羽觞:中国古代的一种盛酒器具
因其形状像爵,两侧有耳,就像鸟的双翼,故名“羽觞”。羽觞出现于战国时期,这种器形首先被发现在战国的青铜器上,当时出现了一个字的铭文,该铭文是金字旁加个“和”,发音就是“舟”,寓意是小船的意思。从外形上看,的确如同一只船,因此印证了该铭文和此种器皿是对应的。战汉时期漆羽觞通常所见的羽觞,并...
走下神坛的青铜器,吃饭、盛酒、祭祀用的青铜器成为权力的象征
盉(hé),调和酒、水的器具,用水来调和酒味的浓淡。觥(gōng),卣(yǒu)、彝(yí),商代宗庙常用的盛酒祭器。安阳博物馆收藏的商代青铜器甗,蒸食用具。(王建安摄影)殷墟青铜礼器中饮酒用的器皿,觯(zhì),觚(gū)(音觚),爵,角,斝(jiǎ)。殷墟青铜礼器分类细致繁冗,比如,温酒的叫盉、喝酒的叫爵,烫酒...
澄怀说酒事丨“爵”到底是斟酒器还是饮酒器?
用以温酒和盛酒。盛行于殷代和西周初期。(2)瞬位。(3)通“雀”。这三种解释都与理解爵到底是什么器具有关系。认为爵是斟酒器即酒壶的人,主要依据是1975年河南出土的“乳丁纹爵”体积较大(总高22.5厘米,从“流”至“尾”长31.5厘米),依据现代人饮酒用杯的标准,这恐怕是酒壶了。但认为爵是饮酒器即酒杯...
中国酒器千千万,这款四特酒为何钟爱玉兰瓷瓶?
遗址内出土了陶杯、陶壶、青铜斝、青铜樽、青铜爵等酒器,及大量铸造酒器的石范,其中青铜酒器尤为精致,造型古朴庄重,纹理典雅神秘,应用了块范法、分铸法、焊接法等先进的青铜铸造技艺,展现出“商人重酒”的风尚。此时,酒器也开始从一般的饮食器具中分化出来,成为饮酒者身份高低的象征,并成为祭祀活动中司空见惯的礼器...
民国酒咂
酒,是古代先民从生产生活中创制出来的佳酿,与五谷杂粮有关,与所盛器皿有关。甲骨文中的“酒”字便是一个陶制尖底瓶的形状。由此推断,我们的祖先可以用尖底瓶酿酒,也可以用尖底瓶盛酒。酒具在中国古代也是五花八门,爵、杯、盅都是饮酒的器具。巴林右旗博物馆有一件民国时期的酒具——酒咂,银制,通高14.6厘...
吴敬凤:千古酒中情
汉朝以后,那些富豪们便用金银制作酒器,以此来显示自己的富贵(www.e993.com)2024年7月29日。那是个酒器制作盛行的时期,因为盛行了,才涌现了那么多奇形怪状,难描难画的盛酒器。而酒器的身价也因为那个年代的盛行而陡然上升,一时间竟拥有了许多种或高雅或稀奇或尊贵的名字。于是樽、钟、爵、盘、盏、升、斗、飘、角、觯、斛、觞、碗等等,都...
对酒当歌,人生几何:三国的酒事儿
爵虽在商周时期并用于礼器和酒器,但两汉以后,它只出现在祭祀之中。回头看新版《三国》也有这个硬伤,关羽温酒斩华雄一段就有用爵喝酒的特写。不过有意思的是,当关羽被杀,一直惜之为英雄的曹操专门给他办了场很盛大的丧事,剧中曹操用爵盛酒祭奠关羽,算是误打误撞。但考虑当时的工艺,三国时的爵应该是漆器而非...
古人都会怎么饮酒?除了用酒杯,还有这样一种美妙的饮法!
但是,我要告诉您,错了。樽是古人用来盛酒的器皿,而不是用来饮酒的。在古代,酒器大概可以分成三类:第一种是盛酒用的,如樽。第二种是温酒用的,如温酒炉。第三种是饮酒用的,如爵。爵,有三个足,是古代贵族饮酒用的容器,平民不得使用。除了爵,还有觥(gong)、觯(zhi)、觚(gu)等饮酒用的容器,它们虽然形状...
汉字与中国古代的酒文化
古人饮酒,是先将酒放在罍等较大的盛酒器中,然后再从罍中舀出斟入爵、觯等较小的饮酒器中饮用,经常用来舀酒的工具是“斗”。甲骨文:斗“斗”字甲骨文象一个有柄的盛器。本义指舀酒或舀水的器皿,其字形上部是勺头,下部是勺柄,中间两点像酒滴或水滴。《诗小雅大东》“维北有斗,不可以挹酒浆。”北斗星...
古墓出土神秘酒杯,杯中酒竟饮不完,X光一照原因却是这样
酒的工艺在不断精进,盛酒的器皿也在不断发展。早期看过《封神榜》的时候,就会看到,里面的人饮酒有一种造型看起来很奇特的酒杯,这种器皿被称之为“爵”。从那之后,各种盛酒器皿不断变出新花样,黄金杯、玉盏、陶酒杯、瓷酒杯等等,到现在的玻璃酒杯,不断更新迭代,样式繁复。