买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,了解再买不吃亏
海盐好就好在,它把海水里原来有的天然成分和矿物质都留住了,像钙、镁、钾、铁这些微量元素都在。而且真的是一点抗结剂都没加,就因为这样,海盐的味道和口感跟别的盐不太一样,有它独特的地方。海盐里还富含好多人体需要的氨基酸和微量元素,就拿每100克粗盐来说,里面钙有552毫克,钾有192毫克,钠更...
如果把盐戒掉,你的血管健康就会好转吗?身体都会发生什么?
不仅如此,对于胆固醇水平高的人,若缺了钠,没有了调节体液平衡的成分,就可能导致体液流失,促使血液浓度增加,或许对高胆固醇的人不利。最后,盐摄入过少或过多均对身体健康不利,摄入过多会增加心脑血管疾病(动脉粥样硬化、高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症等)、胃炎、胃癌、肾脏病等危险。所以,大家正常摄入食...
医生发朋友圈提醒:这种盐有些人真不能吃!真有人因长期食用死亡
而碘化钾容易氧化,有苦味,而且含碘量高达76.4%,食用更少的盐就可以达到补碘的效果,更为健康。而碘酸钾中有害的氧化物质,在加热烹调后,基本会转化为非氧化物质,基本不用担心。海藻盐更利于碘吸收?不是的。海藻盐其实是加了海藻碘。所以有机碘和无机碘吸收率几乎没有差异,也就是说,海藻盐和普通碘酸钾的...
买挂面时,看准成分表,一天摄入的“钠”别超标,爱吃的人请注意
正常人的一天食用盐摄入量最多为6克,而根据公式换算,1克钠=2.5克盐,而下图的挂面上每100克就含有1200毫克的钠,也就是每100克挂面有3克的盐,这只是2两的挂面的含量,而一个人吃挂面起码也4两吧,也就是说吃一餐挂面就摄入了6克的盐,已经到极限了,那剩下的进食里面不能进食含有钠的食物了,大家觉得可能吗...
买食盐,要看清楚“5461”和“2721”,差别不小,弄懂不花冤枉钱
大家都知道,食盐最主要的成分,就是氯化钠。那在加工食盐的过程中,有些厂家会在里面添加一些额外的成分,比如碘元素、钾元素、硒元素、钙元素等等。常见的包括加碘盐、低钠盐、加硒盐、加钙盐等等。其实,买盐时与其看盐的分类,不如看盐袋上标的3个重要指标。买食盐要看哪3个指标?第1个指标:看配料表无...
不用囤盐!这种“盐”更加不要碰,因为……
其中,海盐以海水(北方有的是用地下卤水)为原料,天然日晒而成,不添加化学物质,保留人体所需的多种矿物质和微量元素,如钙、镁、钾等元素(www.e993.com)2024年7月25日。目前,海盐在广东食盐市场中占据超三分之一的份额。沿海地区的居民自古以来都十分喜欢使用海盐来烹饪食材。广东湛江雷州半岛出产的生态海盐更是备受欢迎。
食品安全消费提示|茼蒿含钠高 清炒少放盐
一是炒茼蒿时不要多加盐。每100克茼蒿约含钠161.3毫克,相当于0.4克食盐,属于含钠量较高的蔬菜。所以,烹饪茼蒿时应该少放盐,尤其是高血压患者在食用茼蒿时更要注意这点。二是茼蒿不要炒太久。茼蒿中的芳香物质在高温下易挥发,所以烹饪茼蒿时要旺火快炒,以免营养物质流失。
普洱茶里的蠹鱼可以吃吗,探究普洱茶中的蠹鱼是否可食用?
茶渣是由茶叶残渣和茶叶油脂组成的,其中含有丰富的酸性物质、脂肪、纤维素、无机盐等。这些成分对于鱼类是有一定的营养作用的,但是要注意茶渣中是否添加了其他物质。茶渣作为鱼类饲料的原料,在某些情况下是可以使用的。它可以作为饲料原料中的一部分,加入到饲料中与其他配料混合。这样可以增加饲料的口感和营养价值,对...
日本排放核污水,海鲜不能吃,美妆不能买,还有哪些东西不能碰?
但事实上碘片不可乱吃,它本身也是处方药必须要遵医嘱。而想着用碘盐中的碘来替代也完全不行,因为碘盐中的碘含量非常低,只有100毫克。如果试图吃含碘盐来预防,可能每天要吃6-8斤盐,能把人齁死。而且目前在咱们国家,还没到要“额外补充碘”来防核辐射的程度!当初日本是因为空气中弥漫碘-131才发的碘片...
千禾味业真假“零添加”
对此,千禾味业官网工作人员向北京商报记者解释称,千禾零添加产品配料表显示有食用盐和白砂糖,但这不算添加剂。“千禾零添加产品不含添加剂,指的是配料表中不含谷氨酸钠、焦糖色、三磷酸钾这种,这些是常说的添加剂。食用盐、白砂糖、水、黄豆、小麦这些都是产品发酵的主要配料。”关于如何看待有消费者以为千禾零...