广式月饼“枧水”之困探讨:使用合法 关键是规范命名和标注
2011年9月8日 - 食品伙伴网
可以其在终端食品中发挥的全部功能或者主要功能命名,即"复配"+"GB2760中食品添加剂功能类别名称",也可以在命名中增加终端食品类别名称,即"复配"+"食品类别"+"GB2760中食品添加剂功能类别名称".根据此规定,枧水这一传统名称,应该命名为"复配酸度调节剂",或"复配月饼酸度调节剂"....
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广东省市场监管局抽检食品添加剂138批次 全部合格
2022年8月29日 - 中国质量新闻网
其中抽检食品添加剂样品138批次,本次抽检的食品添加剂主要为复配食品添加剂、食品用香精、明胶。根据食品安全标准检验和判定,抽检项目合格样品138批次。合格样品具体信息如下:合格产品信息
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