咸菜酸了是怎么回事

按时倒入罐子,也就是说,把腌锅里的酱汁或泡菜翻上翻下。这样,蔬菜可以连续均匀地冷却,并保持蔬菜的原有颜色,一般来说,家里的腌菜罐和泡菜罐闲置半年。因此,在使用时,一定要刷洗干净,清除灰尘和油渍,并将洗好的餐具放在阳光下半天,以防止细菌繁殖,影响泡菜的质量。据估计,由于食盐不足,你的腌菜变酸了。补救方...

男人用矿泉水吸引女大学生,只要不听话,就会被装进泡菜罐

沈南瑞用专业试剂对卫生间的墙壁和地板进行了详细检测，结果呈现阴性反应。

天热没胃口来上这么一罐泡菜,在家怎么做才能爽口开胃又解腻?快来学!

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韩国翻拍《三十而已》顾佳种的茶园要变白菜园?茶叶罐变泡菜罐?

但也确实奇怪，虽说这些翻拍剧是冷饭热炒，米饭不变，但它们却能炒出自己独特风味，让人迷上这些泡菜味的翻拍剧。当然翻拍剧要比原版更出彩，选角很重要！从太子妃到王后，从张天爱到申惠善，《哲仁王后》的申惠善用演技堵住了吐槽声，没有张天爱那样的美貌也能帅气地撑起了整部剧。而《三十而已》如果要成功，剧中...

单向排气泡菜罐引领泡菜制作新风尚

除了让泡菜制作更省心省力外,吉香居还推出了袋装的“泡菜母水料”和“四川泡菜直投式乳酸菌剂”,制作泡菜时只需要选择适合的原料,将其洗净切碎,放入由母水料调制好的泡菜母水,再放入直投式乳酸菌剂,盖上单向排气泡菜罐的盖子,等待相应时间,一罐充满东坡味道的美味泡菜就新鲜出炉,就算从未制作过泡菜的新手也能瞬间成...

做泡菜时,有人清洗,有人焯水,都不对,大厨:教你正确做法

其实泡菜的做法很简单,就是有很多朋友把步骤搞混了,今天就把泡菜最简单的做法说一下,做泡菜的时候,白菜不能直接清洗,也不能下锅焯水,应该先加上食盐腌制,白菜变软之后,才可以加上水清洗干净,这一步很关键,如果这一步搞混了,做出来的泡菜容易变烂(www.e993.com)2024年11月6日。

泡菜正宗制作方法,大厨:用了十几年的老方法,酸香脆爽很下饭

1、首先准备一个大铁盆,铁盆中我们要先用清水,加入洗洁精对其进行清洗,确保铁盆中不会占有任何食用油。然后呢,我们要准备适量的泡菜食材,我今天准备了一个胡萝卜,以及一个洋葱,还有一些芹菜,辣椒和生姜。2、准备好的这些食材,我们要把食材都给通通清洗干净,在清洗的时候,一定要多清洗几遍,确保食材中的杂质被...

郫县豆瓣、“双减”大蒜 四川人为了吃口好的,有多拼?

19名博士研究一罐泡菜在四川,还有一样东西,人们爱了3000多年,这就是“下饭神器”——泡菜!全国第一个专门研究泡菜技术的研究院、第一个泡菜国家质检中心、唯一的泡菜工程技术研究中心……你们知道吗?现在四川泡菜玩出了新高度,既可以做佐饭而食的小菜,还可以跨界成为活泡菜冰激凌,又是各种美味川菜的“灵魂伴侣...

泡菜坛子起白怎么办?几片紫苏叶完全搞定,你见过吗?

配合食盐可以对空气中的外来菌起到抑制作用,所以,当泡菜起白后,加入紫苏叶效果是十分明显的,另外紫苏叶中的上述化学物质还可促进乳酸菌的发酵,抑制泡菜中亚硝酸钠的含量并赋予泡菜特殊的紫苏芳香,让泡菜口感更佳,我记得小时候家里泡菜一旦起了白,我妈就会叫我去掐几片紫苏叶子放进去,一两天之后,泡菜坛子就恢复...