做云南普洱茶实训的心得体会:过程与体验

而普洱茶实训作为一种教学实践活动,旨在提高学生对普洱茶的认识水平,增强学生对于普洱茶的学期分辨能力,培养学生的茶艺茶道实践操作能力以及团队合作精神。二、要求:1.提高学生对普洱茶的具体认识水平。通过实际操作,学生需了解普洱茶的介绍了发酵原理、制作工艺以及茶叶的绿茶品种、质量等知识,掌握普洱茶的红茶基本概...

古丈县红茶加工技术暨现场实训专题培训活动圆满举行

茶博馆内,声光电多媒体立体展示了古丈毛尖的前世今生,古丈毛尖茶的文化历史、茶产业发展、茶旅融合、茶产品创新和品牌发展过程等内容一一呈现,精彩纷呈的内容让学员们更深入和直观地了解了古丈,了解了古丈茶。随后的培训活动上,傅教授专题讲授了红茶加工技术的知识要点和关键环节,手把手带领学员操作红茶的萎凋、揉捻...

新化红茶,能突围吗!

目前,以“新化红茶”区域公用品牌为依托,新化县已注册红茶商标达32个,形成了天门寒红、渠江红、月光红和蚩尤古茶等四大品牌,其中“月光红”被中国茶叶博物馆收藏展示;也制订了新化红茶、工夫茶加工技术和新化红茶溯源品牌追踪信息规程,共有6家企业获得有机食品认证和转换期认证,12家企业获得绿色食品认证。“月光红...

茶培训 | 这个盛夏,一起重新认识下红茶Black Tea!

红茶甜醇品质的形成,经历了萎凋、揉捻、发酵和干燥等过程。已有不少茶的制作技艺被列入非物质文化遗产名录,每一道工序都极其讲究,考验的是制茶人的实践经验和技艺水平。为了更好地弘扬工匠精神,全国各地制茶竞赛如火如荼,选拔培养了不少具有执着专注、精益求精、敬业守信的制茶能手。这个盛夏,就让我们一起重新认识一...

【早安,黄山】凌云与省直有关部门举行工作会谈!孙勇赴休宁县接待...

座谈会上,女企业家们结合企业自身生产经营情况、发展所遇难题以及未来发展方向等交流心得体会,并围绕行业发展态势、要素资源配置、人才队伍构建、资金制约发展等方面提出意见和建议。活动现场,还举行了市女企协2021年度优秀企业家颁奖典礼,女企业家代表分享了她们的创新创业故事。·舒俊·...