以夏天的名义,去烟台!
/莱州羊汤/▲朱桥羊汤??小红书4943347609山东人是出了名的爱喝羊汤,烟台也不例外。莱州羊汤,重在实诚。大块的羊腿骨,长时间在锅里炖煮,钙质在一分一秒间发生着奇妙的变化,直至慢慢析出,将水染成乳白色的汤。汤色透而鲜亮,起伏着诱人的油花儿~/鲅鱼水饺/在烟台,几乎家家户户都爱吃这种水饺。皮薄馅大...
花开正盛!烟台这个“千年古邑”,彻底火了!
朱桥羊汤要经过十几道精良的工序,做出来的羊肉汤像牛奶一样白,再添上香菜、葱末儿,吃到嘴里肉质香嫩,喝到肚里汤鲜味美,再搭配一个香脆酥软的“面鱼”,好吃到根本停不下来。来源:烟台文旅
进补正当时!喝了烟台这碗汤,冬天再也不怕冷
莱州全羊朱桥羊汤地址:芝罘区机场路15号附10号??电话:15698171758冬季正是贴膘的好时候,说起最适合大快朵颐的方式,当然是来一盘烤羊肉啦!论羊肉的细嫩肥美,烟台人最爱的还是栖霞黑山羊。比起做汤,栖霞黑山羊更适合烤着吃,炭火将羊肉的水分锁住,烤得滋滋冒油,肉感紧致,新嫩多汁,香得连骨头都不想...
馋哭了!烟台这份「暖冬美食list」,直击味蕾!
朱桥羊汤(华山路店)地址丨黄渤海新区华山路6-16号(味蜀吾旁)电话丨18561071777烟台人冬日的饮食中,总是少不了一道胶东传统名菜——鱼锅片片。烟台的鱼锅片片通常会选用小鲅鱼、小黄花、辫子鱼和小鲳鱼等,鱼要新鲜且肉质紧实不易散;而鱼锅里的片片,也不完全等同于玉米饼子,需要在玉米面里按照科学配比加...
苏轼点赞的这个烟台“千年古邑”,彻底火了!
山东省烟台市莱州市城港路街道小草沟村/乡间阡陌静谧悠远/在莱州东南20公里处,有一处如诗如画的古朴小山村——郭家店镇小草沟村。这里自然风光秀丽,空气中负氧离子含量超高,是享受“野慢”生活的理想地。欣赏完美景,中午可以去小草沟村的大队客栈,品尝美味的农家饭菜和水果,和可爱的小动物玩耍嬉戏,尽...
【新春在易起】二十七,赶年集:山东,十六地市最著名的集市名单
福山大集距今已有500年的历史,是烟台市历史最悠久的大集(www.e993.com)2024年9月1日。福山的许多老人就是从小赶着福山大集长大的,从小就知道“三六九,赶大集”的俗语。莱州朱桥大集形成于明朝,闻名胶东,早在上世纪三十年代就已经很繁荣。东营东营最大的集市是辛店集,集市上蔬菜瓜果、海鲜肉类、烟酒糖茶、服装鞋帽、日用百货等一应俱全...
莱州朱桥镇的羊汤,20块钱1碗有半碗肉,量大实惠,外地人找不到
朱桥镇地理位置好,交通便利,虽然地方不大,但是风景宜人,全部铺得都是水泥路,道路很宽敞,据说在宋代这里生产黄金,在明朝时期这里就已经有了集市,这里还生产莱州毛笔,所以来朱桥镇的外地人很多,大家都直赞这是个不错的地方。走街串巷一边走一边问,绕几个圈才找到这家叫做永利全羊汤的小店,不是当街门面,还要上几步...
收藏!2021「烟台羊汤寻味指南」来了
在烟台,如果要问好喝的羊汤去哪找,那莱州一定会被反复提及。就山东而言,越靠近内陆,喝羊汤的风俗就越盛行。莱州位于烟台的最西部,与潍坊接壤,在喝羊汤的习惯也有相似之处,因此莱州羊汤在烟台独具一格。摄影:王东晓而在莱州羊汤中,最为出名的还是在朱桥镇大集,因其选料讲究、味道鲜美,而倍受烟台人喜爱。朱桥...
今年春节,留在烟台过年吧!一大批补助补贴已在路上
留在烟台过年,吃遍全城特色美食。烟台,一座吃货来了便不想离开的城市。久居城中,胃和心渐渐都被美食俘获。各类海鲜、特色鲁菜、蓬莱小面、福山大面、朱桥羊汤、鲅鱼水饺……这个春节,一个一个去打卡吧!海鲜大餐焖子天鹅蛋韭菜炒海肠宁海脑饭福山大面海菜包子长岛大面鲅鱼水饺蓬莱小面黄县大糖...
痛快地吃顿羊肉,才是烟台秋冬最正确的打开方式
在烟台的众多羊汤派系中,最有代表性的当属莱州羊汤。就山东而言,越靠近内陆,喝羊汤的风俗就越盛行。莱州位于烟台的最西部,与潍坊接壤,在喝羊汤的习惯也有相似之处,因此莱州羊汤在烟台独具一格。摄影:王东晓而在莱州羊汤中,最为出名的还是在朱桥镇大集,因其选料讲究、味道鲜美,而备受烟台人喜爱。朱桥羊汤要经过...