中国科大发现一种新颖硒代胱氨酸积累植物

发现一种新型硒的超积累植物——壶瓶碎米荠(Cardaminehupingshanesis),其在根中可累积硒高达8000微克/克(干重),在其叶中也可累积硒高达3000微克/克(干重),可与双钩黄芪(Astragalusbisulcatus)和沙漠王羽(Stanleyapinnata)相媲美。

硒原料:是您开启健康生活的关键选择

生物纳米硒是目前唯一经过二次富集的硒元素补充剂,其生物活性高、安全且有附加营养物质,是一种优质的硒原料选择。三、优质硒原料的选择标准(一)来源天然有机硒主要来源于一些富含硒元素的植物,如巴西坚果、大蒜、洋葱等。这些植物在生长过程中,通过吸收土壤中的硒元素,将其转化为有机硒的形式,从而具有更高的...

天然植物活性有机硒研制成功

中国科技大学科研团队经过近十年的科研攻关,总结第一代无机硒和第二代人工合成有机硒补硒的不足,采用专利硒营养强化技术,研制成天然植物活性硒补硒产品。

这种小众蔬菜硒含量极高,还有助于抗衰老!这个季节不吃会后悔

①矿物质硒:在民间,佛手瓜被誉为“蔬菜中的硒库”,它的硒含量高达1.45微克/100克,这含量比绝大多数的常见蔬果都要高,比如西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、黄瓜、南瓜的硒含量分别为0.36微克/100克、1.1微克/100克、0.1微克/100克、0.47微克/100克、0.38微克/100克、0.46微克/100...

Food Funct | 黄冈师范学院李士明教授:苦瓜及其植物化学物质的...

口服MCP可通过提高SOD水平和降低MDA含量来显著提高抗氧化能力,并减轻STZ对肾脏和胰腺的损伤。硒化MCP可通过提高抗氧化酶活性来增强降血糖活性,肥胖大鼠附睾脂肪组织的胰岛素抵抗和细胞大小。此外,发酵多糖处理显著降低了肥胖大鼠血清中的总胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白和瘦素,但升高了高密度脂蛋白、脂联素。

北京二商推出富硒鸡蛋

与会专家介绍,二商健力不在鸡饲料里直接加,先用培育的有机硒做成植物酵母硒,这种生物合成的生态活性硒基本无毒性,用这种植物酵母硒喂虫子,虫子转化吸收成富硒虫蛋白,然后再让鸡吃富含硒的虫子(www.e993.com)2024年11月27日。鸡有一个吸收转化的过程,最后下富硒的鸡蛋。这样多了两个生态链,就更加安全了。

《食品科学》:陕西师范大学张宝善教授等:硒的来源、富集及富硒...

通过根系富集作用,硒酸盐或亚硒酸盐进入植物体内,经催化后将无机硒部分转化为硒代氨基酸、硒多糖等有机硒,而有机硒又降低细胞中氧化自由基和脂质过氧化产物(如脂褐素、脂质过氧化物、脂质过氧化醛和脂质过氧化酮等)含量,增强抗氧化酶活性。在土壤中施用外源硒(亚硒酸钠作为硒来源)对维护根系健康也有正向作用,...

建议你吃点毛豆,理由都在这里了

7.硒毛豆中的硒含量很丰富,高达2.48微克/100克,是补硒的好帮手。硒是人体必需的微量元素,参与调节甲状腺功能、新陈代谢、血液循环,也能维持正常的免疫功能。需要提醒的是:毛豆热量可不低,为131千卡/100克,相当于1小碗米饭了。如果想要控制体重和减肥,可别每天吃太多。

高价的富硒食物真抗癌还是智商税?

在食物中,海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源,肌肉肉类、谷物和奶制品也能提供一些。在植物中,硒的含量主要取决于它在土壤中的含量,以及土壤的酸碱度以及硒的存在形式等因素。因此,它的含量不是植物的固有性质,而更重要的是取决于种植地区。在动物中,硒来自于吃下的食物,所以硒在动物产品的数量也各不相同。不过...

盛硒生物——植物硒产品必须饭后服用的科学依据

植物硒的最佳服用时间三餐半小时后是服用植物硒的最佳时机。此时胃酸浓度最低,植物硒的蛋白与活性成分受到胃酸破坏的程度能够降到最低,植物硒能够较为完整的转运到小肠被吸收,从而达到对硒的最高吸收利用率。经过实验比较,空腹服用植物硒,植物硒将会被浓度较高的胃酸大量破坏形态和有效成分,人体对植物硒的吸收利用...