
单丛茶鸭屎香普洱茶还具有多的保健功效。它含有丰富的抗氧化物质,可以抗衰老,保护心血管健。此外,它还具有降脂、降压的作用,对于一些慢性病患者来说非常有益处。所以,单丛茶鸭屎香普洱茶是一款独特而珍贵的茶品。它不仅口感爽,香气浓,而且具有多保健功效。品味一杯单丛茶鸭屎香普洱茶,让我们感受到了大自然的味道...
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福建之茶 | 武夷岩茶山场大解密
2021年6月6日 - 网易
武夷山每年有将近三分之一的云雾天气,从卫星云图上,我们可以看到这里经年云雾缭绕,这些云雾把强烈的阳光进行了有效的过滤,即降低光照的强度又增加了茶树益生的漫射光,对茶叶良好品质的形成效果显著。另外,在武夷山景区多沟谷坑涧,太阳每天东升西落,而在沟谷坑涧里的茶园每天的光照都比较少,狭窄的地方每日光照不足五...
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