口碑好物!章丘铁锅出平底锅了!!!36000锤打造,不涂层不粘锅,做菜更...

上面提到过,普通带涂层(聚四氟乙烯)的平底锅,也能做到不粘,就是太娇嫩,寿命太短。不能用铁铲,不能用钢丝球刷,因为一不注意涂层就会被破坏掉,不粘效果就会大大折扣,用个2～3年就报废了。甚至加热时涂层过热(超过360°C),还可能会释放出有毒烟雾。但这款平底款章丘铁锅完全不用担心。36000次的锤打,早...

生育的细节??|不粘锅涂层影响男性精子质量?澎湃新闻对话黄荷凤...

黄荷凤:PTFE(聚四氟乙烯)商业名称为“特氟龙”,PTFE广泛使用在各个领域,但在一般人群可以接触到的生活用品中,最大的可能就是不粘锅涂层。特氟龙是不粘锅的主要涂层材料,目前市面上流行度高的不粘锅基本都是特氟龙材质的,大多不粘锅产品之间的区别在于涂层中是否添加了石墨烯、晶石颗粒等原料,或者是否运用了更先...

不粘锅会导致不育吗?怎么看不粘锅释放微塑料的毒性风险?

从家庭厨具角度,你真的不用担心不粘锅能让你不行。与之类似,之前外网上有人看到研究显示切菜用塑料砧板会带来微塑料(确实会),表示塑料砧板太危险。可实际上这些释放出来的微塑料比起我们从水、食物(例如摄入了微塑料的动物)中获取的微塑料根本不算什么。也没有研究显示这种从砧板、不粘锅等厨具中摄入的微塑料的...

...柳叶刀子刊:微塑料恐侵入并损伤男性生殖系统,尤其是不粘锅涂层

作为常见的不粘锅涂层,当使用涂有PTFE涂层的不粘锅进行烹饪时,即使用非磨蚀性搅拌器来炒菜,也能观察到5-227μm的PTFE微粒释放出来。当然,新的不粘锅还好点,大约释放2.2±0.4微粒,但旧塑料炊具则会释放前者的2倍以上。所以,如果长期使用PTFE涂层的不粘锅导致其表面被磨损和破坏,则会加剧PTFE的释放,并随着食物...

铁锅、砂锅、不粘锅……到底该用什么锅?

注意:有的砂锅内部会加上一层釉彩,如果烧制温度不够或涂釉不合格,或是釉彩长时间接触酸性食品,可能会释放出铅,长期使用会造成重金属中毒。因此在选择砂锅时,尽量避免选择内壁有色彩的,同时避免存放强酸性物质。03不粘锅特点:轻薄、热传导快、易清洁、不粘。

用在不粘锅上的材料,竟暗藏健康环境危机

我们生活中常见的不粘锅,常用的涂层就是一种叫做特氟龙的材料(www.e993.com)2024年11月19日。这种材料因其卓越的耐热、耐化学腐蚀和防粘性能,一经问世,就迅速在不粘锅、医疗器械等领域获得广泛应用,极大改善了我们的日常生活。但始料未及的是,特氟龙的生产过程竟暗藏严重的健康风险,由此引发的环境污染至今难以消除。回顾特氟龙从诞生至今的历史,以...

出现这种情况,你家的不粘锅就该扔了

一问才知道,「不粘锅」的正常使用的要求真的很多。不能用钢丝球,不能用硬铲子,不能剐蹭不能碰坏,还有各种尖锐的菜都不能炒,这对懒人来说,实在太折磨了。真是个易碎的小锅。更严重的是,不粘锅几乎都是特氟龙涂层。正常情况还是安全的,但刮花之后,不仅不粘效果大打折扣,还可能产生安全风险。

血脂异常?这样好好吃饭,??就可以把血脂降到正常指标

血脂异常患者每天摄入鸡蛋(含蛋黄)不超过1枚。鸡蛋最好吃水煮的,能最大程度保留营养物质,少加盐、酱油等调味品,少吃咸蛋、煎蛋。豆腐、豆浆不离餐桌研究表明食用豆类及大豆,不仅能补充蛋白质,还可改善血脂水平,尤其是总胆固醇(TC)水平。我国《现代预防医学》杂志刊发的研究称,相比饮用牛奶,喝豆浆更能改善男性...

铁锅中的「战斗机」,好用到让你服气!

第一次到手,无需开锅,日常无需养锅,真的炒啥都不粘,越用越润!热锅快,油热后,食材「滋啦」一声下锅,鲜香四溢,锅气十足,小小炒青菜青翠欲滴,也能变成至上美味!都是真实拍摄,自己做的!就算日常犯个懒,没有及时洗锅、擦干锅,它也不会生锈,真实耐盐、耐碱测试,锅体表面无锈斑、无腐蚀点、无开裂缩孔...

赶紧跟家里人说!这7种东西该扔就得扔,别为了省钱耽误健康!

很多时候,不粘锅有点划痕总是舍不得换,选择继续使用!然而,研究证明,不粘锅有划痕后会向食物释放有毒塑料!《环境科学学报》2022年刊登的一项研究表明,几毫米不粘锅划痕就可以释放大量塑料颗粒,并进入食物中被人体摄取。研究发现,不粘锅涂层通常是聚四氟乙烯(PTEE)或特氟龙。这种不沾涂层是一种合成塑料,属于PFAS...