『仁怀物种』野地瓜:童年的甜蜜果
野地瓜全株都能入药,它可以祛风湿,通经络,尤其可以用来治疗腹泻,水肿,痢疾,便血等症状。野地瓜的枝叶中,有乳白色的液体,可以帮助愈合刀伤等类外伤。有时候,农民在干农活时如不慎割伤,都会弄一些野地瓜的汁液来治疗。此外,野地瓜的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素的含量也比苹果、樱桃、柑橘等水果高,不失为一种...
蔊菜,也叫野油菜、鸡肉菜,有3大作用,价值极高,农民要了解!
蔊菜富含丰富的微量元素,其中每100克蔊菜当中就含有3.2克的蛋白质、4.15毫克胡萝卜素、20.6毫克维生素B、9.8毫克维生素C以及30毫克的钾、28.9毫克的钙。特别是钾和钙,青少年经常食用的话对骨骼发育有很大的帮助。第二、蔊菜可以用来腌制咸菜蔊菜可以说全身都是宝,它夏季的时候嫩茎叶可以用来当野菜,直接凉拌或者...
龙葵人称野辣椒,老人叫它解毒草,嫩叶当野菜果实可吃,你认识吗
龙葵的嫩叶中含有丰富的营养成分,如维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、镁等,其中维生素C的含量比西红柿还要高。此外,龙葵的果实中也含有丰富的营养成分,如维生素A、维生素C、钾、钙等。龙葵还具有清热解毒、利尿消肿、活血化瘀等功效,对于治疗感冒、咳嗽、口腔溃疡、咽喉肿痛、痢疾、泄泻、小便不利、痔疮出血等疾病都...
“端午吃3草,不往医院跑”,这“3草”指啥?鲜嫩营养,全身是宝
野苋菜是一种富含营养的野菜,具有清热解毒、利尿消肿的功效。在端午节期间,食用野苋菜可以帮助我们清热解毒,保持身体健康。推荐食谱:凉拌野苋菜材料:新鲜野苋菜200克,胡萝卜1根,大蒜3瓣,红辣椒1根,盐适量,醋适量,生抽适量,香油适量。步骤如下:1.处理野苋菜:将新鲜野苋菜洗净,放入开水锅中,焯...
【转发扩散】紧急提醒!瀍河人千万别乱摘、乱吃!
“户外采摘时,千万不要去挖不认识的野菜。”洛阳市政府食安办相关人员介绍,野菜广泛生长在自然环境中,有的本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等;但是也有一些野菜和有毒植物很相像,比如野胡萝卜、野芹菜、苍耳子、曲菜娘子、野生地、曼陀罗、毛茛、天南星、夹竹桃、乌头、苠麻等,这些很容易被人误采误食...
菜园常见马齿苋别丢了,能当野菜吃,而且营养丰富,很多人不知道
马齿苋除了可以当野菜吃,用来当饲料以外(www.e993.com)2024年9月21日。同时它也是价值珍贵的药材,有多种药用价值。它富含维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化物质,能增强人体免疫力;含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂;同时,马齿苋还具有清热解毒、凉血止血、消炎止痛等功效,对于治疗痢疾、肠炎、痔疮等疾病有一定的疗效。
别乱挖也别乱吃!不是所有野菜都能吃,当心中毒!
100克荠菜的胡萝卜素含量,相当于120克胡萝卜的胡萝卜素含量。100克荠菜的叶酸含量,相当于600克生菜的叶酸含量,也就是说荠菜的叶酸含量是生菜叶酸含量的6倍。香椿香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。比如,100克香椿的锌含量,相当于6个苹果的锌含量,大约是1千克苹果。
扫墓回来后,一家6口集体中毒!天津人,这事警惕,警惕,再警惕!
苦菜又被称作是苦荬(mǎi)菜、野苦荬、苦葛麻,苦荬菜、苦麻子,药用价值很高,对胆囊炎、高血压、心脑血管疾病有着很好的疗效。因为这种野菜中含有丰富胡萝卜素和维生素,对治疗贫血疾病,提高身体免疫力有药用价值。具体做法:苦菜因为味道比较苦,很多人可能吃不惯,建议不要直接生吃,可焯烫后凉拌,能减轻一些...
不要碰!不要吃!洛阳已经出现…
“白花”又叫玉荷花,也叫山荷花,花中含蛋白质、胡萝卜素等,有化痰、止咳、降血脂、血压等功能,常被采摘食用。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃,却是带有毒素的,白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃,又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒。
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对于那些不认识的人来讲,野菜它就是野草,更是当你真正对它了解的时候,会发现,不仅是菜还是药,因为绝大部分的野菜,都是药食同源,另外值得一提的是,野菜当中的膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素和维生素C,可是一点都不少。开春适合吃的三种野菜分别指的是啥?