让人变胖、加速皮肤衰老还诱发糖尿病?你可能误解了碳水化合物
不能消化利用的叫“无效碳水”,比如蔬菜水果中的纤维素和木头里的木质素。狭义上的糖主要是指咱们能够品出甜味的碳水化合物,比如葡萄糖、果糖和麦芽糖,还有一部分“有效碳水”是没有甜味的,比如淀粉。它属于是多糖类,简单理解就是由很多葡萄糖一样的单糖分子,通过某种方式组合在一起,在特定环境下还可以分解成有...
西湖大学团队提出构建新型离子传输膜策略,灵感来自冰冻西瓜
那是否可以把空气中的二氧化碳,在特定溶液和通电的条件下,转化成人类需要的有机化合物?比如甲酸、乙酸、乙烯、乙醇等。这就是电化学二氧化碳还原反应,这其中,离子传输膜的作用至关重要。异想天开的唐堂和刘清路,把西瓜皮膜剥离下来,放入电化学二氧化碳还原反应测试装置。神奇的是,西瓜皮膜居然真的能工作!而且展现出...
华工团队研发有机胺-水体系,将玉米秸秆炼成多种化合物
前期研究中,他们发现预处理后的木质纤维素中残留的木质素,会通过疏水作用把纤维素酶吸附在木质素上,这样就会减少酶解过程中结合到目标底物(纤维素和半纤维素)上的酶量,导致酶解效率下降。为了解决这个问题,他们想让预处理后的木质素变得亲水一些,于是就想到有机胺这种试剂——它具有亲水性氮,反应性又比较强,很有...
茶叶为什么不能见光的原因,揭秘:茶叶为何不能见光?原因解析
茶叶中的从中化学物质,如儿茶素和香气物质,会产生与光线相互作用的作祟改变。光线中的避光紫外线可以分解儿茶素,导致茶叶品质下降和香气流失。此外,光线还可能引发有害的灯光氧化反应,破坏茶叶中的才能营养物质和抗氧化剂。其次,茶叶对光线敏感的很容易原因是其特殊的会使化学成分和结构。茶叶中的晒太阳儿茶素是主要...
“碳水化合物”不是一个准确的科学定义
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。但严格来说,这个定义是有问题的。多少人还记得,高中时学到过的一些化合物的比例?比如甲醛、乙酸、乳酸...
秋冬季,哪些水果不宜给娃多吃?
火龙果膳食纤维含量高,具有很好的润肠作用(www.e993.com)2024年9月8日。果肉里的籽也能帮助软化粪便,堪称水果界的通便神器。3.山楂助消化山楂酸酸甜甜,富含有机酸,有助于促进消化酶分泌,对积食会有一定缓解作用。但是,要达到这种效果有两个前提,一是饭后,二是适量。给娃一次吃1~2个即可,不能天天吃,隔几天吃一次。
芬兰科学家研发用于去除水中微塑料的纳米纤维素
现在一项新研究表明,一种被称为纳米纤维素的材料可以用来从水中去除它们。纳米纤维素是一种多孔的"伪塑料"材料,是由微细纤维素纤维加工而成。而纤维素又是地球上最丰富的有机化合物,在植物的细胞壁中发现。另一方面,微塑料则来自于一些来源,如大块的塑料垃圾分解成小块,牙膏等产品中使用的微珠,甚至是化纤...
...二氧化碳浓度升高改变小麦根际微生物群落组成和代谢以矿化有机...
此外,与植酸盐矿化相关的真菌属还可能参与有机质的分解以获取养分。在本研究中,Ascobolus和Arachnomyces可能与植酸盐矿化有关(图7),其中Ascobolus可以获取粪便中的营养,Arachnomyces能够分解木质素和纤维素。因此,eCO2条件下,真菌群落中的一些属也可能通过分解土壤中的有机化合物直接加速植酸盐的矿化。
纤维素纳米材料,登上顶刊Matter综述!
但聚合物机械性能较弱,功能上不足以满足某些苛刻的涂料和粘合剂的用途。为了解决这些问题,人们对纳米材料作为增强型填料进行了广泛的研究,事实证明,这些材料可以有效地促进聚合物涂层/粘合剂的性能。然而,传统的纳米填料价格昂贵且不可生物降解。同时,纤维素纳米材料(CNMs),一类由生物质原料生产的纳米材料,可以规避传统...
高中必备的有机化学知识点
2.最简式为CH2O的有机物:甲酸甲酯、麦芽糖、纤维素错误,麦芽糖和纤维素都不符合3.分子式为C5H12O2的二元醇,主链碳原子有3个的结构有2种正确4.常温下,pH=11的溶液中水电离产生的c(H+)是纯水电离产生的c(H+)的104倍错误,应该是10-4...