全球首家使用生成式AI服务的餐厅开业:员工培训、菜品搭配都能做

BrownBaconAI致力于将尖端的生成式AI技术应用于现实世界,以提高客户服务和员工培训的效率,适用于多个行业。????世界首家使用生成式AI的餐厅CiboVino正式上线,为服务员提供创新的培训和推荐支持。??BrownBaconAI的技术能够提供近270万种食物和饮品的完美搭配建议,极大提升服务质量。??该...

西安车记餐饮选址心得:如何在大学食堂中脱颖而出?

三、菜品创新:口味多样、营养均衡在大学食堂中,菜品的创新也是吸引学生的关键。要根据大学生的口味偏好和营养需求,不断调整和优化菜品。例如,可以推出一些健康、营养的套餐,或者引入一些地方特色美食,以满足不同学生的需求。四、价格策略:合理定价、优惠活动价格也是影响学生选择餐厅的重要因素。在定价时,要根据成本...

淮扬菜创新呼唤“繁花”盛开

“创新并不是一定能打动消费者,但是不创新肯定没有未来。”扬州淮扬菜厨师协会执行会长徐明认为,“2024淮扬菜创新精品发布”所呈现的“美味菜单”,将是“世界美食之都”扬州,在让美食更好满足人民对美好生活需要道路上的又一次生动实践。每月,扬州城大大小小饭店的主厨们,都要把月度创新心得以菜品形式呈现在食客餐桌...

...技能领军人才”记者见面会举行,来听听这5位优秀代表的经验心得!

首先紧盯纺织领域“卡脖子”技术难题,突破了多项技术瓶颈,实现多个国际领先的技术能力。其次是倡导绿色发展的理念,全力研发环保、可持续发展的纺织新材料。第三是注重品牌培育与品牌合作,使创新和时尚完美融合,促进高端品牌的转化和引领工作。第四是依托技能大师工作站,加强技能人才的培养工作,做好项目带头人和科技攻关人...

“老巷烟火繁华”系列报道58 洪洞印象:老家菜品 道道好吃

在对厨师的培养上,韩天红更是不遗余力。他不仅定期派店内厨师出去学习取经,还经常邀请洪洞当地名师名厨来店指导,交流做菜心得和实操技艺。有特色洪洞炒鸡、洪洞烧牛肚、赵城头肉、洪洞豆腐菜……说起店内特色,道道经典、样样美味。其中,最受食客喜爱的就是洪洞炒鸡,这道经典菜品精选上等散养走地鸡,整鸡剁块,...

刘艺锅:“一口锅”发家的餐饮品牌

品质与创新:刘艺锅的品牌基石刘艺锅作为一家餐饮店,因其特色菜品扎皮蹄花而受到关注(www.e993.com)2024年11月11日。不少食客,包括来自武汉市、重庆市沙坪坝、大渡口等地区的顾客,特意驱车前往南岸区,只为品尝这道备受好评的美食。刘艺锅品牌获得的荣誉让一个品牌走红已非易事,而维持其长久热度更是难上加难。刘艺锅扎皮蹄花总店却已稳健地走红...

堡贝时光,炸鸡店经营心得:如何让顾客排长龙,还满意度爆棚?

1.不断创新菜品：根据市场需求，定期推出新品，让顾客保持新鲜感。2.提高员工素质：加强员工培训，提高服务质量，让顾客感受到专业和热情。3.跟踪行业动态：关注行业资讯，及时调整经营策略，保持竞争力。总之，要让顾客排长龙，满意度爆棚，炸鸡店需要在口味、食材、营销、服务和创新等方面下功夫。只有不断优化...

凝心聚力 同向同行 | 海底捞:以改革创新的坚定决心推进企业高质量...

用云南采购的菌菇推出创新菜品惟改革者进,惟创新者强。海底捞从30年发展壮大中深刻体会到,民营企业只有与党和国家同向而行,才能确保企业发展方向明、目标清、步子稳。站在新的历史起点,党的二十届三中全会明确了进一步全面深化改革总目标,吹响了紧紧围绕推进中国式现代化进一步全面深化改革的号角,海底捞明确了成为“...

“心悦璇宫 臻飨雅宴”寻味金陵·品V生活(第三季)第二站活动成功...

金秋十月，硕果累累，金陵饭店璇宫迎来了一场盛大的美食盛宴，寻味金陵·品V生活（第三季）——2024星厨创新菜品鉴会第二站：心悦璇宫臻飨雅宴。众多美食爱好者、合作品牌方代表以及长三角美食大V、小红书达人等齐聚一堂，共同品味金陵美食的独特韵味，感受创新菜品的魅力。本次活动由新华报业传媒集团主办，南京晨报...

高质量发展看山西国企:拼搏奉献展风采!晋能控股集团班组“小细胞...

洗碗间内,高温伴随着潮湿,为保证职工用上干净卫生的餐具,洗碗工不停地清洗着碗筷杯盘。数九寒天,当大多数人还在睡梦中,厨师们却已经开始了一天的忙碌。他们在岗位上的坚守与默默付出,无怨无悔、一如既往的工作着,努力将一道道精美的菜肴按时出锅,确保按时开餐,使干部职工吃得开心、吃得舒心、吃得安心。